Nhà hàng nằm trên Phố Bát Lan ở khu Prince Edward này do một cặp vợ chồng mở, chuyên phục vụ hải sản và món Quảng Đông. Anh Kiu, chủ tiệm, đã có 20 năm làm việc trong ngành ẩm thực. Từng học nghề tại Nhà hàng Sportful Garden, anh đã gây được tiếng vang với những món ăn thơm ngon đòi hỏi kỹ năng điêu luyện. Không chỉ được các chính trị gia, người nổi tiếng, doanh nhân và du khách nước ngoài yêu thích, nhà hàng của anh còn thường xuyên đón các đầu bếp danh tiếng khác tranh thủ đến mỗi khi rảnh rỗi.