铜锣湾

内文由LUXE City Guides提供;图片由Jeremy Cheung提供

引领风潮

香港的零售业有多兴旺,去铜锣湾看看就知道了。无论是豪华大楼里一间间知名品牌专门店,还是富有街头风格的新锐设计,满街的时尚氛围着实逼人。然而,铜锣湾不仅仅只是购物天堂,除了众多的百货公司,你还能在这里找到香港岛最大的公园,以及昔日渔村的历史风貌。所有这些特色相互交融,使此地焕发与众不同的魅力。

铜锣湾道建于昔日的海岸线上,以区内的海湾命名,著名地标包括天后庙丶怡和午炮及英国维多利亚女王的铜像,让游客感受当地传统和殖民文化的交织。

作为当今世界商铺租金最高的地区之一,铜锣湾的店铺多到令人眼花缭乱,想要在这里生存,没有创意可不行。一幢幢摩天大楼之间,藏着不少自营精品店和本地美食铺。

在铜锣湾,可以从白天一直血拼到夜晚。晚餐或者宵夜后,不妨去楼顶酒吧小酌一杯。该区高楼和酒店众多,且地理位置绝佳,让你尽享香港绚丽耀眼的城市景观。或者,前往离商业区不远,却优雅恬静的大坑,感受它闹中取静的别样风情!

铜锣湾人多拥挤,可能会让你误以为全香港的人都聚集在此。这里充满了矛盾和对比,既繁忙又宁静丶既时尚又古朴,定会令你难以忘怀。

重点推荐
  • 到铜锣湾的楼顶酒吧,一边享受鸡尾酒,一边欣赏城市风光。
  • 大牌档品尝一杯传统的港式奶茶。
  • 享受在街边小店砍价的乐趣,把潮流好物统统装进行李箱。
  • 紧跟自拍晒图风潮,捕捉美好瞬间。
  • 于本地品牌小店中,寻找独具特色丶质量上乘的送人佳品。

本地达人推荐

SKYE

想在香港这个“水泥森林”享受美景配美酒的绝妙体验,香港柏宁酒店顶楼的SKYE是不错的选择。这间以太空时代为设计主题的餐厅,装潢充满流线美,灯光效果迷人,设有室内和露天座位。如果想将维多利亚港令人惊艳的美景尽收眼底,那就一定要在室外坐坐。华灯初放时,看着动人夜景、听着驻场DJ播放的音乐,品尝口味独特的鸡尾酒,好不惬意。

Ink

Ink简约却不简单的风格受到不少品味人士的赏识,小店以售卖欧洲设计师的都市系列男女装和配饰闻名。店内的服饰如艺术品般被精心陈列,不加任何多余装饰。你会发现一些颇具大卖潜质的小众品牌,例如Delada丶Carol Christian Poell丶 Rick Owens副线之一的DRKSHDW,以及Ambust。店员热情大方丶非常专业,充分体现了Ink高端时尚的品牌形象。

四姐川菜

这间私房川菜馆既没有华丽的装修,也没有每日人满为患的景象,却凭着正宗的口味丶良好的名声,以及颇高的性价比,在餐厅比比皆是的铜锣湾闯出一片天。不管是知己聚餐还是两人世界,来了就一定要尝尝他们家的四川担担面 —— 劲道的面条配上辣中带麻的酱汁,齿颊生香。此外,餐厅烹制的水煮鱼也是色香味俱全。

  • 香港岛铜锣湾耀华街3号巴特洛克中10楼
  • +852 2802 2250
Loveramics

品牌创立于2008年,创办人出生于本地陶瓷制造商世家。Loveramics的陶器丶餐具等商品设计独特,完美混合了现代与传统的元素。最有名的“Er-go!”系列,崇尚简约之美,有多种颜色供客人挑选,深受多家知名餐厅喜爱,纷纷使用此系列产品。想深入了解品牌,可以去旗舰店一探究竟。

Plumcot

在香港想找到一间好的法式面包店,有时并不容易。在2017年夏天开张的Plumcot由一对中法夫妇经营,从揉捏丶叠面到上光,两人一手包办。面包店在本地享有盛名,除了美味的薄片牛角面包,店里的自制冰淇淋也深受客人喜爱,不妨试试与众不同的蓝芝士口味。如果想要尝到每天新鲜出炉的馅饼,记得早点去,晚了就来不及咯!

地道体验

街头风格

主题:时尚、购物、美食、城巿风景

曾是香港首家制冰厂所在地的铜锣湾一直是个新潮地区。如今,制冰早已不是一件新鲜事,但铜锣湾却正在以另一种方式引领着香港的潮流。摩天大楼下,俊男美女来去匆匆,其身着的服饰无论剪裁丶颜色丶面料等都走在时尚尖端,为这一区营造出独特的街头风格。

James Woodward是一间本地设计机构的创意总监,他将铜锣湾称作“家”和“灵感”。“视觉上,铜锣湾带给我很多灵感。从夜晚炫目的霓虹灯,到每个人身着的服饰,总有新的发现。这里的人潮就是一道风景。” 他说。

他喜欢去位于Fashion Walk的Elephant Grounds咖啡店。坐在店里小憩,外部世界的纷扰似乎都与他无关。小店由香港型男Kevin Poon开设,以白色为主调,搭配木质风格装潢。你可以在店里啜饮咖啡,或享用午餐丶晚餐和各类酒精饮料。天气好时,室外露天长椅是潮人们拍照晒图的热门地点。

