北区

内文由LUXE City Guides提供;图片由Calvin Sit提供

时光倒流

位于港深边界的新界北区,既有几百年历史的古老围村,也不乏高耸入云的公屋楼宇;乡村与城镇相依,怀旧风情和现代生活各得其所。在这里,没有了嘈杂、快速的城市生活节奏,取而代之的是悠闲的氛围和美丽的自然风光。农田里,村民们收获着草莓、生菜、豆瓣菜和芋头等本地农作物,小巴在田间道路上穿梭。曾几何时,这片陡峭的山岭和郁郁葱葱的山谷,一度是香港极为重要的食物产地。

虽然北区的大部分区域都能通过港铁和公交巴士到达,但徒步探索保证你会收获更多的惊喜。无论你喜欢轻松漫步于客家围村,还是去郊野公园挑战高难度的远足径,北区都不会让你失望。

大多数来港的游客都喜欢在中环欣赏殖民时期留下来的建筑物,经常错过了北区。但其实在北区由于其特殊的边境位置,在港英时期有着重要地位。区内的两个主要城镇,粉岭和上水,有许多保存完好的历史遗迹,当中包括建于20世纪初的裁判法院、警察局、公务员宿舍和军营等等。

如今的北区发展迅速,起重机无处不在,还有多条在建中的新公路。同时,摩天大楼聳立、人口达2,300万的深圳也近在咫尺。尽管如此,这里仍保留了其古老恬静的风貌和众多传统特色,值得你专程前来。

重点推荐
  • 走访龙跃头文物径上有着百年历史的客家围村。
  • 踏上香港最具挑战性的八仙岭远足径,一览山海美景。
  • 徒步游览粉岭,欣赏精致古雅的殖民时期建筑。
  • 参观拥有300年历史的荔枝窝村,一睹其传统魅力。
  • 在北区品尝美味的港式和客家菜肴。

本地达人推荐

群记牛肉圆猪手

群记是一家有着40年历史、家庭式经营的小餐馆,每日手工制作的新鲜牛丸面让城中吃货们赞口不绝。客人可以根据个人喜好搭配粉面,并且一定要试试餐厅自家制的猪手以及烤辣椒酱。由于这里的菜品廉价又美味,门外经常排起长队,但队伍一般移动的很快,不用等很长时间。

  • 新界粉岭联和墟联昌街5号丰景楼地下
  • +852 2675 6382
龙山寺

虽然附近的粉岭港铁站设有去该寺的免费穿梭巴士,但沿着龙跃头的一条小径徒步上山,去到这个深藏山中的佛寺,别有一番趣味。龙山寺静谧古朴,寺内还有一个带着旧水车的池塘。在享受寂静禅意之余,只要为本寺捐赠港币$100的善款,你还能在寺庙楼上的餐厅与寺庙工作人员和其他游客一起,享用一顿简单的素食午餐。

  • 新界粉岭军地
  • +852 2674 2661
八仙岭

作为卫奕信径第九和第十段的所经地,八仙岭是香港最具挑战性的山峰之一,难爬是众所周知的,但沿途的绝美风景也同样著名。山岭的八个山峰分别以道教神话中的八仙命名,沿着卫奕信径,你会逐一攀登八峰之巅,全程的最高点海拔600米,可以俯瞰整个郊野公园的壮观景色。鹤薮围村的小巴站是个不错的登山起点。

新汉记饭店

北区客家围村扎堆,而香港最著名客家菜馆之一的新汉记就在粉岭。这里烹制的传统客家菜肴,美味正宗、分量十足,除了肥嫩多汁的梅菜扣肉,更不要错过用附近沙头角海出产的新鲜蚝仔制作的蚝饼。餐厅氛围休闲,在城中有一大批忠实粉丝,当中不乏政客和名人。晚餐建议提前订位。

