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不好意思,我剛剛沒聽清楚。

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香港特色咖啡巡禮

《Time Out Hong Kong》雜誌
  • 內文由 《Time Out Hong Kong》雜誌 提供
香港特色咖啡巡禮

香港人喜歡喝咖啡,且擁有豐富多采的咖啡文化。城中各式精品咖啡店有如雨後春筍,滿足咖啡達人的口味。如今,單靠一杯漂亮的即磨咖啡,或是抺茶拿鐵,已不足以吸引要求越來越高的顧客。因此,大大小小的咖啡店招數盡出,紛紛研發新奇獨特的口味。來到香港,千萬不要錯過以下色香味俱全的創意精品咖啡。


Pause It

竹炭拿鐵@Pause It 

Pause It 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 採用衣索比亞和哥倫比亞的咖啡豆,出品的咖啡帶著濃郁的柑橘果香。為了讓賣相更突出,咖啡師想到用天然色素為咖啡調配色彩的妙招,招牌竹炭拿鐵更是風靡IG。此外,紫芋拿鐵、紅絲絨拿鐵等非咖啡類的飲品也值得一試。

啡寮

椰皇冰滴咖啡@啡寮 

長洲素來是街頭美食天堂,近年島上講究的咖啡店越開越多,更逐漸成為朝聖熱點, 啡寮 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 正是其中之一。店家出品的椰皇冰滴咖啡以原個新鮮椰皇盛載,淡淡咖啡香氣,搭配椰子的清甜果香,實為消暑佳品。

Smoko

有氣咖啡@Smoko

如果你對咖啡的質感有要求,那就不要錯過位於炮台山的小店 Smoko 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 。這裡供應香港較不常見的有氣咖啡(tap coffee),店家在冰涼的咖啡內注入氮氣,然後直接從水龍頭斟出像黑啤酒般泛起一層豐盈泡沫的有氣咖啡,那份絲絨般幼滑的口感,定會讓你驚豔。

Rings

通寧水咖啡起司奶蓋@Rings Coffee

起司奶蓋類的飲品近年風靡台灣,最近熱潮更直撲香港。位於九龍城 Rings Coffee 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 環境舒適,有多款起司奶蓋咖啡任君選擇。喜歡創意,可以試試獨特的通寧水咖啡起司奶蓋。品嚐時先呷一口奶蓋,鹹香的口感可以中和咖啡的甘甜,味道非常特別。

Athletic Juice and Espresso Bar

牛油果拿鐵@Athletic Juice and Espresso Bar 

牛油果熱潮席捲全球,香港也不例外。 Athletic Juice and Espresso Bar 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 的牛油果拿鐵(avolatte)發源自澳洲,創作原意本是要嘲諷這股牛油果熱潮,結果卻成為潮人熱捧的獨特咖啡。牛油果拿鐵連杯子也沒有,直接以挖空的果殼盛載熱咖啡奉客,完美展示走在潮流尖端的咖啡師對牛油果的執念。

青瓜咖氣梳打@Café Sausalito

青瓜咖氣梳打@Café Sausalito

提到深水埗,大家可能只想到鴨寮街上琳瑯滿目的電子產品。其實,這一區還有咖啡愛好者相繼前往朝聖的 Café Sausalito 前往 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 。這裡除了常見的咖啡外,還有別樹一幟的青瓜咖氣梳打,也就是小黃瓜口味的咖啡加上氣泡水,口味清新,一試難忘。

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