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香港で贅沢な3日間の小休暇を楽しむ

LUXE City Guides
  • Written by LUXE City Guides
A three-day Luxury mini-break in Hong Kong

Photo Credit: The Peninsula Hong Kong

香港は華やかなことでよく知られていますが、贅沢な週末を過ごして自分を甘やかすには、最高の場所です。全く新しい高みから香港を眺め、豪華な料理を食べ、贅沢なデザイナーズブランドのショッピングを楽しむことができます。香港では、あっという間に王族のような気分を味わうことができるでしょう。


1日目

The Peninsula Hong Kong

Photo Credit:The Peninsula Hong Kong

午前

最初から気分全開で始めましょう。まずは、香港上空をヘリコプターで飛びます。 ペニンシュラホテル(The Peninsula) の限定ツアーは、あなたを香港の空に連れて行ってくれます。香港の素晴らしい景色を上空から鳥瞰できる機会はめったにありません。パイロットによる解説つきです。

Duddell’s

昼食

高揚感はそのままで、地上に降りる必要はありません。 ビクトリアハーバーを渡って、中環(Central)の Duddell’s に向かいましょう。ミシュランの星を獲得した現代的な広東料理を、素晴らしく上品な雰囲気の中でお召し上がりください。週末には、遅い朝食として点心とシャンパンの飲み放題が注文でき、香港のお洒落な人たちが緑の多いテラスに集まります。完全菜食の点心も選ぶことができますので、本当に貴重な場所です。

Shanghai Tang

Photo Credit: Shanghai Tang

午後

中環(Central)では、Duddell’s からちょっと足をのばせば、ショッピングの機会が豊富にあります。不朽の中華ブランド、上海灘(Shanghai Tang)から始めましょう。次は角を曲がって、皇后大道中(Queen’s Road Central)にあるJoyce です。香港に根づいた お店で、前衛的な装いを 集めています。その真向かいにはショッピングモールの ランドマーク(Landmark) 行き方 {{title}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る があり、グッチからベッカムまで、有力なデザイナーたちのブランドが揃っています。また、香港に2店舗あるハーヴェイ・ニコルズ(Harvey Nichols)の1つは  ここにあります。さらに、香港のファッション・宝飾デザイナーたちを発見するには、専門家のCarla Snajder氏 に聞いてみましょう。彼女は、あなたのためのショッピングツアーで、デザイナーたちのスタジオや工房に案内してくれます。

H Queens

Photo Credit: WANGKITc

美術については、著名な Pedder Building(ペダービルディング) 行き方 {{title}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る H Queen’s が近くにあります。その間には、Hauser and Wirth、David Zwirmer、Pace、Pearl Lam(H Queens)、Gagosian、Pearl Lam の別店舗(Pedder)など、香港で最も影響力のある画廊があります。香港画廊協会(Hong Kong Art Gallery Association)が、あなたのために顧問とガイドを推薦してくれるでしょう。

Amber

Photo Credit: The Landmark Mandarin Oriental

夕食

クレジットカードが曲がるほど散財したら、夕食の時間です。確固たる評判を誇る高級料理店である Amber は、2019年に大きな刷新を行いました。Amber は伝統的なフランス料理で名を上げたのですが、そこから転換し、グルテンフリーや乳製品を使わない素材中心のメニューを、しなやかな雰囲気の中で提供しています。 こんなに美味しくて健康的な料理はこれまでありませんでした。

2日目

K11 Musea

午前

現代の贅沢が価格よりも、思い出に残る体験によって決まるのなら、スターフェリー(Star Ferry)に乗って港を渡ることが、香港でできる最高の贅沢のひとつです。 香港を象徴する緑とクリーム色の船で尖沙咀(Tsim Sha Tsui)へ渡るのに、運転手は要りません。港の最高の眺めと、なかなか得られない穏やかな時間を、3香港ドル程度のささやかな価格で手に入れられます。その後、海沿いの改装されたアベニュー・オブ・スターズ(Avenue of Stars)を歩き、ブルース・リーやアニタ・ムイという香港映画のスターたちの像を通り過ぎて、 K11 Musea という素晴らしいショッピングモールに向かいます。

