De gerevitaliseerde Central Market is een van de stadsvernieuwingsprojecten van de 'Urban Renewal Authority' en één van de nieuwste ontwikkelingen in Central. Het historische monument, dat wordt beheerd door de Chinachem Group, is gelegen tussen Queen's Road Central en Des Voeux Road en beslaat een gebied van 12.000 vierkante meter. Het is omgebouwd tot een 'Speeltuin voor Iedereen' en biedt belevenissen, restaurants en winkels die erop gericht zijn de lokale gemeenschap in contact te brengen met de geschiedenis, traditie en hedendaagse cultuur van de buurt.