تبرز هونغ كونغ يوماً بعد يوم كوجهة رائدة تجذب أنظار المسافرين المسلمين بفضل ما تقدمه لهم من عروض حلال تتوافق مع مبادئ الشريعة، ولا تقف عند حدود المطاعم بل تتخطاها لتصل إلى المخابز. ولا لا تشتهرالمدينة بفطائر البيض وكعك الأناناس فحسب بل توفر أيضاً مجموعة واسعة من المخابز الحلال التي تقدم نكهاتٍ جديدة وحلوياتٍ لذيذةً يمكنك الاستمتاع بتناولها أثناء التنقل أو شراؤها كهدية للأحباء في أرض الوطن. وسواءً كنت تبحث عن معجنات كانتونية كلاسيكية، أو حلوى محضرة من أشهر المطابخ العالمية، أو هديةٍ مُغلّفةٍ بشكلٍ جميل، سيحظى هونغ كونغ المخابز بتجربة تذوق لذيذة تعكس سحر هونج كونج.
دلل نفسك بتجربة تذوق لا تُنسى بزيارة متجر الأطعمة الفاخرة في ذا رويال جاردن في تسيم شا تسوي، والذي يذيع صيته بتحضير أشهى كعكات الفراشة الأصلية (بالميير) على مستوى المدينة بأكملها. وهذه الكعكات الحلال تُحضر على الطريقة اليدوية بشكل يومي من خلال تشكيل عجينة تُفرد ست مرات على الأقل، وتُرش بالسكر الأبيض، قبل أن تُوضع في الفرن إلى حين اكتسابها لوناً ذهبياً وقواماً منمشاً متعدد الطبقات يذوب في فمك، ويذكرك بالأناقة الفرنسية مع كل لقمة تتناولها.
اكتسبت حلويات إمبريال شهرة واسعة بفضل ما تقدمه من حلويات حلال فاخرة تجمع بين نكهة الماضي والطعم المبتكرحيث يُدار هذا المخبز الذي افتتح أبوابه للمرة الأولى عام 2018 على يد فريق من الطهاة الحائزين على نجمة ميشلان، يبدعون في إعداد حلوياتهم المميزة بكل دقة، بدءاً من بالميير إلى لفائف البيض والكوكيز المقرمشة. وكل من يزور هذا المتجر لن يتمكن من مقاومة كعكة القمر "لافا مون". كما حازت حلويات إمبريال على جائزة النجوم الثلاثة ونالت في الوقت ذاته لقب أحد "أفضل 100 منتج متميز للمواد الغذائية في العالم" للعام 2024 والمقدمة من جوائز "إيه.إيه. تيستس". وسواءً كنت تود تناول كعكة قمر كلاسيكية، أو كعكة بالميير المقرمشة، أو تود شرائها كهدية أنيقة تقدمها كتذكار لأحبتك عندما تعود إلى أرض الوطن من هونغ كونغ، فإن حلويات إمبريال تمنحك تجربة راقية ونكهات رائعة. ويمكنك في أي وقت الحصول على هذه الحلويات اللذيذة عبر الإنترنت أو من خلال المتجر مباشرة لتحظى بتجربة تذوق متفردة ومريحة أينما كنت.
مخبز كي واه هو اسم مألوف لدى الجميع في هونج كونج حيث يُقدّم معجنات شهية منذ العام ١٩٣٨. وهذا المخبز تأسس في الأصل كمتجر بقالة صغير في الحي، ثم تطور ليصبح علامة تجارية عالمية مرموقة تشتهر بأعلى مستويات الجودة والحرفية. وابتداءً من كعكات الباندا، ومروراً بكعكات البطريق، وصولاً إلى كعكات الكوالا، يحضر مخبز كي واه مخبوزات تمتاز بطعمها اللذيذ وشكلها الأخّاذ، مما يجعلها مثالية للهدايا. كما يُواصل مخبز كي واه احترام التقاليد مع دمج التقنيات الحديثة، ليضمن تقديم تجربة تذوق استثنائية تجمع بين الماضي الأصيل والابتكار العصري.
متوفر اعتباراً من 1 أبريل، 2025
بهدف إضفاء طعم متفرد على النكهات التقليدية، يقدم متجر بن كوكيز تشكيلة متنوعة من الحلويات المصنوعة على الطريقة المنزلية والمستوحاة من مكونات كانتونية. وتحضر الكوكيز الحلال يومياً طازجة بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية، مما يضمن تجربة طبيعية ولذيذة. وتشكيلتنا المميزة تشمل أيضاً كوكيز التمر الأحمر، ورقائق الشوكولاتة، وبسكويت الزبدة الأصلي، وبسكويت البيض المملح، ومجموعة كوكيز هاوايان ديلايتس بالنوجا والتوت، ناهيك عن مجموعة كوكيز غروب الشمس الاستوائية بالنوجا والبرتقال.
ولا يجمع متجر بن كوكيز بين التقنيات التقليدية والنكهات المبتكرة فحسب، بل يمنح كل من يزوره تجربة تذوق ممتعة مع كل لقمة. وبفضل تغليفها الجميل، تُعد منتجات هذا المتجر هدايا رائعة وتذكارات لا تُنسى يمكنك الحصول عليها في فروع سنترال، كوزواي باي، وونج تشاك هانج، أو يمكنك التسوق عبر الإنترنت بكل سهولة وطلب التوصيل.
تتوفر في مخابز الحلال في هونج كونج تشكيلة رائعة من المنتجات التي تعكس عراقة التقاليد والابتكار العصري، فتلبي بذلك احتياجات السكان المحليين والزوار الباحثين عن حلويات عالية الجودة تُناسب المسلمين. وسواءً كنت تُفضل كعكات البالمير المقرمشة، أو كعكات القمر الفاخرة، أو الكوكيز على شكل حيوانات لطيفة، تُقدم هذه المخابز نكهةً فريدةً من ثقافة الطعام النابضة بالحياة في المدينة. نوصيك بشراء علبة (أو اثنتين) لتحصل على ذكرى جميلة من مغامرتك في هونج كونج!