Yip Ki-hok telah memelihara lebah sejak di masih muda di daerah pedesaan di provinsi Guangdong. Sekarang dia menjalankan tempat pemeliharaan lebah yang kecil ini, terletak d perbukitan di bawah Ten Thousand Buddhas Monastery. Lebah-lebah Wing Wo terbang di sekitar perbukitan untuk mengumpulkan nektar dari bunga lici, lengkeng, dan bunga setempat lainnya; madunya mentah, tidak dipasteurisasi, dan benar-benar lezat, dan rasa yang kompleks bervariasi tergantung musimnya. Wing Wo juga menjual royal jelly, polen lebah, dan lilin lebah.