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Conseils pour un week-end prolongé à Hong Kong

  • Texte de NewBase Content
Conseils pour un week-end prolongé à Hong Kong

Dim Sum au petit-déjeuner, festins de fruits de mer, statue de Bouddha en montagne, bars en rooftop : Hong Kong est une destination idéale pour un week-end prolongé ! Une multitude d'activités vous attend, en ville comme en pleine nature. Profitez d'une randonnée en plein air comme d'une journée shopping à la découverte des marchés. Vélo, courses de chevaux, repas en plein air, street food, restaurants en bord de mer, bars glamour sur les toits, bar sur la jetée : vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer.


Hong Kong

VENDREDI : JOURNÉE EN VILLE

Peak circle walk

Matin

Rejoignez le quartier de Central à bord de l'Airport Express, puis rejoignez votre hôtel. Vous voilà rafraîchi et vos bagages déposés. La ville vous attend ! Rendez-vous au terminus du Peak Tram Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , dans le quartier de Central, avant de sauter dans un tramway vieux de cent ans, et gravir, à son bord, des pentes raides jusque sur les hauteurs de la ville. Admirez la vue à couper le souffle du haut du Pic Victoria (The Peak) Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , le point culminant de l'île de Hong Kong, avant d'aller au complexe de loisir de Peak Galleria Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos .

Après-midi

Redescendez vers Central et retrouvez des forces en déjeunant chez Jimmy's Kitchen pour visiter le plus ancien restaurant occidental de Hong Kong ou au Sing Kee pour profiter d'un modeste dai pai dong (restaurant en plein air). Après le déjeuner, prenez le Star Ferry pour profiter de la vue sur l'horizon en traversant le port jusqu'à Kowloon. Débarquez et parcourez la promenade Tsim Sha Tsui , visitez la Clock Tower et posez aux côté de la statue de Bruce Lee sur l'Avenue of Stars . Visitez le Hong Kong Museum of History pour découvrir le passé de la ville, les premières habitations troglodytes, les villages de pêcheurs et la période coloniale.

Gaddi's

Soirée

Prenez un taxi jusqu'au International Commerce Centre Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , le plus haut gratte-ciel de Hong Kong, et prenez un verre avant le dîner à l' Ozone Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , le bar le plus haut du monde. Après avoir admiré la vue époustouflante derrière les fenêtres, retournez à Tsim Sha Tsui et dégustez un fameux Peking duck au Spring Deer, spécialisé dans la cuisine fusion dans un décor de l'ancien monde à China Tang. Finissez votre soirée sur Knutsford Terrace, au cœur de Tsim Tsa Tsui, ou dans le quartier de Lan Kwai Fong en plein Central, ou rendez-vous sur Tung Choi Street Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , à Mong Kok, lieu de rencontre local où les touristes peuvent jouer aux fléchettes, aux dés et boire des bières.

SAMEDI : LANTAU

Big Buddha
Ngong Ping cable car

Matin

Prenez le métro jusqu'à Tung Chung, puis le téléphérique jusqu'à Ngong Ping Village. Parcourez les boutiques de ce lieu touristique d'inspiration rétro, puis marchez jusqu'au pied du Grand Bouddha et montez les marches jusqu'à la statue de 34 mètres de haut.

Après-midi

N'oubliez pas d'admirer les somptueux jardins et salles du monastère Po Lin lors de votre descente et profitez ensuite d'un délicieux déjeuner végétarien bien mérité au restaurant du monastère. Après le déjeuner, retournez au village à pied, prenez un taxi jusqu'à l'embarcadère de Mui Wo et louez un vélo pour sortir et explorer les villages environnants sur deux roues.

 

[ Remarques : le Grand Bouddha est en cours de rénovation. La statue du Grand Bouddha est couverte et ses environs immédiats sont inaccessibles pendant les travaux de maintenance. Les cérémonies religieuses et autres événements continuent normalement. Merci de consulter le site officiel (en anglais) avant votre visite. ]

Lan Kwai Fong & SoHo, Central

Soirée

Rendez-vous à Pui O en vélo pour dîner et admirer le coucher du soleil. Reposez-vous et profitez de l'atmosphère apaisante avant de prendre votre repas, puis pédalez jusqu'à l'embarcadère de Mui Wo pour rendre votre vélo et prendre le ferry pour Central. Le samedi soir, découvrez Lan Kwai Fong (LKF) Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos et SoHo Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , le cœur battant de la vie nocturne de Hong Kong.

