元朗

主题：历史文化、观光、美食

别以为香港只有摩天大楼和豪华商场，古色古香的屏山文物径会向你展示这座城市充满历史感的一面。这是香港首条文物径，它蜿蜒于坑尾村、坑头村和上章围的低矮村屋之间，全程约1.6公里，沿途古迹记录了元朗悠久的文化传统，具有珍贵历史价值。

漫步于屏山文物径，你会看到保存完好的各式祠堂、庙宇和庭院。这些建筑物均由邓氏宗族所建，据说他们自宋朝起就定居于此。长期居住于元朗的邓小姐形容这些历史景点：“古意盎然，人们可以借此了解以往的乡村文化、建筑风格和祭祀传统。”

大多数访客会选择乘坐港铁来屏山，并在天水围站下车，出了地铁站首先去到附近的聚星楼。这座简洁、典雅的古塔建于明代，且是全香港唯一一座此类型的古塔。从这里走入村落，你会发现更多瓦顶灰砖古建筑，它们大多带有精美雕刻，十分特别。

一路漫步，你还会经过觐廷书室和仁敦冈书室，有着700多年历史的邓氏宗祠和建于16世纪早期的愈乔二公祠，以及多座庙宇、庭院和古井。在屏山的传统氛围当中，你也能感受到现代生活的节奏 —— 高大的住宅楼林立于历史遗迹旁，而孩子们骑着自行车在祖辈精心照料的花园内玩耍。

文物径最终会将你带到一个小山头，一栋殖民时期风格的壮观白色建筑伫立在你面前，这就是由旧屏山警署改建而成的屏山邓族文物馆暨文物径访客中心。除了有凉爽的空调帮你消消暑，文物馆还办有一个关于邓族（香港五大原居氏族之一）和屏山发展历史的展览，规模虽小但内容颇为详尽。走出文物馆，站在山头，你可以一览周围的群山，天晴时还能远眺中环的高楼大厦。

逛了一圈，现在饿了吧？移步去附近的华嫂冰室吃个饭、歇歇脚。吃饱喝足后，走一小段路便可返回港铁天水围站。路上不妨在屏山天水围公共图书馆（它是地铁站这一边最高的建筑物，你一定不会错过）稍作停步，一赏其现代雅致、同时带有传统风水色彩的外观设计。在天水围乘港铁，坐两站便可到达我们的下一个目的地 —— 元朗。

在香港版的“大富翁”游戏中，元朗曾经是版图上最廉价的地区之一。虽然该区的地产价格在过去的几十年中不断攀升，但区內的房子与香港绝大多数区域相比还是较为划算且宽敞的。朴素而低调的元朗以轻铁、大牌档和悠闲的氛围为特色，本土商店也比国际连锁店要多。

走出港铁元朗站，步行五分钟就能到达又新街，这条弯弯的街道两旁挤满了各式烧味及云吞面店、拉面铺和传统饼店。在恒香老饼家工作的王先生跟我们说：“我一辈子都住在这里，每日乘轻铁去天水围上班。我觉得这个区的食物很美味 —— 在这两条街上（又新街和阜财街）有很多值得一尝的美食。”

沿着街，走过一个广场，就到了同益街市。如果你喜欢香港街市热闹繁杂的独特景象，那就一定要在卖菜的老奶奶们的叫卖声中，逛逛这里的各类鲜肉、粮食、时令蔬果摊档。

位于大棠路上的老冯茶居是一间小巧的怀旧餐厅，里面有着上世纪50年代风格的瓦片墙和地板，老式标牌和裸灯泡照明，装潢独特。老冯茶居以新鲜出炉的点心和任饮的普洱茶闻名，顾客大多是附近的学生、老夫妇和工人。到了饭点或是节假日，门外经常排起长队，但餐厅全日营业（至晚上11点），所以如果想挑个舒适的座位用餐，可以避开高峰时段。

