لام كي

لا تحتاج إلى قضاء ساعات طويلة في قاعة احتفالات ضخمة للحصول على طبق ديم سوم. يستمتع العديد من الأشخاص في هونغ كونغ ببضع سلال من الأطباق المجهزة على البخار كل صباح في أماكن مجاورة صغيرة مثل لام كي، التي تقع في مركز طهو الطعام في سوق تاي بو هوي. يشتهرون بالفاصوليا السوداء المطهوة على البخار و المضاف إليها أرز بضلوع اوراق الشجر، لكن بيض السمان سيو ماي، شار سيو باو وكعك الكسترد هي أيضاً شهية.