香港四季酒店的法國餐廳Caprice由大廚Guillaume Galliot主理，這間米芝蓮三星餐廳提供富環球色彩的高雅法國料理，是老饕必訪之地。推薦菜式包括日本佐賀牛配羊肚菌、澳洲和牛配吉拉多生蠔和晶鑽魚子醬，以及布列塔尼藍龍蝦配紅菜頭和紅寶石汁。記得不要吃得太飽，為肚子預留空間，在享用甜品前，品嚐來自餐廳芝士珍藏窖的法國手工芝士。想喝一杯嗎？不妨移步到餐廳毗鄰的型格酒吧Caprice Bar，享受葡萄酒或法式創意雞尾酒。
香港四季酒店的法國餐廳Caprice由大廚Guillaume Galliot主理，這間米芝蓮三星餐廳提供富環球色彩的高雅法國料理，是老饕必訪之地。推薦菜式包括日本佐賀牛配羊肚菌、澳洲和牛配吉拉多生蠔和晶鑽魚子醬，以及布列塔尼藍龍蝦配紅菜頭和紅寶石汁。記得不要吃得太飽，為肚子預留空間，在享用甜品前，品嚐來自餐廳芝士珍藏窖的法國手工芝士。想喝一杯嗎？不妨移步到餐廳毗鄰的型格酒吧Caprice Bar，享受葡萄酒或法式創意雞尾酒。
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