Het restaurant 'Bather' van Cheung Sha's Bather heeft, met zijn frisse, open terras waar je in gedachten met je tenen in het zand zit terwijl je eet, elke dag de een relaxte, strandtent sfeer die vaker in Phuket voorkomt dan in Hongkong. Op het moderne Europese menu staan zelfgemaakte hamburgers, barramundi en pittige salades, maar je bent hier om de verse zeevruchten en borden te delen - die je, natuuurlijk, wegspoelt met een ambachtelijk biertje of een cocktail. Het is er op zonnige dagen en op feestdagen stampvol, dus zorg ervoor dat je vooraf boekt, of ga er in het weekend ontbijten.