Hong Kong Asia's World City

ของหวาน

ของหวาน

ชาวฮ่องกงมักหาเวลาหลบหนีจากชีวิตที่วุ่นวายเพื่อเติมความสดชื่นให้กับตัวเองด้วยน้ำตาลจากเมนูของหวานในเมือง เมนูของหวานตำรับจีนเก่าแก่มากมาย ทั้งจานเบาเช่นซุปหวานแบบจีนไปจนถึงเมนูฟิวชั่นแบบฮ่องกงมีให้คุณเลือกสรรตลอดทั้งวันและคืน พักจากกิจวัตรยุ่ง ๆ ของคุณเพื่อผ่อนคลายแบบง่าย ๆ กับเมนูของหวาน

จะสั่งอะไรดี

สามารถสั่งของหวานได้อย่างหลากหลาย หรือสามารถเลือกลิ้มลองจากร้านที่จำหน่ายของหวานโดยเฉพาะ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางส่วนสำหรับเมนูของหวานที่คุณอาจชื่นชอบ:

ซุปถั่วแดงรสหวาน

นี่เป็นของหวานเก่าแก่ตำรับจีน สามารถรับประทานได้ลักษณะเดียวกับน้ำซุป รสชาติจะออกหวานและไม่จัดจ้าน สามารถเสิร์ฟแบบร้อนและเย็นได้ตามฤดูกาล

ซุปถั่วแดงรสหวาน

พุดดิ้งเต้าหู้

พุดดิ้งนี้ทำจากเต้าหู้เนื้อหยุ่น แต่เดิมจะเสิร์ฟพร้อมกับขิงหวานหรือน้ำเชื่อม ปัจจุบันมักเข้าคู่กับซุปถั่วแดง กะทิและส่วนผสมอื่น ๆ ตามความคิดสร้างสรรค์

พุดดิ้งเต้าหู้

ตงเหยิน

เป็นบัวลอยประเภทหนึ่ง ตงเหยินมักกินร่วมกันในครอบครัวในช่วงงานเทศกาล เนื่องจากชื่อมีความหมายว่า "การรวมตัวกันของครอบครัว" บัวลอยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ใส่ใส้หวาน เช่น งา ถั่วหรือถั่วหวานบด เสิร์ฟในน้ำซุปรสหวาน มักทำจากมันเทศและขิง

ตงเหยิน

ราขาวและซุปลูกแพร์

นี่เป็นของหวานยอดนิยมในช่วงฤดูหนาวเลยทีเดียว ส่วนผสมต่าง ๆ จะถูกใส่ลงในชามอ่าง จากนั้นจุ่มในน้ำบนภาชนะขนาดใหญ่และเคี่ยวไว้เป็นหลายชั่วโมง ทำให้ได้ของหวานที่ครบเครื่องและแสนจะอบอุ่น หลายคนเชื่อว่าเมนูนี้ช่วยในการบำรุงผิว

ราขาวและซุปลูกแพร์

พุดดิ้งมะม่วง

ส่วนใหญ่ทำจากอะการ์ มะม่วงสด นมและน้ำตาลระเหย พุดดิ้งมะม่วงเป็นของว่างเมนูมาตรฐานของฮ่องกง เมนูฟิวชั่นจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พุดดิ้งมะม่วงเสิร์ฟแบบเย็น ให้เนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มเป็นฟอง

พุดดิ้งมะม่วง

ของหวานจากทุเรียน

ร้านของหวานในฮ่องกงไม่พลาดที่จะจัดทุเรียนอยู่ในเมนู ทุเรียนเป็นผลไม้นำเข้าจากเอเชียนตะวันออกเฉียงใต้ โดยถูกใช้เป็นส่วนผสมสูตรต่าง ๆ มากมาย ทั้งไอศครีมทุเรียน เชอร์เบททุเรียน หรือเครื่องดื่มรสทุเรียน

ของหวานจากทุเรียน
รักษ์สิ่งแวดล้อม กรุณาหลีกเลี่ยงการพิมพ์หากไม่จำเป็น