Danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á thường niên giới thiệu những quán bar cocktail mới mẻ cũng như hấp dẫn nhất trong khu vực này, và năm nay, Hồng Kông đã ẵm trọn ngôi đầu bảng. Cùng lúc đó, một lượng đáng kể các địa điểm khác của Hồng Kông cũng đã lọt vào danh sách, cho thấy sự xứng đáng của thành phố khi là một trong những nơi sở hữu khung cảnh quán bar hàng đầu châu Á. Tổng hợp các lượt bình chọn từ hơn 200 chuyên gia về đồ uống, bao gồm các chuyên gia pha chế và cố vấn nổi tiếng, các nhà văn và chuyên gia về cocktail từ khắp nơi trên Châu Á, Danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á vinh danh 9 quán bar trong khu vực. Đây là danh sách các quán bar, và những gì bạn cần biết.
Lễ trao giải 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2021 là một sự kiện lớn đối với khung cảnh quán bar của thành phố chúng ta bởi quán bar được lấy cảm hứng từ Oaxaca COA {{title}} Địa chỉ {{address}} Website {{website}} Thông tin thêm đã giành vị trí cao nhất, đưa Hồng Kông trở thành nơi quy tụ những quán bar hàng đầu khu vực. Được thành lập bởi Jay Khan, một chuyên gia về rượu mạnh agave, quán bar phục vụ các loại cocktail đầy sảng khoái và được pha chế một cách chỉn chu nhằm làm nổi bật bộ sưu tập rượu mạnh agave phong phú của Coa, bao gồm raicilla, sotol, mezcal và tequila. Đây có thể coi là địa điểm tham quan tuyệt nhất trong thành phố cho những du khách muốn đi sâu vào khám phá thế giới các loại rượu mạnh của Mexico.
Nằm bên trong nhà hàng Pháp đạt sao Michelin cùng tên của Khách sạn Bốn Mùa, Caprice Bar đứng ở vị trí thứ 10 trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á, biến quán bar này trở thành địa điểm đạt giải Highest Climber. Với đội ngũ bartender tài năng được dẫn dắt bởi Lorenzo Antinori, người quản lý về đồ uống từng đoạt giải, Caprice Bar cung cấp các loại cocktail kinh điển cùng những ly rượu mang nét riêng của từng mùa. Ngoài các loại cocktail được pha chế kỹ lưỡng, du khách có thể thưởng thức một trong những sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang và phô mai của thành phố. Nhà hàng cung cấp bộ sưu tập phong phú các loại rượu vang và rượu sâm panh độc đáo cho du khách lựa chọn thưởng thức rót sẵn trong ly hoặc nguyên chai.
Là đứa con tinh thần của chuyên gia pha chế cocktail thắng giải John Nugent (trước kia của Lily & Bloom), The Diplomat là một trong những quầy bar híp-pi nhất tại khu tổ hợp phong cách sống thời thượng H Code. Năm 2021, quầy bar phục vụ cocktail kiểu Mỹ này đã đạt giải thưởng Best New Opening và xếp hạng thứ 20 trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á. Ở đây khách hàng có thể nhâm nhi thưởng thức những ly cocktail cổ điển được phục chế cũng như là ly Tuxedo 852 đầy mãnh liệt pha trong loại ly coupette nhỏ cùng với những món ăn hoàn hảo cho bữa đêm từ quán pub như burger, khoai tây chiên, món mì ống và pho mát.
Một hạng mục mới trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á là quầy cocktail bar chỉ tập trung phục vụ trà Tell Camellia. Dưới sự dẫn dắt của chuyên gia pha chế Gagan Gurung, quầy bar phục vụ những ly cocktail đặc trưng kết hợp với trà ngoại cùng các hương liệu sẵn có. Khách muốn học hỏi thêm về nghệ thuật pha trà, rượu có thể đăng ký tham gia những Workshop pha chế cocktail của họ và có trải nghiệm thực tế về pha chế.
Quinary {{title}} Địa chỉ {{address}} Website {{website}} Thông tin thêm là một trong những quán bar thuộc quyền sở hữu của chuyên gia pha chế cocktail Antonio Lai. Kể từ khi giải thưởng 50 Quán bar Tốt nhất châu Á ra mắt vào năm 2017, Quinary đã xếp thứ hạng cao trong danh sách và vào năm 2021, quán bar đã đạt được sự công nhận là Huyền thoại trong Danh sách. Quán bar tập trung vào trải nghiệm đa giác quan và pha chế phân tử, vậy nên hãy trông chờ thật nhiều vào những ly rượu lý thú với ly xoay, bóng khói hoặc kẹo nổ nhé.
