九龍城

內文由LUXE City Guides提供;圖片由Nicolas Petit提供

多元文化大熔爐

九龍城佔據九龍半島的東半邊,是香港最多元化的地區之一。在這裡,道地的舊城面貌和綠樹繁茂的市郊風情相映成趣,而前啟德機場也正在重建成為重要的休閒娛樂中心。

多個來自亞洲各地的族群在這裡扎下了根,形成自己的文化社區。你能在「小泰國」找到新鮮的東南亞香草、水果和香料,品嚐香辣的泰國美食;同時,大批祖籍粵東的潮州移民也聚居於此。有時候,這兩種不同文化還相互交融,創造出一種嶄新而獨特的魅力。

九龍城歷史悠久,當地的一些古蹟可以追溯到13世紀,比香港開埠還要早了好幾百年。如今,許多歷史建築已成了摩登咖啡店,舊村莊被改建,老的工業設施也搖身一變,成了創意園地。來到九龍城,一定別忘了拜訪九龍寨城的遺址 —— 寨城在清代本是一個軍事前哨站,但在20世紀中期演變成了一個全世界罕見的垂直型貧民窟,人口密度和犯罪率都極高,可謂惡名遠揚。今日的九龍寨城公園以九龍寨城遺址為中心,富有江南園林風格,是休閒放鬆、了解歷史的好去處。

美味的食物、獨特的歷史和濃濃的異國情調 —— 步入九龍城,領略香港作為多元文化大熔爐的多采風貌。

重點推薦
  • 漫步於九龍寨城公園,追溯這座罪惡之城的精采歷史。
  • 宋王臺花園,了解南宋皇帝趙昰及趙昺的逃亡故事。
  • 走進歷史悠久但鮮為人知的侯王廟 ,一睹其典雅的風采。
  • 前往牛棚藝術村,在紅磚老房中欣賞前衛的當代藝術。
  • 城南道購買泰國甜點、水果、咖哩醬等美味食材。
  • 九龍城街市走走逛逛,盡情品嚐正宗泰國美食。

在地人推薦

牛棚藝術村

香港是全球舉足輕重的藝術中心之一,早在巴塞爾藝術展這樣的世界級藝術盛事進駐之前,由屠宰場改建的牛棚藝術村就已經吸引不少藝術工作室聚集在此。過去,北角油街曾有一個氛圍濃厚的藝術空間,但沒過多久就被拆走,而牛棚的建立就是為了給這些藝術家們提供創作場地。以華麗著裝和怪異舉止而聞名的本土行為藝術家「蛙王」郭孟浩,就在這裡進行創作。前衛錄影藝術機構「錄映太奇」,以及當代畫廊「 1a空間」都值得一去。

九龍城街市

九龍城街市的商品種類繁多、品質上乘,難怪連周潤發這樣的大明星都會來這裡買雜貨。街市共有581個攤位,不少專賣芒果、紅毛丹、榴槤等東南亞進口水果。雖然榴槤濃郁的氣味和奶油般的口感並非人人喜歡,但每年夏末的榴槤豐收時節,大批忠實粉絲會聚集九龍城,只為一嚐全香港最好吃的榴槤。

魚尾石

顧名思義,這塊奇石看上去像是一條插入水中的魚尾巴,而且是香港著名的風水寶地。魚尾石位於海心公園內,其原址是海心島,石下曾設有一個龍母壇,只可乘船抵達。1960年代的填海造地工程將島嶼吞噬,魚尾石成為了海心公園的一部分。遊客們現在可以坐在樹下,盡情欣賞它的奇特模樣。儘管龍母壇在1964年被拆除,但裡面的龍母像被保存了下來,並遷入了附近歷史悠久的土瓜灣天后廟內。

高山劇場

建於1983年的高山劇場經過近年的翻修和擴建,現在已成為香港的粵劇中心。與其他中國戲曲種類一樣,粵劇通過唱、做、唸、打的表演藝術形式,演繹經典歷史故事、民間傳奇等。除了定期的粵劇表演外,劇院還設有粵劇教育及資訊中心,以寓教於樂的方式向大眾普及粵劇知識,推動粵劇藝術的傳播及傳承。

百味村

這個海濱美食廣場是香港嘉里酒店的一部分,匯集了10家不同的餐廳,烹製越南、泰國、韓國、日本等多國料理,還提供牛腩麵等在地美食。享用佳餚之餘,不妨喝上一杯可口的手工啤酒 —— 香港著名的少爺啤酒廠專為百味村訂製的麥芽啤酒非常值得一試。百味村還提供便捷的手機支付系統,讓你不用掏錢包、無需離開座位,就能向任何一間餐廳點菜下單。

