"Voor een dagje ontsnappen aan de drukte van de stad, heeft Plover Cove Country Park het allemaal - van traditionele ommuurde dorpen tot verbazingwekkende kustlandschappen, "fung shui" bossen en de verbluffende geologische kenmerken van het Hongkongse UNESCO Global Geopark."

Je dag begint in het dorp Wu Kau Tang, dat zo'n 400 jaar oud is en waar je de traditionele Hakka huizen met hun betegelde daken en bamboe bosjes kunt zien. Bamboe - een materiaal dat in het verleden door de lokale gemeenschap veelvuldig werd gebruikt en vandaag de dag nog steeds op grote schaal wordt gebruikt voor steigers.

In oostelijke richting ga je door groene valleien en neem je het geplaveide 'Miu Sam Ancient Path' dat je naar de kust brengt. Bij Sam A Wan is er een kans om bij te komen en de serene uitzichten over de haven van 'Double Haven' te bewonderen - en misschien een glimp op te vangen van de krabben die door de mangroven scharrelen.

Vanaf Sam A Wan pier neem je het pad naar Lai Chi Wo , waar een van de best bewaarde Hakka dorpen in Hongkong ligt, en ook een overvloed aan wilde dieren te vinden is. Een geschatte 163 plantensoorten en 112 zoetwaterinsectensoorten, en een enorme verscheidenheid aan vogels, vlinders en reptielen bevolken het gebied. Met inbegrip van de bedreigde Wilgengors zangvogel en de zeldzame Lamproptera curius vlinder. Lai Chi Wo is ook de plaats waar de grootste mangrovebomen van Hongkong te vinden zijn en is een van de meest indrukwekkende mangrovebossen van het gebied.

Een kijkje in het bijna verlaten dorp levert zijn eigen beloning op, met restauraties van de Hip Tin Tempel, het Hok Shan Klooster en dorpsmuren die helpen om wat van zijn karakter en vitaliteit terug te brengen. En mis twee van de natuurlijke hoogtepunten van het dorp niet: de beroemde 'vijf vingers' kamferboom, die tijdens de bezetting in oorlogstijd door de opstandige dorpelingen werd gered, en de eeuwenoude holle esdoorn.