  • 新界粉岭联和墟联和道5号
  • +852 2683 0000
宝生园养蜂场

北区的蜂农不少,但有着90多年历史的宝生园是香港第一家商业养蜂场。养蜂场制作有龙眼花蜜、蜂巢蜜和蜂花粉等本地农产品,品质实打实,可以在全港各大超市买到。此外,宝生园还提供养蜂场的参观导览服务,帮助人们对于这个香港传统行业有更多了解,非常适合对养蜂有兴趣的游客和好奇的孩子们。需提前预约才能安排参观,周日不营业。

彩虹有机农庄

每年12月至次年4月,北区是新鲜草莓的天堂。当地人会前往这个山谷中的有机农场,从工作人员那里领一个篮子和一把剪刀,亲自体验采摘草莓的乐趣。摘来的草莓按重量收费,让你带回家吃个过瘾。即使不是草莓季节,农庄也在每周日开放,游客能前来采摘花生、樱桃番茄或玉米。不管是带着全家一日游,还是在远足行山后前来玩乐一番,都是很好的选择。

地道体验

北区围村风景

主题:历史遗迹、文化、建筑、家庭

香港在1841年开埠,但其历史远早于此。前殖民地时期的北区是一个农业社区,村民们会建起石墙和瞭望塔,以保护自己的村落不受盗贼的侵犯。如今,你依然能在粉岭的龙跃头文物径上找到那个年代留下的历史遗迹。

东阁围是一个有着500多年历史的围村。在夏季炎热的下午,村里的老婆婆们经常会聚集在凉爽的瞭望塔里,坐在长椅和板凳上,聊天喝茶。“在‘五围’中,只有我们村至今还保留着旧村门。”一位婆婆自豪地介绍。村大门的门框以花岗岩制成,当中打了几个圆孔,做插门栓之用。婆婆说,以前村门会在日落时被锁上,使居民免遭危险。

香港的古物咨询委员会在1999年设立了龙跃头文物径,以保护这些村庄的历史风貌和村民的生活方式。尽管周边地区正在经历迅速的城市化发展,但文物径沿途的建筑物基本保存完好,村内仍然有人居住(文物径上设有标识提醒游客避开某些区域,以防影响村民隐私)。

龙跃头的名字来自村落后方高耸陡峭的龙跃岭。平缓的龙跃头文物径全长约2.6公里,一路上有河道、农田和树林,并将该地区的“五围六村”都串连了起来。

这些村庄最初都是由此地的邓氏宗族建起来的。邓族的历史可以追溯到宋代。南宋初年,邓惟汲迎娶了宋高宗之女。如今,公主及驸马的神位能在宏伟的松岭邓公祠中找到,这座邓族宗祠是文物径上最亮眼的历史遗址。

往前继续走几分钟,就到了文物径上的第一个围村:麻笏围。围村建于清乾隆年间,村门的红粉石门楣上刻有 “欝葱”(繁体字里“欝”为“鬱”字的异体,即“郁”)二字,寓意春葱生长茂盛之地。村内保持着传统的布局结构,旧房新屋紧密排列,形成狭窄的格状,十分特别。

老围是五围中最早建立的围村,经过近期的翻修,其围墙也成了五围中最漂亮、最完整的。虽然老围内部不对公众开放,但你可以登上门楼,看见曾经被用来防御村庄的炮楼。

过了老围,香港现代的一面便开始渐渐映入眼帘。当地村民新建的三层楼村屋,如雨后春笋般扎堆于老石墙外。走完文物径,回到沙头角公路时,远处不仅可以看到山峰,还能看见一栋栋高层豪华住宅楼。

在北区的其他地区,还有一些村庄值得探访。上水是进入深圳前的最后一站,与大多数边境城镇一样,这里人群熙攘,时而有些混乱。但是从港铁站出发,步行片刻就能到达可爱又怀旧的松柏塱村。村庄由五个当地家庭联合兴建,一入村,左手边就能看见五个相邻的宗祠,还可能遇上一些坐在祠堂外纳凉、聊天的老村民。右手边则是一座建于战前的乡村学校,拐角处还有一个客家围村,其外墙至今完好无损,在香港的客家村落中实属罕见。

