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홍콩에서 꼭 먹어봐야 할 전통 음식 6

타임아웃 홍콩(Time Out Hong Kong)
  • 타임아웃 홍콩(Time Out Hong Kong)
홍콩에서 꼭 먹어봐야 할 전통 음식

홍콩은 미래지향적인 블레이드 러너(Blade Runner)에 나오는 도시 같다는 평판을 얻을 수도 있지만 그것은 절반에 불과하다. 반짝이고 새로운 고층건물마다 오랫동안 단골을 위해 음식을 제공해 온 수많은 캐주얼 식당이 있다. 최고의 전통 음식이 있는 이 오래된 레스토랑은 홍콩의 근사한 미쉐린 스타 레스토랑만큼 꼭 체험해 봐야 한다.


오스트레일리아 데어리 컴퍼니(Australia Dairy Company)

오스트레일리아 데어리 컴퍼니(Australia Dairy Company)

별것 아닌 것 같아 보일지 모르지만 오스트레일리아 데어리 컴퍼니 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 홍콩에서 가장 인기 많은 차찬텡(Cha Chaan Teng)이다. 그 어떤 집도 달걀 요리로 이 집을 따라잡을 수 없다. 아침 세트는 폭신하고 촉촉한 스크램블드 에그와 버터를 충분히 넣은 두툼한 토스트, 그리고 안에 마카로니와 차슈를 넣은 치킨 수프와 함께 구성된다. 오스트레일리아 데어리 컴퍼니는 우유 푸딩과 커스터드도 훌륭하다. 무엇을 선택하든 간에 항상 사람들이 줄을 서서 기다리고 있기 때문에 빨리 주문하고 빨리 먹고 빨리 떠날 것.

란퐁유엔(Lan Fong Yuen)

란퐁유엔(Lan Fong Yuen)

전통적인 곳 중 하나임에도 불구하고 란퐁유엔 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 은 놓치기 쉽다. 사진발이 잘 받는 작은 판잣집이 음식과 음료를 준비하는 레스토랑 입구에 위치해 있다. 식당으로 들어가려면 좁은 골목 공간을 통과해야 한다. 프렌치토스트나 연유를 뿌린 빵과 함께 란퐁유엔의 가장 유명한 메뉴인 '실크 스타킹 밀크티(Silk-Stocking Milk Tea)'를 즐겨보자.

미세스 탕 카페(Mrs Tang Café)

미세스 탕 카페(Mrs Tang Café)

이 전설적인 카페는 핑샨 문화유산 트레일(Ping Shan Heritage Trail) 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 을 따라 윈롱(Yuen Long) 지역 외곽에 위치했다. 미세스 탕 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 의 스페셜 메뉴는 토마토와 달걀을 넣은 파인애플 빵이다. 빵 하나로 만족감을 얻을 수 없다면 치킨 윙을 올린 맛있는 토마토 국수를 주문하자. 얼음을 음료 안에 넣는 것이 아니라 병 밖에 두어 차갑게 만드는 샴페인 밀크티 한 병이면 마무리로 제격이다. 미세스 탕의 아들들이 운영하는 쿤통과 완차이 분점이 있지만 본점이 최고다.

스타 카페(Star Café)

스타 카페(Star Café)

침사추이의 오래된 주거 건물 지하에 위치한 이 카페는 찾아가기는 다소 힘들지만 차찬텡 메뉴로는 가장 특별한 음식을 갖췄다. 벽을 장식하는 오래된 코카콜라 포스터와 빛바랜 신문의 식당 리뷰는 어울리지 않는 나무 테이블과 의자는 스타 카페 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 에 향수를 불러일으키는 분위기를 만든다. 달걀과 런천 미트가 곁들여진 상큼한 토마토 수프 국수를 먹으러 홍콩 사람들이 몰려든다. 이곳은 꽤 숨은 장소에 있지만 그게 매력의 일부가 된다.

스위스 카페(Swiss Café)

스위스 카페(Swiss Café)

빠르고 배부르며 편안한 음식을 찾는다면 스위스 카페 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 를 추천한다. 일반적인 라면과 다양한 토핑을 넣은 마카로니, 샌드위치와 밥 종류까지 수많은 홍콩 카페 메뉴를 갖췄다. 하지만 가장 유명한 것은 스위스 닭 날개(Swiss Wings). 달콤한 간장에 조려 양념한 닭 날개 찜이다.

호이온 카페(Hoi On Café)

호이온 카페(Hoi On Café)

수년간의 간척 전 빅토리아 항구의 홍콩 섬이 지금과 달랐을 때부터 이 충실하고 현지인이 가장 좋아하는 식당은 에그 타르트, 구운 음식, 파인애플 빵과 전통 홍콩 음료 같은 진짜 홍콩 요리와 함께 간단한 메뉴를 제공했다. 호이온 위치 보기 {{title}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 은 빠르게 변화하는 국제도시에서 홍콩을 현실로 유지하고 있는 마지막 노포 중 하나다.

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