In deze eetzaal aan het water, een deel van het nieuwe Kerry Hotel, presenteren 10 verschillende koks gerechten uit de Vietnamese, Thaise, Koreaanse en Japanse keukens aan, samen met lokale favorieten zoals rundvlees brisket noedels. Spoel je maaltijd weg met een lokaal gebrouwen ambachtelijk bier, zoals de op maat gemaakte Young Master Dockyard Ale. Het mooiste is dat Dockyard een op een app gebaseerd cashless betalingssysteem aanbiedt waarmee je eten kunt bestellen bij een van de koks zonder je stoel te verlaten.