Xây dựng vào năm 1983 nhưng mới được cải tạo và cơi nới, Nhà hát Cao San hiện là trung tâm kinh kịch Quảng Đông. Cũng như các loại hình kinh kịch Trung Hoa khác, chương trình biểu diễn của Quảng Đông tái hiện những câu chuyện sử thi hoành tráng qua lời ca, võ thuật và màn nhào lộn. Cùng với các buổi biểu diễn kinh kịch thường xuyên, Nhà hát Cao San còn có Trung tâm Giáo dục và Thông tin về kinh kịch Quảng Đông. Trung tâm này có nhiệm vụ giới thiệu một cách toàn diện về kinh kịch và lịch sử của loại hình nghệ thuật này.