啟德郵輪碼頭

啟德郵輪碼頭由英國建築大師諾曼·福斯特設計,是啟德機場原址重建工程中首個已向公眾開放的設施。除了停泊於此的郵輪外,碼頭不容錯過的看點還有位於舊機場跑道盡頭的天臺公園。這個佔地2.3萬平方公尺的公園建於碼頭頂層平臺,坐擁維多利亞港的全景。晴天時前往水景花園,看天空中的朵朵白雲映照在荷塘水面上,叫人心曠神怡。雨天也沒關係 —— 碼頭內有一間名為The Old Hangar的餐廳兼酒吧,空間寬敞,提供西式美食和手工啤酒,是避雨、歇腳的不二之選。

道地體驗

九龍城的歷史古蹟

主題:歷史文化、都會發展、建築

經歷了一個多世紀的迅猛發展,香港的歷史風貌大多已被繁華街道和高樓大廈取代,但其實城中仍有眾多歷史古蹟被保存了下來,待你去發現。而九龍城是你追溯香港歷史、體驗懷舊氛圍的絕佳去處。

石屋家園就是一個很好的例證。這些位於聯合道上的傳統中式農舍被荒廢多年,且一度被圍欄封住,路過的人們幾乎注意不到它們的存在。然而經過政府重建,這裡現在已經成為了一家特色冰室和一間小型博物館,向在地人和遊客們介紹周邊地區的歷史。

石屋家園由非營利組織永光鄰舍關懷服務隊運營,其總幹事巫佩怡兒時就在附近上學,如今還記得這一帶曾有的住宅、商店、小工廠,甚至一家電影製片廠。「村裡頭住的都是基層民眾。」她如此回憶道。當村子在2001年被清拆重建時,這排石屋倖存了下來。

如今,石屋家園的懷舊冰室有一個綠葉繁茂的露臺,深受附近街坊的喜愛。在露臺上還可以看到街對面的另一個重要歷史遺蹟 —— 侯王廟。它建於1730年,供奉的是南宋國舅楊亮節。南宋末年,皇兄弟趙昰、趙昺為躲避元軍追殺南逃香港,就是由楊亮節護送的。

與香港一些著名的廟宇不同,侯王廟中遊客不多,因此不妨借此機會仔細欣賞其絢麗多彩的簷壁、獨特的人字形屋頂,以及鐵香爐、書法石刻等文物。

清朝末年,皇兵們經常會來這裡敬拜侯王,因為他們駐紮的軍事哨所就在幾百公尺外,也就是今日的九龍寨城公園。這座被圍牆包圍的寨城建於1840年代,一度是清朝士兵及家屬們的住所。1898年清政府將新界租借給英國,英軍隨後佔領了寨城周邊的地區,卻沒有控制接管寨城本身。

由此,九龍寨城成為了一個奇怪的「三不管」地帶,來自社會底層的移民紛紛湧入寨城內,搭建起大批非法樓宇,形成一個高聳入雲的城中城。寨城內一度有4萬多居民,無牌牙醫、無照加工坊、毒梟罪犯,以及密集狹窄的街道和骯髒潮濕的環境使得這裡臭名昭著。在1993年,寨城終於被拆除,原址上建起了美麗的公園,只有位於寨城最中心的清代老衙門被保留下來。

九龍寨城公園的不遠處坐落著一個更古老的圍村。位於啟德河畔的衙前圍已有600多年的歷史,村莊如今正在經歷改建,將在日後成為公寓住宅區,但村中一些具有歷史價值的古建築,如老村門、部分石屋和天后廟,都將得到保存。如果在每年的農曆三月廿三日到訪,你還會看見村民的後代們回到衙前圍慶祝天后誕,一片歡騰熱鬧的景象。

九龍城源遠流長的歷史,可追溯到南宋末年。相傳年僅八歲的南宋末代皇帝趙昰和他的弟弟趙昺為逃避元軍追殺,曾躲藏於九龍城的山丘上,在這裡俯瞰周邊的稻田和村莊。當時,趙昰看到周圍有八座山峰,即八龍,而他自己就是第九條龍,故將此地命名為「九龍」。趙昰死後,當地村民在他避難的山丘上取了一塊巨石,將其做成了名為「宋王臺」的紀念碑。現今,這塊石碑便坐落於宋王臺花園內。

