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缤纷滋味

缤纷滋味

（内文由《Time Out Hong Kong》杂志提供）

环球美食佳酿，必定能俘虏每一位老饕挑剔的胃！想一尝正宗港式风味吗？到老字号品尝传统点心或糕点吧。想来一趟极致品味体验？各式各样的米其林星级餐厅，就能满足你的心愿！此外，你还可以选择去创意满分、主打新潮融合菜的餐厅，以及顶尖的酒吧朝圣。寻味之旅，出发！

 

传统本地滋味

陆羽茶室 隐藏资料
陆羽茶室

走进陆羽茶室，仿佛回到了上世纪70年代，老式电风扇、屏风等装饰古意盎然，衬托着具殖民地色彩的装潢，散发独特韵味。餐馆楼高三层，提供地道港式点心和一系列精心泡制的茗茶。如果晚餐时段造访，也可以试试招牌咕噜肉（即酸甜猪肉）和炸子鸡（即酥脆炸鸡）。

地址： 香港岛中环士丹利街24号
查询： +852 2523 5464
兰芳园隐藏资料
兰芳园

受英伦文化影响，香港人喝茶时习惯加入淡奶和糖，丰富口感和层次。想喝一杯醇厚香滑的港式奶茶，来兰芳园就对了！坐落于中环至半山自动扶手电梯旁边，这间外观简陋的铁皮档以香浓滑顺的“丝袜奶茶”着称。如果想好好坐下来，一边品尝奶茶，一边享用远近驰名的葱油鸡扒捞丁（葱油鸡排拌泡面），可以去隔壁相连的茶餐厅。

地址： 香港岛中环结志街2号
查询： +852 2544 3895
胜香园隐藏资料
胜香园

这家隐藏在小巷的港式大牌档，是你在附近的百子里公园、PMQ元创方等逛到累了后，歇脚的好地方。小店看起来普普通通，却长期座无虚席。吸引本地老饕和各地游客慕名而来的，就是这里汤底鲜甜浓郁的招牌番茄通粉；以及涂了蜂蜜和柠檬汁的烤面包片 — 柠蜜脆脆，那份既酸甜又酥脆的口感，让人一试难忘！

地址： 香港岛上环美轮街2号
查询： +852 2544 8368
泰昌饼家 隐藏资料
泰昌饼家

走累了，想吃点地道小吃补充体力？去拥有超过60年历史的泰昌饼家吧！热呼呼的蛋挞滑嫩可口且香气扑鼻，就连最后一任港督彭定康都是它的粉丝。虽然如今店家拥有众多分店，但摆花街总店依然别具标志性。

地址： 香港岛中环摆花街35号
查询： +852 8300 8301
网址： www.taoheung.com.hk
公利真料竹蔗水隐藏资料
公利真料竹蔗水

始于1940年代，这家传统凉茶店至今依然深受本地人喜爱。老店保留了上世纪的陈设布置，各种木制家具、旧式瓷砖和垂挂在天花板上的大风扇，流露出浓浓的老香港韵味。在众多凉茶中，镇店招牌非竹蔗水莫属。老板用传统方法将甘蔗去皮蒸煮，再利用古董榨汁机压榨，制作出的竹蔗水甜而不腻，还具有养生保健的功效。此外，软绵清甜的蔗汁糕和其他清热下火的凉茶也值得一尝。

地址： 香港岛中环荷李活道60号
查询： +852 2544 3571
陈意斋 隐藏资料
陈意斋

想买点传统风味的港式甜点带回家？创于1927年的陈意斋齐集各种传统点心，包括杏仁饼、山楂饼、甘草柠檬、芝麻饼和罕见的燕窝糕等，肯定有一款合你的心意！

地址： 香港岛中环皇后大道中176号B
查询： +852 2543 8414
网址： www.chanyeejai.com.hk（繁体版）

 

现代环球风味

都爹利会馆隐藏资料
都爹利会馆

这家米其林星级餐厅完美地糅合艺术品和高档美食，处处透露优雅高贵的气息。餐厅大厨善于以现代手法烹调传统粤菜，不容错过的招牌菜有鲜嫩多汁的蜜汁伊比利亚黑豚肉叉烧，以及都爹利会馆龙虾烩面。此外，你也可以试试这里的精美点心，还有融入亚洲色彩的创意鸡尾酒。

地址： 香港岛中环都爹利街1号上海滩3楼
查询： +852 2525 9191
网址： www.duddells.co（英文版）
都爹利街星巴克隐藏资料
都爹利街星巴克

在都爹利会馆饱餐一顿后，记得到不远处、全世界唯一设有“冰室角落”的星巴克打卡！“冰室角落”的创意灵感源于1950至1970年代香港常见的传统咖啡厅，你可以边喝拿铁或星冰乐，边在别树一帜的怀旧装潢前自拍留念。