この光り輝くショッピングモールには、シャーロット・ティルブリー、トム・フォード、ヴァージル・アブローのオフ・ホワイトなど、21世紀のデザイナーたちのお店が並んでいます。また、ニューヨーク近代美術館の店舗や、香港のコンセプトストアKapok の旗艦店に加えて、レストラン、アート系映画館、専用の庭園、香港にあるどの画廊にも匹敵する現代芸術コレクションなどがあります。

Avobar

Photo Credit: WANGKITc

昼食

お腹が空いたら、K11 Musea にある数々のレストランから選びましょう。ロンドンのAvobar、日本のHappy Pancake、フランスの有名なパン屋Gontran Cherrier に加えて、麺店、ハンバーガー屋、喫茶店がたくさんあります。

Fivelements Habitat

Photo Credit: Fivelements Habitat

午後

海を見て食事をし、買い物をしました。では、横になる時間です。Fivelements Habitat は、銅鑼湾(Causeway Bay)の タイムズスクエア(Times Square) という幾分釣り合わない場所にあります。健康・ヨガ・野菜料理を専門とする都市の静かな隠れ家です。銅鑼を使ってさまざまな感覚を刺激するヒーリングは、まさに現実を超えています。

Café Grey Bar

Photo Credit: Café Gray Deluxe

夕食

香港の夜は賑やかなことで有名です。それを求める大勢の人々と張り合うのはやめましょう。アンドレ・フーが設計した美しいジ・アッパーハウス(The Upper House)にあるCafé Gray Barで大人気コーナー席に着きましょう。香港の夜景を間近で見ながら、巧みに作られたカクテルをゆっくり楽しめます。

 

時代が移り変わる中、デヴィッド・タンが設立した豪華で芸術的なチャイナクラブ(China Club)は、1930年代の上海を称えたものです。その素晴らしい広東料理と、静かでありつつも自由な雰囲気によって、世界中から多くの人々を惹きつけています。確かにチャイナクラブは会員制ですが、会員の方を1人はご存知ではないでしょうか。ご存知でなければ、高級ホテルのコンシェルジュが手配してくれるでしょう。

3日目

Big Wave Bay

Photo Credit: Joe Chen

午後

香港は世界で最も人口密度が高い都市の1つかもしれませんが、人がほとんどいない島々やビーチもあります。香港島南東部の半島には 大浪湾ビーチ(Big Wave Bay Beach) と石澳(Sek O)があり、これらは中環(Central)から一番行きやすいビーチです。

大浪湾(Big Wave Bay)までは中環(Central)から車で約30分です。中心街からわずかな時間でアクセスできるその場所は、リラックスした自由な雰囲気が醸し出されていて、あるのはサーフィン用品のレンタル店や地元の飲食店が数軒だけです。近くの石澳( Shek O)はさらに人気があるスポットで、夏の週末には香港の人口の半分が押し寄せているように感じる時もありますが、海辺のくつろいだレストランはより充実しています。 「ココカバーナ」(Cococabana)は、ビーチを見渡す完璧な場所にあり、地中海料理と冷えたワインが召し上がれます。そのテラスを目指しましょう。

 

Lung King Heen

Photo Credit: Lung King Heen

夕食

素晴らしい1日です!街に戻ったら、最後までとっておいた最も星の多いレストランに行きましょう。フォーシーズンズホテルにある 龍景軒(Lung King Heen) 行き方 {{title}} 住所 {{address}} ウェブサイト {{website}} 詳細をもっと見る は、世界で最初にミシュランの3つ星を与えられた中華料理レストランです。驚くべきことに、3つ星を12年連続で守り通してきました。このレストランの完璧な海鮮広東料理、北京ダック、そして点心を味わってみれば、その理由がわかるでしょう。窓側のテーブル予約がお勧めです。

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