In den Hochhausschluchten Central gelegen, ist der 160 Jahre alte Graham Street Market der letzte Open-Air-Lebensmittelmarkt Hongkongs. Die Stände verteilen sich dabei nicht nur in der Graham Street, sondern auch in der Peel, Gage und Stanley Street. Bis heute ist er ein wunderbarer Ort, um ein wenig in das Leben der Einheimischen hineinzuschnuppern und ein echtes historisches Relikt im schnelllebigen Central Business District.
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