地址： 香港岛中环都爹利街13号乐成行地库中层M2店
查询： +852 2523 5685
网址： www.starbucks.com.hk
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Oddies

没尝过香喷喷的鸡蛋仔，别说你来过香港！Oddies加入创意，让这款经典小吃变身成风靡网络世界的摩登美食，各种新奇有趣的口味，搭配绵滑浓郁的意式冰淇淋，为味蕾带来无限惊喜。推荐你试试超“邪恶”的芭菲，里面不但有店家自制的抹茶冰淇淋，还淋上了满满的花生酱、榛果可可酱等，让人直呼过瘾！

地址： 香港岛上环歌赋街45号
查询： +852 2750 2111
Happy Paradise隐藏资料
Happy Paradise

这家装潢新奇古怪的餐厅由2017年亚洲最佳女厨周思薇开设，室内设计以充满港式风情的霓虹灯为主，缤纷多彩的灯光带有迷幻复古风格。餐牌上的美酒佳肴同样走新潮前卫的路线，包括以港式柠檬茶为灵感的鸡尾酒、四川炸鸡配腌萝卜，以及凉拌牛舌配腌子姜和潮州辣油，为你带来新奇特别的用餐体验。

地址： 香港岛中环士丹顿街52至56号地下上层（入口位于鸭巴甸街）
查询： +852 2816 2118
网址： www.happyparadise.hk（英文版）
茶家隐藏资料
茶家

走累了，想坐下来懒洋洋地享受午后阳光？这家文青小茶馆隐藏在太平山街一角，毗邻广福义祠等古色古香的庙宇，非常适合疲倦的旅者喝口茶，小憩一会。店主特地从世界各地的小茶庄严选优质茶叶，冲泡出各式各样的美味茶品，包括丝滑的港式奶茶和香醇的冷泡乌龙茶，每一款都让人回味无穷。除了喝茶外，也记得尝尝抹茶戚风蛋糕等店家自制的蛋糕。

地址： 香港岛上环太平山街18B号
查询： +852 2858 9185
网址： www.teakha.com（英文版）
奥卑利隐藏资料
奥卑利

这间装潢典雅的餐厅位于集历史和艺术于一身的“大馆”内，主打精致的江南美食。奥卑利的菜式糅合上海菜、淮扬菜和江浙菜的特色，每一口都是清雅细腻的味道。必吃的招牌菜包括香浓甘醇的龙井茶皇熏乳鸽，以及芳香四溢的手打杭州鱼丸火朣老鸭汤，那份鲜美滋味，让人意犹未尽。

地址： 香港岛中环奥卑利街“大馆”赛马会艺方2楼
查询： +852 2877 8711
网址： www.oldbailey.hk（英文版）
La Petite Maison隐藏资料
La Petite Maison

这家源自法国南部尼斯的餐厅名满天下，在伦敦、迈阿密、杜拜和阿布扎比等地都有分店，深受全球饕客喜爱。香港分店跟随尼斯总店的做法，以顶级食材和地道法式地中海风味作招徕，来这里记得要尝尝嫩滑的招牌法式田螺、香气馥郁的鹅肝酿香烤全鸡，以及清爽开胃的经典尼斯色拉。

地址： 香港岛中环皇后大道中80号H Queen’s 1楼
查询： +852 2887 1113
网址： lpmlondon.co.uk（英文版）
Fukuro隐藏资料
Fukuro

这家日式居酒屋装潢摩登时尚，气氛轻松热闹，主打日式美食，绝对是三五知己聚餐的绝佳场地。除了鲜美生鱼片外，香脆的天妇罗和香气四溢的炉端烧也是必试的招牌菜。在大快朵颐的同时，不妨点杯高球鸡尾酒或顶级日本清酒，来一趟正宗的日式居酒屋体验！

地址： 香港岛中环伊利近街1至5号
查询： +852 2333 8841
网址： www.fukuro.com.hk（英文版）

 

世界级酒吧

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Foxglove

看起来像是高级雨伞店的Foxglove其实暗藏玄机。推门进去，你会发现这里是一家洋溢1950年代风格的高级酒吧，每个角落都散发着奢华瑰丽的气息。酒吧的招牌包括用清酒、琴酒、葡萄柚苦酒和马拉斯奇诺樱桃调成的“狐狸马丁尼”等创意调酒。此外，Foxglove几乎每晚都有乐队演出，喜欢现场音乐的人绝不能错过！悄悄告诉你：这里还隐藏了一家以英伦绅士图书馆为主题的神秘酒吧Frank’s L ibrary，可谓顶级佳酿的藏宝库，记得深入探索一番！

