미쉐린 스타를 받은 더델스는 홍콩에서 전통적인 식사를 즐기기에 좋은 곳 중 하나다. 하지만 전통적이라고 해서 메뉴가 보수적이라는 뜻은 아니다. 이곳에서는 많은 전통 딤섬요리가 절묘한 반전을 준다. 깍둑썰기한 닭과 곁들인 전복 퍼프나 돼지고기, 새우, 관자, 캐비아가 잔뜩 들어간 다채로운 맛의 슈마이를 놓치지 말 것.
주소
3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong Island
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전화
+852 2525 9191
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- 3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong Island
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