宋王臺附近就是啟德機場的舊址,它曾是香港的老民用機場,於1925年建成,最後一架航班在1997年飛出,70多年來一直聯繫香港與世界。以前冷氣機還未普及時,學生們會來機場,在有溫控的出發大廳裡坐下自習。很多市民也喜歡在屋頂露臺看飛機起飛降落。

如今,啟德重獲新生,即將成為一個大型住宅、商業和娛樂區。啟德郵輪碼頭已向公眾開放,啟德河的修復工程也正在進行中,改造後將成為風景秀美的河邊長廊和綠地。九龍城的前世今生就這樣完美融會,交織出一個嶄新的未來。

 

「小泰國」九龍城

主題:美食、購物、文化

如果剛好趕上慶祝「潑水節」活動那天去九龍城,記得帶上雨衣,否則一定濕透。「潑水節」又稱「宋幹節」,即泰國新年,通常在4月中旬。節日期間,泰國人有潑水慶賀的傳統。每年,香港也會抽出一天舉行慶祝活動 —— 數千人聚集在「小泰國」九龍城,沿著街道迎新遊行,活動在歡天喜地的潑水大戰中達到高潮。

其實,不管在一年中的任何時候來,「小泰國」都不會讓你失望。這片街區包含了衙前圍道一帶的多條街道,已有幾十年的歷史。在這裡,中泰文化相互交融,頗具特色。

走在城南道上,你會看見街邊的商店裡既供奉著泰國佛教神像,又設有中式祭壇。LM Thai Supplier 是一家出售佛像、金象、花環等宗教用品的商店,店員解釋道: 「兩種祭壇目的都是一樣的,所以何必要選其一呢?」 與香港的其他地方不同,在「小泰國」,商店祭壇上擺著的不是普通的柳丁,而是鮮橙色的芬達飲料和五彩繽紛的泰國糖果。

說起來有趣,「小泰國」的起源與在地的潮州人頗具淵源。20世紀初,大批潮州人移民泰國,並與當地人結婚成家,從而使兩地的飲食、文化和傳統逐漸融合。如果想要親自體驗這種特色風味,去南角道吧。那裡的餐廳將泰式香料與煎蠔餅、炸皮蛋等經典潮州菜餚完美結合,讓你大飽口福。

1970年代,香港經濟蓬勃發展,吸引了許多泰華家庭來此尋找機遇,他們選擇住在九龍城,因為附近的九龍寨城中居住著很多潮州人。到了1990年代,政府對中環進行了舊區重建,迫使更多原本在中環開鋪的泰國移民搬遷至九龍城。

九龍城街市的熟食中心是品嚐正宗泰式風味的絕佳去處。中心內的泰苑小食餐廳烹製有烤豬排、拉帕沙拉、經典泰式咖哩等泰國美食,品質上乘。店主黃女士的丈夫是香港人,夫妻倆在30年前從泰國移居香港,她介紹說:「香港人不是很能吃辣,但如果你愛吃辣,我們可以應你的需求把菜做得更辣。」

如果你喜歡吃甜食,那就必去城南道,這裡有多家商店出售一種名叫「khanom wan」的泰式甜點。這些小糕點五顏六色、口味不一,有的是以椰子奶油和果凍製成的,有的則是糯米做的。香蘭葉是常見的泰國甜點食材,它有一種天然獨特、難以形容的芳香氣味。若想一嚐究竟,可以買一塊香蘭葉千層糕 —— 這種顏色翠綠、香氣濃郁的蛋糕共有九層,而「九」在泰國和中國文化中都是一個幸運數字。

再走幾步就到了同心泰國雜貨,店鋪每週都會進口新鮮蘭花、茉莉花和康乃馨,將它們編織成五彩繽紛的花環,供人們掛在家中的祭壇上。此外,你還能在這裡找到球形的綠茄子、鳥眼辣椒、各類泰國香草,以及酸溜溜的木奶果及緬甸葡萄等熱帶水果。一位水果攤販說,這裡賣的一些泰國水果,並非人人都吃得慣。

想將最道地的泰國風味帶回家?很簡單。泰式咖哩醬在很多雜貨店都有售,可以買回家親自下廚;你甚至還能買到用塑膠袋裝著的現成咖哩,只需加熱即可食用,十足的懶人福音。

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