五间为艺术爱好者而设的餐馆

五间为艺术爱好者而设的餐馆

(内文由《Time Out Hong Kong》杂志提供)

近年香港的艺术活动发展迅速,每年举办巴塞尔艺术展、Affordable Art Fair、水墨艺博等多项国际盛事。与此同时,本地艺术活动也如雨后春笋般涌现,Art Central和HKwalls街头艺术节等就是最好的例子。伴随这股艺术风潮,城中餐厅也纷纷在提供美食的同时,增添精致的艺术品陈设,部分展品的水平,甚至可与艺廊媲美!以下五家餐厅,就是其中的佼佼者。

Bibo

开业近五年的Bibo一直是艺术爱好者的宠儿。餐厅不但供应高级法国菜,更展出多位知名艺术家,包括Damien Hirst、Banksy、“九龙皇帝”曾灶财和Daniel Arsham的作品。观赏佳作之余,别忘了品尝桌上的亚维宏羊和芹菜意大利烩饭。

地址: 香港岛上环荷李活道163号
查询: +852 2956 3188
网址: www.bibo.hk(英文版)
如何前往: 港铁上环站A2出口
Carbone 隐藏资料
Carbone

名厨Mario Carbone的Carbone纽约本店享负盛名,香港店则由其表弟Louie Carbone主理,从皮革沙发、黄铜装饰到身穿无尾晚礼服的侍应,都酷似黑帮电影《教父》里的场景。餐厅墙上亮眼的现代艺术作品由策展人维托‧夏纳宝(Vito Schnabel)搜罗而来,跟餐桌上的帕马森小牛肉和番茄炖肉丸相得益彰。

地址: 香港岛中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 9楼
查询: +852 2593 2593
网址: www.carbone.com.hk(英文版)
如何前往: 港铁中环站D2出口
Djapa 隐藏资料
Djapa

Djapa是香港首家结合日本菜和巴西菜的餐厅,为客人带来视觉、味觉双重盛宴。餐厅特别邀请巴西街头艺术家TOZ和及Bicicleta Sem Freio远道而来,创作色彩斑斓、洋溢热情南美风的壁画!此外,Djapa也有日本艺术家村上隆的作品,呼应餐厅充满混搭风格的菜式,包括日式炉端烧串烧和传统巴西烟熏蔬菜炖豆等。

地址: 香港岛湾仔皇后大道东200号利东街地下G18至20号
查询: +852 2617 2900
网址: www.lecomptoir.hk(英文版)
如何前往: 港铁湾仔站D出口
都爹利会馆 隐藏资料
都爹利会馆

位于中环的都爹利会馆空间宽敞,集艺术展览与高级餐饮于一身,由于神秘而更添魅力。餐厅拥有宽敞阳台,内部装潢格调优雅,专攻以创新手法演绎的传统粤菜,如原汁焗鲍鱼、片皮乳猪件等。都爹利会馆设有艺术项目经理,专门处理文化艺术事务,协助举办一连串演讲、座谈、放映会及展览。

地址: 香港岛中环都爹利街1号上海滩3楼
查询: +852 2525 9191
网址: www.duddells.co
如何前往: 港铁中环站G出口
卅二公馆 隐藏资料
卅二公馆

卅二公馆所在的建筑前身为银行金库,餐厅虽然没有画作或雕塑作品,但建筑和室内设计爱好者一定不会失望。餐馆采用中式装饰,长桌上悬挂着大算盘,私人包厢的墙身则挂满毛笔,与钨丝灯泡等西洋设计元素的陈设形成强烈对比。凭借完美融合中西风格的装潢设计,卅二公馆曾赢得2014年新加坡“世界室内设计节”(Inside Festival)的世界室内设计大奖!餐厅的菜式同样出类拔萃,这里出品的叉烧在香港属一流水平。

地址: 香港岛中环德辅道中4至4A号渣打银行大厦地库
查询: +852 2885 8688
网址: www.mott32.com(英文版)
如何前往: 港铁中环站K出口

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