位于船湾郊野公园内的荔枝窝村,是一个有着300多年历史的客家古村。由于位置偏远,这里是香港保存得最好的客家传统村落之一,村内共有三座宗祠和210栋房屋。如果想去荔枝窝村,要么徒步走上两个小时,要么就乘坐只在星期日和公众假期营运的渡轮,尽管路途辛苦,但绝对值得一去。这个神奇的村庄坐落于一个风水林圈内,周围环绕着众多的荔枝树和桔子树,是一窥客家村民生活风貌的绝佳去处。

北区的殖民遗迹

主题:历史文化、建筑、亲子乐

要探索20世纪的香港殖民地历史,北区是个不可多得的好地方。北区位于新界北部,在1960和70年代是英属香港的防御要地。当年的香港完全是另一番景象:美苏冷战已经打响,新界租借即将结束,香港受骚乱、间谍战和恐怖主义的威胁,面临重大的安全问题,北部边境一带更是冲突频繁。对于那时的公务员和警务员来说,被派去偏远的北区不是惩罚或者降级,而是职业训练及发展中的重要经历。

北区内大大小小的行政楼、住宅楼和军营,都是那段动乱时期的见证。当中有些已被修复改造,用作其他用途,有些则摇摇欲坠,被人们遗忘。今日,历史迷们可以搭乘香港四通八达的公交系统,轻松到达这些遗迹。

想要走访港英时代殖民建筑的游客可以将粉岭作为第一站。在以前,粉岭算是北区的大市镇,而联和墟曾是镇上的一个重要市场(新建的联和墟街市及熟食中心位于和满街,不要搞混),吸引了全区的农户来这里经营。市场带有1950年代经典的装饰艺术外观,在该时期港英政府建造的公共设施中属典型。不远处,你会看见走新古典主义风格的前粉岭裁判法院,该建筑现已改建为香港青年协会领袖学院,你可以预约导览团,或跟着手机app参观,了解当年法庭的运作。

虽然如今从中环出发乘港铁约40分钟即可到达粉岭,但早在1960年代,从北区前哨站到市中心要花上一天的时间。一位曾于1960年代住在粉岭的居民回忆道:“当年去沙田就得差不多两个小时。今天沙头角公路的那个位置,以前有条小铁路,我们会去乘坐。” 该居民的丈夫曾是一名在港的英国警官。当年,公务员和警察家庭都住在由港英政府设计的房屋中,按等级分配,衔位最高的长官们住的自然是最好、最大的房子。

曾经的沙头角支线早已不在,但在沙头角公路旁,仍能看见一个火车站。从这里往南走几百米,就到了中国人民解放军的新围军营。此地的英文旧名为“Gallipoli Lines”,在1960年代曾有英国部队驻扎,当中还包括了一个廓尔喀雇佣兵团。如今,虽然营房不再向公众开放,但游客们还是可以爬上路口的阶梯,登高望见港英时期留下了的营房建筑,旁边还有旧军营的一面褪了色的绿墙,墙体上布满了榕树的根茎。

在北区,你还能找到香港两座最壮观、保存最完好的殖民时期住宅楼。港督粉岭别墅是一幢建于1934年的两层楼豪宅,结合了美术工艺及西班牙布道院两种建筑风格,当年花费了港币$14万兴建。这间别墅其实是殖民时期香港总督的夏日度假庄园,但其奢华而高雅的外观看上去着实像是一个好莱坞大亨的住所。此外,别墅还具有独特的历史意义:中英两国就香港回归问题进行的秘密外交谈判就是在这里展开的。别墅是一栋受保护的历史建筑,不向公众开放,但如果去毗邻的香港哥尔夫球会,可以在高尔夫球场上漫步时一睹其尊容。

从港铁上水站下车步行,能到达另一栋殖民时期建造的豪华庄园 —— 爱园别墅,最初是为怡和洋行的老总们而建的。如今,一栋栋兴建中的豪华住宅楼在周围拔地而起,将为新一代的香港人提供舒适体面的生活,而爱园作为一个迅速消失时代的缩影,愈发弥足珍贵。

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