De Kai Tak Cruise Terminal werd ontworpen door de befaamde Britse architect Sir Norman Foster. Het was het eerste gebouw dat werd geopend als onderdeel van de herontwikkelde luchthaven Kai Tak. Je hoeft, voor een bezoek, niet te wachten tot je schip er aanlegt, want de terminal maakt optimaal gebruik van zijn locatie op het uiteinde van de oude landingsbaan. Op het dak bevindt zich een openbaar park van 23.000 vierkante meter met een panoramisch uitzicht op de Victoria Haven; op een zonnige dag worden de wolken weerspiegeld in de lelievijvers van het park.