Hong Kong Asia's World City

홍콩을 맛보다

홍콩을 맛보다

By 타임아웃 홍콩(Time Out Hong Kong)

올드 타운 센트럴은 모든 입맛을 만족시킬만한 음식으로 가득한 미식의 천국입니다. 만약 홍콩 정통 음식을 찾는다면 전통적인 딤섬부터 상점에서 파는 간식까지 모두를 만족할 만한 수많은 음식이 있습니다. 물론 다양한 문화와 트렌드를 반영한 미슐랭 스타 레스토랑, 세계적인 랭킹에 이름을 올린 퓨전 요리와 칵테일 바 등도 만나볼 수 있습니다.

 


전통적인 중국의 맛

룩유 티하우스
룩유 티하우스

룩유 티하우스(Luk Yu Teahouse)는 1933년 지어진 3층 레스토랑은 식민지 시대의 디자인과 중국 전통 가구로 꾸며 고풍스러운 매력을 자랑합니다. 다양한 고급 차와 함께 정통 딤섬을 맛볼 수 있는 최고의 장소이기도 합니다. 또한 레스토랑에서는 저녁 식사로 새콤달콤한 소스의 돼지고기와 바삭하게 구운 닭고기 등을 넉넉한 양으로 제공합니다.

주소: 24 Stanley Street, Central
전화번호: +852 2523 5464
란퐁유엔
란퐁유엔

홍콩 스타일 정통 밀크티를 원한다면 란퐁유엔(Lan Fong Yuen)으로 가면 됩니다. 이곳의 인기 있는 음료는 영국 문화의 영향을 받았으며 연유와 설탕으로 만들었습니다. 란퐁유엔에서는 미세한 거름망으로 차를 내려 부드러운 식감이 특징인 '실크 스타킹 밀크 티'를 맛보세요. 란퐁유엔은 센트럴 미드 레벨 에스컬레이터 아래 가판대로 오늘날에도 여전히 자리하지만 저녁 식사로 윤기가 흐르는 닭고기 국수와 같은 요리를 앉아서 즐길 수 있는 레스토랑이 바로 옆에 있습니다.

주소: 2 Gage Street, Central
전화번호: +852 2544 3895
싱흥유엔
싱흥유엔

넓은 골목길에 위치한 야외 포장마차 싱흥유엔(Sing Heung Yuen). 다이파이동 스타일의 이곳은 특별히 멋져 보이진 않지만 토마토 수프 국수와 레몬, 꿀을 넣은 바삭한 빵을 맛보기 위해 도시 전역에서 찾아오는 손님으로 일 년 내내 붐빕니다. 저렴하면서도 활기차고 편안한 분위기로 홍콩 유명 인사들도 이곳의 음식을 먹는 모습이 종종 목격되기도 합니다. 팍츠 래인 공원과 PMQ 같은 인근 명소를 둘러본 후 허기를 달래러 잠시 들러보세요.

주소: 2 Mee Lun Street, Sheung Wan
전화번호: +852 2544 8368
타이청
타이청

향긋하면서 윤기가 흐르는 따끈한 에그 타르트를 좋아하세요? 타이청 베이커리(Tai Cheong Bakery)에서 에그 타르트 하나를 손에 쥐어 보세요. 60년 이상의 역사를 자랑하는 이 작은 가게는 홍콩의 마지막 총독이었던 크리스 패튼(Chris Patten)이 가장 좋아했던 곳입니다. 타이 청 베이커리는 현재 홍콩 도시 전역에 분점을 두고 운영 중이지만 린더스트 테라스에 위치한 본점은 여전히 상징적인 곳으로 남아 있습니다.

주소: 35 Lyndhurst Terrace, Central
전화번호: +852 8300 8301
웹사이트: www.taoheung.com.hk
쿵리 허벌 티 숍
쿵리 허벌 티 숍

1940년대 오픈한 쿵리 허벌 티 숍(Kung Lee Herbal Tea Shop)은 지역 주민들에게 여전히 많은 사랑을 받습니다. 이곳은 목재 가구, 도자 타일과 천장에 달린 선풍기 등 오래된 학교 같은 느낌을 간직하고 있습니다. 사탕수수 주스가 베스트셀러입니다. 전통 방식으로 사탕수수의 껍질을 벗겨내고 쪄낸 다음 착즙기로 눌러 달콤하고 신선한 음료를 만듭니다. 건강에 좋은 음료로도 유명합니다. 사탕수수 푸딩과 다양한 허브티도 놓치지 마세요.

주소: 60 Hollywood Road, Central
전화번호: +852 2544 3571
찬이자이
찬이자이

홍콩 전통 간식을 기념품으로 가져가고 싶나요? 그렇다면 찬이자이(Chan Yee Jai)에 방문하세요. 1927년 오픈한 이곳은 다양한 아몬드 비스킷, 호 플레이크(Haw Flakes, 중국 산사나무의 과일로 만든 달콤한 스낵), 가공된 레몬과 매실, 제비집 케이크, 참깨 케이크 등 다양한 중국 전통 과자를 선보입니다.