主题：自然及户外活动、亲子乐

黑脸琵鹭白羽通体、姿态优雅，面部呈黑色，独特的扁平长嘴则像是一根汤匙或是一把琵琶，故此得名。若想一睹其尊容，不妨去位于新界及深圳市边境的米埔自然保护区。保护区在1995年加入了拉姆萨尔公约，被列为国际重要湿地，区内有410种鸟类，是候鸟越冬的天堂。

“来港越冬的黑脸琵鹭难得一见。”世界自然基金会湿地保育总监刘惠宁博士告诉我们。这种珍稀鸟类是濒危物种，全球只有约3,941只。而米埔是该物种的主要栖息地，这片380公顷的湿地对其生存繁衍至关重要。

米埔有着大片被称作“基围”的传统虾塘。在1940年代，当地村民开始把附近的沼泽地建成浅水塘，不知不觉间为沿途迁徙的候鸟们提供了一个觅食地。这些鸟类在每年冬季或春季来米埔停留栖息。

如今，这些基围由世界自然基金会精心管理，而虾农们依然使用传统技术捕捞基围虾，以保证可持续发展并尽量不对候鸟们造成干扰。基金会自1984年开始对米埔自然保护区进行积极管理，该项目从2016起在刘博士的监督下进行。

米埔是自然保护区，访客若想进入，可以向渔农自然护理署申请许可证，或联络斯科特野外研习中心（Peter Scott Field Studies Centre）。但进入保护区最简便的方法是参加世界自然基金会的米埔公众导览团，可以在基金会香港分会的网站上报名预约。

要去到米埔保护区铁丝网外的区域，也就是香港和中国内地之间边境禁区，就更加困难。你可以通过世界自然基金会向香港警务署提交申请，但程序耗时漫长。不如选择参加基金会组织的导览团，进入这一片葱郁美丽的红树林带，游览深圳湾的泥滩，还能观赏到红鹭、喜鹊、凤头潜鸭、灰鹭和白鹭等等成千上万的鸟类。

位于天水围北部的香港湿地公园邻近米埔。与米埔一样，这个占地61公顷的公园内有大批野生动物，也能看到黑脸琵鹭的踪影。成片的淡水沼泽为饰纹姬蛙、黑眶蟾蜍等两栖动物提供了栖息地。外形圆润可爱的花狭口蛙在交配季节会发出牛吼般的求偶声，十分特别。

如果带着孩子前来，一定要去湿地公园内面积达1万平方尺的访客中心，里面设有主题展览馆、放映室以及一个沼泽森林为主题的游戏区，可以让小朋友们玩上几个小时。

湿地公园还有一个亮点，那就是全香港人尽皆知的动物明星 —— 鳄鱼 “贝贝”。这条湾鳄最初在公园东面的南生围被人发现。被两条河流包围的南生围也是一个湿地保护区，你能在湿地区的红树林和滩涂中看见一些已荒废的基围，以及弹涂鱼、招潮蟹和候鸟等野生动物。

南生围与米埔和湿地公园一样，曾经是片沼泽地，因此地势舒缓平坦，十分适合全家老小一起散步。

如果喜欢冒险，那就一定要去大榄郊野公园。公园内有12条难度各异的远足径及山地自行车道，包括麦理浩径第9及第10段。该远足径全长100公里，以麦理浩爵士（Sir Murray MacLehose）的名字命名，他曾是香港殖民时期任职时间最长的总督，并且热爱登山远足。香港有24个郊野公园，让本地野生动物种群得到良好的保护，这在很大程度上得归功于他对自然保育工作的重视。

作为香港第二大的郊野公园，大榄对自然爱好者来说极具吸引力。这里不仅有峰谷山峦、大片的森林和翠绿的水库，更有众多鸟类及豹猫、穿山甲等哺乳动物。

元朗的自然保护区和郊野公园是远离城市喧嚣，享受鸟语花香的绝佳去处，与繁华现代的市中心相比简直天差地别，难怪这里是香港人最喜欢的假日出游胜地之一。

“与30年前相比，今日人们对野生动物和大自然有了更多的认识，也更加珍惜。”世界自然基金会的刘博士说。“越来越多的人生活在拥挤的城市中，因此他们经常想走出来呼吸新鲜空气、仰望蓝天白云。”