تعرف على أصول الملاحة البحرية في سوق الأسماك والمنتزه في أبردين في هونغ كونغ. أخرج باكراً وتوجه إلى ممر المشاة العريض، حيث ستجد صيادين يبيعون صيدهم مباشرة من قواربهم الملونة. انخرط مع كبار السن الذين يتهافتون على أفضل العينات ثم تعمق في السوق نفسه، فهو يعتبر مستودع بيع الأسماك بالجملة الوحيد في هونغ كونغ. عندما تشعر بالجوع، فإن مطعم يي هوب هو المطعم المحلي للمأكولات البحرية الطازجة وغيرها من الأطعمة الرئيسية في هونغ كونغ. يفتح من الساعة 4 صباحاً لتلبية احتياجات الصيادين والعاملين في السوق، يقدم الأطعمة الأساسية بأسعار معقولة، ولا توجد قائمة طعام ولا يتحدثون الإنجليزية، لذا كن مستعداً للإيماء والتحدث بالاشارة- لن تجد أسماكاً طازجة أكثر مما هو موجود هنا ، في أي مكان آخر.