주소: 176B Queen’s Road Central, Central
전화번호: +852 2543 8414
웹사이트: www.chanyeejai.com.hk (Chinese only)

 


모던 스타일 레스토랑

더들스
더들스

미슐랭 스타를 받은 이 레스토랑은 고급스러운 예술 작품과 함께 파인 다이닝을 선보입니다. 넓은 테라스와 우아한 인테리어를 자랑하는 더들스는 꿀을 바른 이베리코 돼지고기 요리와 최고급 랍스터 국수 같은 전통 광둥요리를 현대적으로 재해석해 제공합니다. 훌륭한 딤섬과 함께 아시아 문화에 영감을 받아 만든 칵테일을 함께 즐길 수 있습니다.

주소: 3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central
전화번호: +852 2525 9191
웹사이트: www.duddells.co
더들 스트리트 스타벅스
더들 스트리트 스타벅스

더들스에서 식사를 마친 후 거리 아래에 위치한 스타벅스로 가세요. 이 스타벅스는 세계 최초의 콘셉트 스토어로 빙셧(Bing Sutt, 1950년대부터 1970년대까지 홍콩에서 볼 수 있었던 대중적인 카페로 가벼운 음식과 음료를 제공하던 공간) 섹션을 선보인 곳입니다. 복고풍의 소품으로 장식된 이곳에서는 라테나 프라푸치노를 즐기며 멋진 사진을 남길 수 있습니다.

주소: Shop M2, M/F, Baskerville House, 13 Duddell Street, Central
전화번호: +852 2523 5685
웹사이트: www.starbucks.com.hk
오디스
오디스

광둥어로 에게트(Eggettes) 또는 가이단자이(Gai Daan Zai)로 알려진 버블 모양의 와플 없이는 홍콩 여행이 완성될 수 없습니다. 홍콩 거리 곳곳에서 쉽게 만나볼 수 있는 간식이지만, 오디스(Oddies)는 소용돌이친 듯한 젤라토와 함께 장난기 가득한 맛을 더해 현대적이면서도 인스타그램에 올리기 좋은 에게트를 제공합니다. 오리지널 에게트 또는 홈메이드 말차 아이스크림, 땅콩버터 소스, 누텔라 등을 올린 파르페를 즐겨보세요.

주소: 45 Gough Street, Sheung Wan
전화번호: +852 2750 2111
티카
티카

타이핑샨 거리 끝, 퀑푹이츠와 같은 사원 가까이에 자리 잡은 이 작은 카페는 나른한 오후를 보내기 가장 완벽한 장소입니다. 티카(Teakha)라는 이름에서도 알 수 있듯 수많은 메뉴 중 꼭 선택해야 하는 음료는 '차'입니다. 전 세계의 작은 규모로 운영되는 농장에서 수확한 찻잎으로 홍콩 밀크티부터 차가운 우롱차까지 선보입니다. 카페의 소박한 분위기는 물론 인기 많은 말차 시폰 케이크 등의 수제 케이크를 꼭 맛보세요.

주소: Shop B, 18 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan
전화번호: +852 2858 9185
웹사이트: www.teakha.com
올드 베일리
올드 베일리

문화유산과 예술의 중심지 타이쿤에 자리한 화려하고 현대적인 감성이 가득한 올드 베일리(Old Bailey)는 정통 지앙난(Jiangnan) 지역 요리를 세련되게 재해석해 선보입니다. 이곳의 주요 메뉴는 양쯔강 남부 지역의 도시 상하이, 양저우, 항저우 요리입니다. 이 레스토랑은 수제 어묵과 진하우 햄을 곁들인 부드러운 오리 수프, 룽징 훈제 비둘기 등과 같은 올드 베일리만의 시그니처 메뉴를 선보이는데 절묘하고도 깔끔한 맛과 향을 자랑합니다.

주소: 2/F, JC Contemporary, Tai Kwun, Old Bailey Street, Central
전화번호: +852 2877 8711
웹사이트: www.oldbailey.hk
르 쁘띠 매종
르 쁘띠 매종

이 인기 있는 니스 레스토랑은 런던, 마이애미, 두바이, 아부다비 등 전 세계 주요 도시에서 운영 중입니다. 니스 본점과 똑같은 방식으로 홍콩 지점에서도 양질의 식재료로 지중해식의 맛있는 프랑스 요리를 선보입니다. 시그니처 메뉴로는 달팽이 요리를 포함해 푸아그라로 채운 구운 닭고기, 샐러드 등이 있습니다.

주소: 1/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central
전화번호: +852 2887 1113
웹사이트: lpmlondon.co.uk/hongkong
후쿠로
후쿠로

모던한 느낌의 후쿠로(Fukuro) 이자카야는 재밌고 활기찬 분위기 속에서 맛있는 음식을 제공합니다. 시그니처 메뉴로는 싱싱한 해산물, 바삭한 튀김 그리고 화로에 다양한 식재료를 구운 요리 등이 있습니다. 진정한 이자카야 고수라면 하이볼과 프리미엄 사케를 함께 곁들이세요.