Khai trương từ 2015, quán bar bình dân mang phong cách Mỹ The Pontiac {{title}} Địa chỉ {{address}} Website {{website}} Thông tin thêm đã thu hút một lượng khách trung thành đông đảo và cũng đã xuất hiện trên danh sách 50 Quán Bar Tốt nhất Châu Á trong nhiều năm liên tiếp. Phong cách nhạc grunge, nhân viên vui nhộn và không gian sống động đã làm quán bar trở thành một trong những điểm nổi bật nhất cho một đêm rock ‘n’ roll tưng bừng trên phố Old Bailey. Hãy đến tận hưởng những ly cocktail được pha chế hoàn hảo khiến quán bar bình dân này là một trong những quán được trao giải cao nhất trong vùng nào.
Nằm khuất trong đường hẻm trên phố Staunton, quầy lounge ấm cúng này lấy cảm hứng từ vị vua Alfonso X của Vương quốc Castilla, một học giả nổi tiếng, người gìn giữ nghệ thuật và là một vị vua đã “sáng chế” ra tapas. The Wise King phục vụ những thức uống giải khát và kích thích tinh thần do người đồng sáng lập Sandeep Kumar pha chế. Cùng nằm trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất châu Á, quán bar ấm cúng này là một địa điểm tuyệt vời để lui tới thường xuyên cho những người muốn có một không gian thân mật để nhâm nhi đồ uống sau khi tan làm.
Quán bar “sống xanh” đầu tiên của Hồng Kông, Penicillin, là đứa con tinh thần của Agung Prabowo và Roman Ghale, đồng sáng lập của quán bar thắng giải The Old Man Hồng Kông (đứng đầu trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2019). Chỉ với vỏn vẹn vài tháng dưới công cuộc quản lý của họ kể từ khi khai trương, đội ngũ danh dự của quán bar đã tạo ra tiếng vang trong khu vực, hạ cánh ở vị trí thứ 30 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm nay và thậm chí còn mang về giải thưởng Quán bar Bền vững Tốt nhất tại châu Á. Niềm tự hào của quán bar nằm ở việc thúc đẩy mô hình sản xuất bền vững và khép kín và nhắm đến việc giảm thiểu tình trạng lãng phí cocktail đằng sau quầy bar bằng cách áp dụng những quy trình tái chế và chiết xuất. Đón xem chiếc thực đơn kỳ thú gồm những ly cocktail sinh thái, bao gồm cả ly One Penicillin, One Tree nhé. Mỗi ly One Penicillin, One Tree được bán ra đều để trồng một cây trong rừng nhiệt đới Kalimantan đang có nguy cơ tuyệt chủng ở Borneo, Indonesia.
DarkSide là một trong những quán bar mới góp mặt vào danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm nay nhưng điều này hoàn toàn xứng đáng. Dẫn dắt bởi chuyên gia pha chế cocktail tài năng Arkadiusz Rybak, quán bar hàng đầu của Rosewood Hong Kong là một trong những quán bar tốt nhất để ghé thăm ở Kowloon. DarkSide phục vụ các loại cocktail cổ điển được biến tấu cùng chiếc thực đơn đầy lý thú lấy cảm hứng từ mặt trăng sẽ kích thích vị giác và trí tưởng tượng của bất kỳ ai. Cùng với bộ sưu tập cocktail xuất sắc, thực đơn còn mang đến các loại rượu mạnh hiếm có từ lâu đời như whisky và Armagnac, bao gồm cả cognac từ trong thùng.
Thông tin trong bài viết này có thể thay đổi mà không thông báo trước. Vui lòng liên hệ với các nhà cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ tương ứng nếu bạn có thắc mắc.
Hội đồng Du lịch Hồng Kông không chịu bất kỳ trách nhiệm nào liên quan đến chất lượng hay sự thích hợp cho mục đích sử dụng đối với sản phẩm và dịch vụ của bên thứ ba; đồng thời không cam kết hay bảo đảm về tính chính xác, đầy đủ hoặc độ tin cậy của bất kỳ thông tin nào trong đó.