DIMANCHE : JOURNÉE EN PLEIN AIR

outdoor

Matin et après-midi

Commencez la journée du bon pied avec de bons dimsums dominicaux. Rendez-vous au Luk Yu Teahouse pour son charme d'antan ou au Lin Heung Tea House pour une expérience plus authentique. Ensuite, enfilez votre équipement de randonnée, préparez-vous de quoi manger et mettez vous en route pour Sha Tin. Trouvez l'étape 5 du MacLehose Trail pour une randonnée à Lion Rock, admirez la vue sur la péninsule de Kowloon, empruntez des tunnels de la Seconde Guerre mondiale et partez à la recontre des singes sauvages. Cette randonnée de 10 km convient à tous les âges. Une fois la randonnée terminée, sautez dans un taxi, direction la Sha Tin Racecourse , pour la dernière course du dimanche.

pier 3 bar

Soirée

Empochez vos gains et prenez un taxi pour Sai Kung, réputé pour ses fruits de mer, et régalez-vous d'un bon dîner au bord de l'eau au Sing Kee Seafood. Parmi les nombreux restaurants qui bordent le port, le Sing Kee Seafood est l'un des préférés des habitués. Cet établissement étoilé au guide Michelin propose non seulement des plats de fruits de mer incroyables, mais est tout aussi célèbre pour son poulet croustillant. Une fois rassasié, retournez sur l'île de Hong Kong et prenez un dernier verre en plein air sur le rooftop du Wooloomooloo's Swanky Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , à Wan Chai (après un changement rapide), ou au Pier 3 Bar, à Central, où les bières sont bon marché et les chips et les snacks aussi gras que décadents.

LUNDI : JOURNÉE SHOPPING

Shopping Day

Matin

Enregistrez vos bagages et obtenez votre carte d'embarquement jusqu'à 24h à l'avance aux stations airport express dédiées en ville (Hong Kong et Kowloon) et commencez votre journée sur Cat Street, un marché d'antiquités de longue date. Flânez parmi les étals et les magasins pour trouver des reliques de la Révolution culturelle, d'anciens bijoux en jade et des assortiments d'objets insolites du Hong Kong d'antan. Poursuivez votre chasse au trésor dans les boutiques indépendantes de PoHo. Procurez-vous des joyaux rétro chez InBetween et des accessoires de photo à la Lomography Gallery. Enfin, offrez-vous une bière artisanale chez Craftissimo.

 Under Bridge Spicy Crab

Après-midi

Rendez-vous à Wan Chai pour le déjeuner au Kam's Roast Goose, petit restaurant sans prétention mais étoilé au guide Michelin, ou à l'Under Bridge Spicy Crab, situé sous un pont et réputé pour son délicieux crabe cuit à l'étouffée accompagné de piments. Ensuite, achetez quelques gadgets au Wan Chai Computer Centre, où vous trouverez non seulement des ordinateurs de bureau et portables, mais aussi des téléphones, des appareils photo et à peu près tous les gadgets imaginables.

Street market

Soirée

Pour un dernier achat de souvenirs, rendez-vous à Yau Ma Tei. Vous trouverez de tout au Temple Street Night Market Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos et au Ladies' Market Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , des t-shirts « I love Hong Kong » aux contrefaçons (à éviter !) et bibelots vintage. Dînez rapidement sur Dundas Street, avec ses établissements variés allant des classiques de la cuisine hongkongaise aux restaurants de toute l'Asie, ou prenez un repas simple au Mido Cafe, un modeste cha chaan teng (restaurant de style hongkongais), semblable aux films hongkongais d'antan. Enfin, prenez le métro pour retrouver l'Airport Express et retourner à l'aéroport.

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