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홍콩의 유니크한 커피 6

타임아웃 홍콩(Time Out Hong Kong)
  • 타임아웃 홍콩(Time Out Hong Kong)
coffee

홍콩은 동아시아에서 가장 활기찬 커피 문화를 가진 곳 중 하나다. 점점 더 많은 스페셜티 카페가 홍콩 전역에서 등장하며 다양한 입맛을 만족시키기 위한 다채로운 커피를 선보인다. 요즘은 적당한 플랫 화이트 커피만으로는 손님을 끌 수 없다. 신선함을 유지하기 위해서는 흥미로운 새로운 맛이 필요하며 단순한 마차 라테만으로는 충분하지 않다. 여기 홍콩에서 가장 특별하며 꼭 체험해봐야 하는 커피가 있다.


포즈 잇(Pause It)의 숯 라테

포즈 잇(Pause It)의 숯 라테

포즈은 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 에티오피아와 콜롬비아의 원두를 들여오는데 이 곳의 커피는 시트러스 향이 강하다. 커피 맛이 좋을 뿐만 아니라, 바리스타들은 커피의 맛을 돋보이게 하기 위해 천연 색소를 사용한다. 가장 시각적으로 돋보이며 우리가 사랑하는 것은 인스타그램에서도 핫한 숯 라테다. 카페인은 덜하지만 이곳의 보라색 타로와 빨간색의 벨벳 라테도 주목할 만하다.

벨러(Valor)의 코코넛 아이스 드립 커피

벨러(Valor)의 코코넛 아이스 드립 커피

청차우는 오랫동안 거리 음식의 천국이었지만 요즘에는 이 섬에 멋진 카페들이 명소가 되고 있다. 가장 유명한 곳은 실제 코코넛 안에 코코넛 아이스 드립 커피를 넣어서 내 주는 벨러 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 . 코코넛이 가진 특유의 과일 맛이 가볍게 로스팅 한 커피와 만나 즐거운 콤보를 이룬다.

스모코(Smoko)의 탭 커피

스모코(Smoko)의 탭 커피

맛보다는 색다른 식감을 원한다면 홍콩에서는 드물게 탭 커피를 취급하는 포트리스 힐의 스모코 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 가 있다. 질소를 주입한 이 차가운 커피는 거품을 얹어 기네스 맥주처럼 보인다. 특히 부드러운 식감을 자랑한다.

링스 커피(Rings Coffee)의 토닉을 넣고 치즈를 덮은 커피

링스 커피(Rings Coffee)의 토닉을 넣고 치즈를 덮은 커피

최근 대만에 등장한 치즈 토핑 커피 열풍이 무엇인지 알고 싶다면, 어디로 가야 할 지가 여기 있다. 카우룬 시티의 아늑한 곳에 위치한 링스 커피 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 토닉을 넣고 치즈로 덮은 커피를 포함해 기본적으로 크림치즈 아래에 제공되는 다양한 음료가 있다. 이 메뉴가 만약 이상하게 들린다면, 안심해도 된다. 일단 맛을 보면 짭짤한 치즈 토핑이 단맛의 균형을 맞춰주는 독특한 맛에 놀라게 된다.

애슬레틱 주스 앤 에스프레소 바(Athletic Juice and Espresso Bar)의 아보라테

애슬레틱 주스 앤 에스프레소 바(Athletic Juice and Espresso Bar)의 아보라테

홍콩에는 여전히 아보카도에 대한 사랑이 대단하며 이것이 그 절정에 있다고 말할 수 있겠다. 힙스터의 전형 - 비록 그 음료가 원래 호주에서 풍자로 만들어졌음에도 불구하고 - 애슬레틱 주스 앤 에스프레소 바 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 의 아보라테가 무슨 소리인가 하면 - 아보카도 속을 껍질만 남기고 그 안에 라테를 넣는다. 왜냐면 누가 적당한 컵이 필요하겠는가?

카페 소살리토(Café Sausalito)의 큐컴버라노

카페 소살리토(Café Sausalito)의 큐컴버라노

삼수이포가 저렴한 전자제품만큼 커피로 유명하지는 않지만 카페 소살리토 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 카페인 중독자들을 위한 이 지역의 메카로 존재한다. 메뉴에서 유력한 용의자를 찾을 수 있는데 큐컴버라노(Cucumberano)가 그 주인공이다. 오이 맛의 커피와 소다 워터의 혼합으로 상쾌한 기분을 느낄 수 있다.

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