地址： 香港岛中环都爹利街6号
查询： +852 2116 8949
网址： mingfathouse.com/restaurants/foxglove（英文版）
Room 309隐藏资料
Room 309

这家由香港调酒大师黎振南开设的鸡尾酒吧藏在“中环．石板街酒店”里，位置非常隐蔽。想进去的话，你要先到旁边The Envoy的“接待处”领取房卡，然后才能拍卡进入“客房”，揭开酒吧的神秘面纱。甫踏进去，迎接你的是一个异想天开的神秘空间，各种别树一格的创新元素，包括隐藏版菜单和亮晶晶的鸡尾酒，为你带来源源不断的惊喜。

地址： 香港岛中环皇后大道中74号“中环．石板街酒店”3楼
查询： +852 2308 3188
网址： www.room309.hk（英文版）
The Old Man隐藏资料
The Old Man

跻身“世界50最佳酒吧”前十名的The Old Man可谓城中最高级的酒吧之一。酒吧以美国小说家海明威为主题，从他的巨着和传奇故事中汲取灵感，创作出各种优雅醉人的鸡尾酒。为了保持饮品清新冰爽，L字形吧台中央特别以金属制造，店家对细节的执着由此可见。

地址： 香港岛中环鸭巴甸街37号
查询： +852 2703 1899
网址： www.theoldmanhk.com（英文版）
Piqniq隐藏资料
Piqniq

占据H Queen’s顶楼的Piqniq集天台酒吧、餐厅和聚会场地于一身，除了拥有一望无际的醉人美景外，这里还展出了日本国宝级艺术家草间弥生的巨型南瓜雕塑。鲜红色的圆点大南瓜在蓝天白云的衬托下倍显迷人，文青打卡必到！

来到这个既古怪又可爱的潮人聚点，不妨躺在懒人豆袋沙发上，细味各种葡萄酒及特色鸡尾酒。你也可以随意选一个“Piqniq野餐篮”，自由配搭各国美食，由法式肉拼盘和香浓芝士，到日式辣金枪鱼卷和厚切和牛三明治都是不错的选择。

地址： 香港岛中环皇后大道中80号H Queen’s R楼
查询： +852 5200 1683
网址： www.lecomptoir.hk/piqniq（英文版）
Cé La Vi隐藏资料
Cé La Vi

坐落兰桂坊的心脏地带 — 加州大厦顶楼的Cé La Vi，不但拥有当代亚洲菜餐厅、俱乐部酒廊和空中观景台，还有一家红遍香港的时髦天台酒吧。酒吧居高临下，让人饱览中环和半山一带引人入胜的夜景，再加上美酒佳酿，以及超人气DJ驻场增添气氛，难怪每到周末都爆满！

地址： 香港岛中环德己立街32号加州大厦25楼
查询： +852 3700 2300
网址： hk.celavi.com（英文版）
The Iron Fairies隐藏资料
The Iron Fairies

踏进装潢华丽的The Iron Fairies，就像闯进了天马行空的童话世界。这家酒吧的室内设计出自澳大利亚大师Ashley Sutton之手，其中最迷人的亮点，莫过于悬挂在半空中的万只蝴蝶标本，漫天飞蝶翩翩起舞，优雅美态令人惊艳。同样吸引人的，还有桌子上无数个以铁铸成的“小仙子”，为你营造异想天开的奇幻场景。置身其中，你可以一边啜饮鸡尾酒，一边品尝烤芝士三明治、特色汉堡等美食，享受视觉与味觉的双重冲击。

地址： 香港岛中环荷李活道1至13号华懋荷李活中心LG楼
查询： +852 2603 6992
网址： www.diningconcepts.com/restaurants/Iron-Fairies（英文版）

 

你也可以从历史、艺术、挖宝等主题发掘这个小区，或跟随精华路线展开一天游！

更多体验
优质旅游服务

您还可以在“旧城中环”发掘更多好滋味！

  • Bari-Uma Ramen
    来自日本广岛的拉面店，主打浓厚汤底及自制面条，配上叉烧，味道令人回味无穷。
  • Mak's Noodle
    主打傳統正宗的雲吞麵。
  • Uncle Pizza, Pasta And Grill
    Uncle Pizza, Pasta & Grill带来比萨饼、意大利面、沙拉等意大利经典滋味。
  • Fumi
    FUMI从日本严选新鲜食材，制作和风佳肴。
  • S2
    S2 Kitchen为日本料理增添创新元素，创造出独特风味。
  • Cafe Crepe
    Cafe Crepe主打正宗法式班松饼。

“优质旅游服务”计划认证商户

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