주소: 1-5 Elgin Street, Central
전화번호: +852 2333 8841
웹사이트: www.fukuro.com.hk

 


세계적 수준의 바

폭스글로브
폭스글로브

이 우아한 바는 1950년대 스타일로 화려하게 장식되어 있습니다. 마치 우산 매장처럼 느껴지는 인테리어가 즐거움을 더합니다. 폭스글로브(Foxglove)는 사케와 진, 쌉싸름한 자몽 비터스, 마라시노 체리 등을 넣어 만든 폭스 마티니를 포함해 클래식한 칵테일을 만드는 데 집중합니다. 고심해서 만들어 낸 신주(과거 신에게 바치던 술)를 홀짝이면서 밤에는 라이브 음악도 즐길 수 있습니다. 인사이더의 팁 : 폭스글로브라는 프리미엄 음료에 초점을 맞춘 '프랭크 라이브러리(Frank's Library)'라는 이름의 시크릿 바가 있습니다. 마치 과거 미국 금주법 시대의 주류 밀매점, 스피크이지와 같은 곳입니다.

주소: G/F, 18 Ice House Street or
6 Duddell Street, Central
전화번호: +852 2116 8949
웹사이트: mingfathouse.com/restaurants/foxglove
룸 309
룸 309

룸 309(Room 309)는 홍콩을 대표하는 믹솔로지트 안토니오 라이(Antonio Lai)가 오픈한 곳입니다. 포틴저 스트리트의 포틴저 호텔 안에 위치한 시크릿 바입니다. 손님들은 룸 309의 자매 바인 엔보이(The Envoy)에서 입장 허가를 위한 키 카드를 반드시 요청해야 합니다. 안으로 들어가면 보이지 않는 음료 메뉴나 전문가의 손길이 닿은 맑고 투명한 크래프트 칵테일 등 상상력을 자극하는 편안한 공간을 찾을 수 있을 겁니다.

주소: 3/F, The Pottinger Hong Kong, 74 Queen's Road Central, Central
전화번호: +852 2308 3188
웹사이트: www.room309.hk
올드 맨
올드 맨

<월드 50 베스트 바(World 50 Best Bars)>에서 10위를 차지한 올드 맨(The Old Man)은 의심할 여지없이 홍콩 전체를 통틀어 최고의 음료를 제공하는 곳입니다. 이곳에는 칵테일을 차갑게 유지하기 위한 쿨 스트립을 중앙에 갖춘 L자 형태의 바 등 흠잡을 데 없이 세심한 점이 있습니다. 미국의 존경받는 소설가 어니스트 헤밍웨이의 이야기와 명언으로부터 영감을 받은 완벽한 칵테일을 기대해도 좋습니다.

주소: 37 Aberdeen Street, Central
전화번호: +852 2703 1899
웹사이트: www.theoldmanhk.com
피크닉
피크닉

야외 루프톱 테라스인 피크닉(Piqniq)은 홍콩에서 와인과 함께 식사하기 가장 멋진 장소 중 하나입니다. 이곳은 호박에 물방울무늬를 입힌 작품을 탄생시킨 일본의 유명 아티스트 쿠사마 야요이의 작품으로 꾸며 더욱 멋진 전망을 연출합니다. 스타일리시하고 기발한 공간에서 편안한 의자에 앉아 매콤한 참치마끼와 두툼한 와규산도, 샤퀴테리와 치즈 등 다양한 요리와 함께 와인과 칵테일을 한적하고 차분한 분위기 속에서 즐기세요.

주소: R/F, H Queen’s, 80 Queens Road Central
전화번호: +852 5200 1683
웹사이트: www.lecomptoir.hk/piqniq
아이언 페어리
아이언 페어리

유명한 디자이너 애슐리 서튼(Ashley Sutton)이 직접 꾸민 호화로운 인테리어의 아이언 페어리(The Iron Fairies)는 마치 동화 속 한 페이지 같은 느낌을 줍니다. 가장 큰 특징으로는 1만 마리의 나비가 천장에 우아하게 매달려 있을 뿐만 아니라 작게 축소한 철로 만든 요정으로 장식한 테이블이 눈길을 사로잡습니다. 미니 그릴 치즈 샌드위치와 수제 햄버거와 같은 가벼운 음식과 근사한 크래프트 칵테일을 즐기기에 아주 훌륭한 장소입니다.

주소: LG/F, Chinachem Hollywood Centre, 1-13 Hollywood Road, Central
전화번호: +852 2603 6992
웹사이트: www.diningconcepts.com/restaurants/Iron-Fairies

 

가이드 도보 여행 중 하나입니다. 다른 내용은 여기에서 확인하세요.

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