Hong Kong Asia's World City

홍콩 스타일 디너

푸드트럭 푸드트럭

홍콩에서 인기몰이 중인 차찬텡은 현대 역사가 담긴 특별한 홍콩식 카페 겸 레스토랑이다. 2차 세계 대전 끝난 후 홍콩에서는 서양 요리가 인기를 끌었다. 하지만 일반인들에게는 가격 부담이 꽤 컸던 것. 그래서 현지화된 서양요리를 보다 저렴한 가격에 선보이며 유행을 이끈 곳이 바로 차찬텡이다.

홍콩의 식당 풍경은 크게 변화해 왔지만 홍콩 스타일을 고집해온 차찬텡은 꾸준히 새로운 메뉴를 선보이며 식지 않는 인기를 얻고 있다. 차찬텡의 인기 비결은 편의성과 유연성을 원하는 홍콩인들의 요구를 끊임없이 만족시켰기 때문이다. 홍콩 어디를 가든 가까운 곳에서 차찬텡을 찾아갈 수 있다. 대부분 새벽까지 또는 24시간 문을 열어 언제든 방문할 수 있다. 메뉴도 다양하다. 신선하게 볶아낸 볶음요리부터 파이애플 번, 중국식 바비큐와 소이 소스 웨스턴으로 알려진 현지식 퓨전 스타일의 메뉴까지 골라서 즐길 수 있다.

차찬텡에는 항상 많은 사람들이 북적인다. 말끔한 정장차림의 비즈니스맨 옆 테이블에서 공사판 노동자들이 식사를 하고, 노인들 옆에는 학생들이 앉아 그들만의 음식과 대화를 나눈다. 다양한 세대가 어우러지는 모습이 낯설면서도 전세계인의 공감을 이끌어낸다. 게다가 차찬텡에는 영어판 메뉴를 갖춘 곳도 많아 외국인 여행자들도 어렵지 않게 홍콩 스타일 요리를 만끽할 수 있다. 한 번쯤 꼭 차찬텡에 들러 음식을 맛보고 사람들을 구경하며 홍콩의 식문화를 제대로 느껴보자.

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