The Airport Authority Hong Kong has launched a new Refund Application Platform for the air passenger departure tax (APDT) starting from 1 October 2025. Eligible passengers who have paid the APDT at the time of purchasing the air tickets may easily apply for tax refunds by simply uploading supporting documents to the platform. For more details, please visit the website www.APDTRefund.hk.
Ce quartier, qui allie harmonieusement patrimoine et modernité, vous permet de découvrir le meilleur de ces deux éléments en quelques minutes à pied. Des restaurants historiques aux boutiques d'artisanat les plus branchées, en passant par les bâtiments anciens restaurés, Wan Chai vous offre tout cela.
Voici quelques unes de nos meilleures adresses.
Ce n'est pas pour rien que l'institution de Hong Kong le Sang Kee existe depuis plus de 30 ans : la cuisine traditionnelle cantonaise y est délicieuse et les produits de la mer en sont une spécialité. Commandez le fameux congee de poisson, dont la disponibilité est limitée, ou le poulet cuit au sel, le porc aigre-doux, les crevettes à la sauce de soja ou les légumes verts chinois parfaitement cuits. Ce restaurant s'approvisionne auprès du même fournisseur de produits de la mer depuis des décennies, et de nombreux plats sont encore préparés avec soin à l'ancienne. Mais ne vous attendez pas à des verres à pied de luxe et à un service irréprochable. Ce restaurant est plus agréable à fréquenter avec des amis et de la famille qui aiment la décontraction, le bruit et les prix abordables.
Moins, c'est plus, au Samsen
{{title}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , un restaurant thaï caché rustique-chic dirigé par le chef australien Adam Cliff, avec un menu inspiré de la cuisine de rue, petit mais très alléchant. Demandez si le khao soi, un plat classique du nord de la Thaïlande à base de poulet et de nouilles au curry qui n'est pas à la carte, est disponible et, le cas échéant, commandez-en. Parmi les autres produits qui se distinguent, citons le pad thaï et le pad see ew, confectionnés à partir des nouilles de riz les plus soyeuses, et les nouilles de bateau au bœuf wagyu, de loin les plus populaires. Il n'est pas possible de réserver et il y a toujours la queue, il est donc préférable d'arriver tôt.
Kapok
{{title}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos est l'un des principaux fournisseurs de produits cool à Hong Kong. Ce qui a commencé comme un petit magasin créé par son propriétaire français à Tin Hau est maintenant un mini empire de style français, avec des magasins à Central, Tsim Sha Tsui et même à Singapour. Ses fleurons sont cependant deux boutiques à Wan Chai, l'une vendant des vêtements, sacs, bijoux et autres accessoires à la mode, l'autre toutes sortes de belles choses comme des parfums, des bougies, des lampes et de la papeterie provenant d'Europe et d'ailleurs dans le monde. Si vous ne pouvez pas y aller, beaucoup de leurs produits sont également disponibles en ligne.
Une partie de la joie que procure Lala Curio
{{title}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos est de le trouver, caché dans une ruelle secrète, Sau Wa Fong. Vous le reconnaîtrez en le voyant, une façade fuchsia vous signalant l'entrée. Le tumulte des couleurs se poursuit à l'intérieur avec des meubles fantaisistes, du papier peint, du carrelage cloisonné, des luminaires, de la vaisselle, des coussins et un tas d'autres objets adorables, la plupart avec une touche asiatique. C'est une marque de Hong Kong qui injecte du fun et un peu de kitsch occasionnel dans ses designs modernes, tout en cherchant à préserver l'esprit artisanal des temps passés.
Prenez 10 tong lau historiques de quatre étages, des logements collectifs, donnez-leur une nouvelle couche de peinture verte et vous obtenez l'un des sites les plus caractéristiques du patrimoine de Wan Chai, 7 Mallory Street également ou M7. Construits dans les années 1910, ces bâtiments historiques de catégorie 2 font partie d'un projet de préservation et de revitalisation mené par l'Urban Renewal Authority (URA), qui s'est efforcée de préserver les principales caractéristiques patrimoniales de ces vieux édifices d'habitation. Il s'agit de balcons en porte-à-faux, de toits en pente recouverts de tuiles, de portes-fenêtres en bois et d'escaliers intérieurs en bois. Aujourd'hui, le M7 s'est transformé en un centre communautaire avec des commerces, des services de restauration, un espace communautaire qui accueillent des activités et un espace public ouvert de 300 mètres carrés.
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