• 熱帶氣旋警告信號現正生效,公共交通及景點服務或會受到影響,請留意媒體報導,或致電相關機構查詢。 

  • 五月一日起,香港居民及非香港居民可以從海外地區入境香港。詳情按此查看。

請說

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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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「可持續」雞尾酒大師班

語言:英文

「可持續」概念不但盛行於食品及葡萄酒,同樣可以應用於雞尾酒。我們邀請到香港調酒界精英Agung Prabowo,他也是本地「可持續調酒」的先鋒,去年開設全港首間以「可持續調酒」為主題的雞尾酒吧Penicillin。他將會分享有關「可持續調酒」的概念,及如何在家中調製飲品時更加環保。

直播嘉賓

Agung Prabowo先生

  • Penicillin聯合創始人
  • Penicillin榮獲2021 年亞洲 50 家最佳酒吧第 30 名;2021 年 Ketel One 可持續酒吧大獎

崔啟明先生

  • Whisky Magazine HK 編輯
品酒套裝(已售完)

品嚐由大師Agung Prabowo以可持續概念調配的雞尾酒。套裝亦包括雞尾酒裝飾包及一隻可生物降解的杯子以響應環保概念。品嚐之後可將杯子變做花盆,然後種下種子,為你日後自製的可持續雞尾酒種出另一種裝飾。

  • Agung Prabowo預先調配的雞尾酒「 ONE PENICILLIN, ONE TREE 」:
    - 脱色白朱古力威士忌
    - 本地草莓鹽水
    - 椰子
    - 酒精度:15%
  • 可生物降解的杯子 x 2
  • 椰糠泥 x 2
  • 種子包 x 1
所需用具及其他物品
  • 冰塊少許
  • 請預先準備兩顆牛油果核並於冰格冷藏

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