說到日本的神級壽司職人,齋藤師傅一定榜上有名,他帶領的鮨.齋藤東京店連續多年獲得米其林三星榮譽,被譽為壽司界的傳奇。隨著其海外第一家分店的開幕,壽司愛好者在香港也能品嚐到與東京店水準相若的頂級壽司。
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