Als je er van houdt om te ontsnappen aan de glitter en glamour van het centrum van Hongkong, ga dan iets verder Kowloon in en ontdek een aantal authentieke juweeltjes in Sham Shui Po. Van de natte markt op de Pei Ho Street tot de wirwar van elektronica op Apliu Street en het speelgoed, briefpapier en afgeprijsde spullen op Fuk Wing Street (Toy Street) , alles wat je maar kan bedenken is hier te koop voor bodemprijzen. Tegen deze tijd, heb je waarschijnlijk al flink honger gekregen. Vul je maag bij Tin Ho Wan, één van de goedkoopste restaurants met een Michelin-ster ter wereld (de broodjes varkensvlees zijn hemels).

Wandel over de Temple Street Nachtmarkt , een heerlijke mengelmoes van kraampjes, cafés en mystieke kunst. In de richting van de tempel vind je rijen waarzegsters die de toekomst voorspellen met verschillende vreemde en prachtige hulpmiddelen, waaronder het lezen van handpalmen, het lezen van oren en zelfs het lezen van tarotkaarten met behulp van vogels.

Keer terug naar Hongkong Eiland voor een maaltijd die je nooit zal vergeten bij Chi Chi Cham , een rumoerig izakaya restaurant met geweldig eten, sterke cocktails en genoeg sake om een schip te laten zinken. Hiervandaan zetten de coole en trendy bars van SoHo en Lan Kwai Fong (LKF) je tot drinken en dansen aan totdat je arme kleine lever het niet meer kan bolwerken.

Als je niet de behoefte voelt om 'wax erop, wax eraf' te doen als je in de thuisstad van Bruce Lee bent, dan begrijpen we je niet en, eerlijk gezegd, kan het ons ook niets schelen. Begin je dag met de 'Wing Chun Kung Fu Experience Tour' in Tsim Sha Tsui, Kowloon. De Yip Man Martial Arts Association - onder leiding van Meester Sam Lau, een leerling van Lee's mentor Grandmaster Yip Man - zal je testen alsof je Uma Thurman met een doodswens bent. Hierna kan je dan al die calorieën aanvullen met een dim sum lunch voordat je op pad gaat naar de 'Bruce Lee: Kung Fu Art-Life Exhibition' en een kans om te buigen bij Lee's standbeeld op de Avenue of Stars .

Keer terug naar Hongkong Eiland met de iconische Star Ferry, die als een dronkaard om de 10 minuten over de Victoria Haven zwalkt. De Star Ferry Company werd opgericht in 1898 en verscheept nog altijd 70.000 passagiers per dag over de wateren in de meest nostalgische stijl. Koop een ticket, spring aan boord en bekijk de skyline van Hongkong vanaf het water voor slechts een paar dollar.

Vervolg je nostalgische 'transport tour' op een van de klassieke trams van Hongkong. In 2021 ontvingen die het Guinness World Record™ voor de 'grootste in gebruik zijnde vloot dubbeldekstrams'. Van 's ochtends vroeg tot middernacht rijden ze door de noordelijke corridor van het hoofdeiland. Spring achterop, klim naar het bovendek en bereid je voor op het maken van een time-lapse-video om al je Instagram-volgers te laten genieten. Als je klaar bent, loop je gewoon naar beneden en betaal je aan de voorkant een vast bedrag van minder dan HK$ 3 voordat je weer uitstapt in de echte wereld.

Spring op de MTR South Island Line naar Aberdeen om de stranden en het nabijgelegen Ocean Park Hongkong themapark te bekijken. We raden je ook aan om even je fantasie de vrije loop te geven en te doen alsof je de eigenaar bent van een van de chique jachten in de haven voordat je een taxi neemt naar Stanley waar u je je losbandigheid in SoHo/LKF, gisteravond, kunt compenseren met glas goede wijn terwijl je over de promenade loopt.

Je tijd zit er bijna op en je hebt NOG STEEDS The Peak niet bezocht of een van Hongkong's epische wandelingen voltooid! Profiteer van de frisheid van de vroege ochtend en sla twee vliegen in een klap. Ga vanaf Sheung Wan recht de heuvel op, door de universiteit en verder op The Peak-pad. Wat volgt zijn veel zweetdruppels en vertraagde pijn in je kuiten, maar het beroemde uitzicht vanaf de top is de moeite waard. Neem vanaf hier de iconische Peak Tram terug naar beneden, maar houd jezelf op de hoogte over de tijdelijke opschorting van de dienstregeling, want de Peak Tram is twee tot drie maanden buiten dienst om na een upgrade en renovatie de toeristen een nog betere ervaring te kunnen bieden, te beginnen op 23 april. Gefeliciteerd, je hebt jezelf uren wachten bespaard. Dat was je overkomen als je onderaan had willen instappen.