金百利中心对于追求时尚的年轻人极富吸引力。这栋四层楼高的迷你商场内挤满了小店,里面出售着来自东京、首尔等地的服装丶珠宝丶鞋子及配饰,款式新颖、价格也十分亲民。逛到喜欢就出手,不用过多考虑,也能轻松赶上最新潮流。珠宝设计师Anne Yuen说,当需要新创意时,她就会来看一看这里的各种小玩意 —— “我喜欢在金百利中心游荡,这里总能启发我丶带给我灵感,让我学到很多东西。每次来我都会满载而归,视野变得更广,也多了动力。当然,我总会禁不住花钱买点小东西。”

如果喜欢街头文化,别错过专卖滑板及相关产品的8five2。该店以香港电话的国际区号命名,于1999年开业(比它的一些客户更年长)。店里的玻璃大门和大理石地板潮味十足,白色货架上摆放着精美的商品。

胶片摄影受到潮流人士的追捧,在铜锣湾,你会发现不少摄影爱好者的身影。照完一卷后,他们就会去昭和相机店,请店内专家为他们冲洗出高品质的照片。店里还有出售古相机丶各式各样的胶卷底片丶改良版的拍立得,以及各类拍摄配件。

在时尚界工作的Sarha Kim选择住在铜锣湾,不仅因为其本土和国际化并存的氛围,也因为她平时喜爱的去处均坐落于此。“我怕说出来,我以后就少了一个心爱的秘密基地了,但我在铜锣湾最喜欢的地方就是Kozy,这是一间正宗的日本铁板烧店。”Kim说,“餐厅一次只能容纳20人左右,若没预订,是绝对没有位子的。里面气氛总是很活跃,我建议坐在吧台的位子,点一杯日式调酒慢慢享用。”

淘不尽的海外时装和高品质的各国美食很好地反映出了铜锣湾国际化丶多元化的地区特色。正是因为这样的氛围,使其备受年轻一代的追捧和喜爱。

大坑 — 都市村庄

主题:文化、美食、潮流、老香港

藏身于铜锣湾的大坑是闹市中一个难得的安静角落,到处充满了传统与现代的对比,是香港多样性的鲜活体现。古雅的大坑位于维多利亚公园的南面,与繁华的大道仅一街之隔,却是一个不受喧嚣干扰丶充满本土风情的小区。在上世纪90年代重建之前,大坑一直是个贫民窟。时至今日,该区依然保留了旧香港的独特魅力。白天的大坑,你可以听到汽车维修店发出的铿锵咔嗒声,看到露天营业的大牌档,日复一日地制作着港式奶茶以及油亮的叉烧。夜幕降临后,它摇身一变,成为年轻人打开话匣子丶品尝现代粤菜和啜饮精酿啤酒的地方。

若要深度感受这个地方,就得花上一天时间,体验大坑的日与夜。这里格状的小路和街道虽稍显拥挤,但绝对值得你去耐心探索。在此从事项目工程的建筑师Tommy Pao-Watari戏称大坑为“美丽的错误”。他说:“这里的街道和巷口窄小,建筑总有些突兀的凸出物以及些许翻修的痕迹,透过街区间的距离可以想见,过去这里街坊邻里之间的关系,有多密切。”

想品尝地道的港式美食,不妨前往以特色奶茶而闻名的炳记茶档。小店也提供香甜的法式吐司,令人回味无穷。

作家兼编辑Pavan Shamdasani四年前从上环搬至大坑,他找到了一个让他引以为豪、能称之为“家”的地方。“大坑可谓是一座隐藏在城市中心的村庄,离铜锣湾的闹市区那么近,却没有高楼大厦和无尽喧嚣。”他说。“不少时髦的酒吧和餐馆不断试图改变大坑。当然啦,其中一些缺乏吸引力、枯燥乏味的店家会在竞争中被淘汰。而那些不断推陈出新的店家则是如鱼得水,很好地融入了本地的环境。在很多老香港的眼中,新旧交融是一件再正常不过的事。”他推荐水坑酒吧Buddy Bar,因为那里“有美味的鸡尾酒和啤酒,价格也实惠合理。”

花灯璀璨的Second Draft是大坑夜生活的亮点之一。这间酒吧兼餐厅的老板May Chow在2017年荣获了由“亚洲50最佳餐厅”颁发的“亚洲最佳女厨师”头衔。这是她开的第二家店,与顶尖本地精酿啤酒厂Young Master Ales合作创办。小店场地宽敞,吸引年轻一代捧场。除了精酿啤酒外,Second Draft的美食同样令人垂涎,虽然菜单和酒单时有变动,但店家对于经典港味的大胆诠释,却始终不变。

位于莲花街的Fineprint是一间来自墨尔本的咖啡店,白天制作有美味的爪哇咖啡和早餐,晚上则提供精选葡萄酒和鸡尾酒。同样带有澳大利亚风情的休闲餐厅 Elementary朴实之中不失精致,菜肴结合了当代亚洲、中东及欧洲风味,且分量十足,非常适合与朋友们一起享用。

大坑以悠闲闻名,但一年之中总有那么几天,该区万人空巷丶火光闪烁。大坑舞火龙的习俗源于19世纪,当时本地村民相信火龙绕村而行,能驱瘟疫。如今,这已是一项被列为国家级非物质文化遗产的百年传统。中秋节前后,为了让这条巨龙生机勃勃地在街上巡游,每晚需动员约300名表演者,并点燃将近24,000支线香。

在大坑,既能品尝新潮饮食,又能一睹传统仪式,是香港少数能将复古和创新元素完美交织的地方。赶快将它放入你的游港行程,感受其迷人的新旧对比。

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