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Découvrez la culture Hakka sur une île peu habitée, Yim Tin Tsai

Time Out Hong Kong
  • Texte de Time Out Hong Kong

Envie de vous échapper de l'agitation de la vie urbaine pour profiter d'un peu de sérénité et de calme ? L'endroit idéal pour rompre avec les foules, se détendre au grand air pendant quelques heures et s'imprégner de l'histoire Hakka locale se trouve à une courte distance du centre de la ville et à 15 minutes en bateau rapide de Sai Kung Town.

 

Une des premières communautés de migrants Hakka il y a plus de 300 ans et aujourd'hui une destination populaire, Yim Tin Tsai est une petite île au large accessible par bateau depuis Sai Kung Town. Il y a 20 ans, l'île a connu des transformations et certaines parties ont entamé un processus de préservation rigoureux après avoir reçu la certification de l'UNESCO, qui a permis de faire renaître les coutumes, le patrimoine et le folklore de ses habitants. L'île étant si proche et l'histoire si riche, c'est une excursion idéale pour la journée.

Les salines de Yim Tin Tsai

Les salines de Yim Tin Tsai

Yim tin tsai se traduisant par « petite saline » en cantonais, il est clair que l'industrie prédominante de l'île a eu un impact significatif. Les colons hakka ont développé des exploitations de sel sur l'île et ont vécu de sa vente. Les salines étaient utilisées pour sécher le sel avant qu'il ne soit utilisé comme produit commercial de premier choix. Cependant, avec la concurrence internationale, les villageois hakka ont fini par être exclus du marché mondial. Aujourd'hui, les salines ont été restaurées et sont pleinement opérationnelles, ce qui en fait un site privilégié pour les visiteurs d'un jour. Les salines revitalisées sont uniquement destinées à des fins de démonstration, mais les visiteurs peuvent emporter le produit fini chez eux comme souvenir.

La chapelle Saint-Joseph

La chapelle Saint-Joseph

Construite en 1890, la chapelle Saint-Joseph a été érigée dans un style roman par des missionnaires de passage qui ont développé une forte relation avec le clan hakka Chan. Avant le début du siècle, le peuple hakka s'était largement converti au catholicisme sous l'influence du prêtre catholique romain Joseph Freinademetz. Quelques années plus tard, le village entier a été baptisé lors d'une cérémonie. La chapelle a été dédiée au saint patron de l'île et a depuis été classée au patrimoine de l'UNESCO, témoignant ainsi de l'impact que Saint-Joseph a eu sur les villageois.

Centre d'exposition du patrimoine de Yim Tin Tsai

Centre d'exposition du patrimoine de Yim Tin Tsai

Le centre d'exposition du patrimoine se trouve à côté de la chapelle de Saint-Joseph et occupe une partie de l'ancienne école primaire du village, l'école Ching Po. Il abrite une petite collection d'artefacts, allant de céramiques et d'articles ménagers à des objets de la vie quotidienne, mettant en valeur l'histoire unique du village et le mode de vie à sa grande époque.

The Mangroves and ‘Jade Bridge’

Les mangroves et le « pont de Jade »

Malgré la petite taille de l'île (0,24 km2), elle comporte plusieurs endroits à explorer, justifiant ainsi amplement une excursion d'une journée. À votre arrivée, explorez le littoral environnant, qui est entouré de mangroves marécageuses. Après vous être familiarisé avec le patrimoine et la culture de l'île, explorez les paysages environnants. Ailleurs sur Yim Tin Tsai, le « pont de Jade » relie Yim Tin Tsai à Kau Sai Chau, l'île voisine plus grande, qui est aujourd'hui surtout connue comme le site d'un terrain de golf public populaire.

Yim Tin Tsai artwork

Lors de votre visite sur l'île, ne manquez pas les œuvres d'art présentées, co-créées par des artistes locaux et des villageois lors du festival Yim Tin Tsai 2019. Le musée intègre l'art, la religion, la culture, le patrimoine et les éléments de la nature qui sont encore visibles sur l'île aujourd'hui.

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