อาหารทะเล

หากต้องเลือกรับประทานอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งในฮ่องกง คุณต้องลองอาหารทะเล เพราะมีปลาเป็นๆ ว่ายอยู่ในถัง แท็งค์ออกซิเจนเต็มไปด้วยกุ้ง ปู หอยเชลล์ หอยลาย หอยนางรม และอาหารทะเลอื่นที่ยังเป็นๆอยู่ รอให้คุณเลือกสรร การเตรียมปลาและอาหารทะเลสดเป็นศาสตร์การทำอาหารในฮ่องกง ซึ่งเหล่าเชฟกวางตุ้งระดับมืออาชีพจะทำให้คุณต้องน้ำลายสอไปกับความเลิศรส และความสดของอาหาร

มีแหล่งอาหารทะเลใหญ่ๆสำหรับนั่งรับประทานอาหารริมน้ำ ได้แก่ – ไซกุง, เล่ยหยู่มุน เกาะลัมมาและเกาะเชิงเชา ดังนั้น ห้ามพลาดโอกาสทองในการดื่มด่ำบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารริมทางในสไตล์ฮ่องกง และลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนที่นี่

ไซกุง

นอกเหนือจากร้านอาหารริมทางที่น่าสนใจแล้ว ไซกุงยังมีความสนุกสนานมากมายให้ค้นหา ลองเดินเล่นในตัวเมือง และแวะ วัดทินโห่ว อันเก่าแก่ และเยี่ยมชมตลาดพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยสีสัน จากนั้น แวะดื่มเบียร์ที่ผับสไตล์ตะวันตกก่อนจะเดินเล่นริมทะเล

ไซกุงเป็นที่รู้จักในชื่อ “สวนหลังบ้านของฮ่องกง” ที่นี่มีพื้นที่วนอุทยาน ขนาดใหญ่ หากสนใจอยากเดินขึ้นเขาชมธรรมชาติหรือชมหาดที่สวยงามของฮ่องกง คุณสามารถนั่งเรือจากท่าเรือของเมืองไปยังเกาะที่ยังคงความเป็นธรรมชาติอยู่

หากท้องเริ่มหิว แวะกลับไปไซกุง แล้วลองชิมอาหารทะเลแสนอร่อยจากภัตตาคารริมทะเลร้านใดร้านหนึ่ง ที่มีอาหารจานพิเศษมากมายรอให้คุณได้เลือกลิ้มชิมรส

เส้นทาง: MTR ลงสถานีชอย ฮุง ทางออก C1 จากนั้นนั่งมินิบัสสีเขียวสาย IA

เล่ยหยู่มุน

หมู่บ้านริมทะเลเล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาลูน รอมอบประสบการณ์ที่หาได้ยากในฮ่องกง ที่นี่เป็นที่รู้จักกันดีทั้งร้านอาหารและภัตตาคารกลางแจ้งที่บริการอาหารทะเลมีคุณภาพในราคาย่อมเยาว์ เล่ยหยู่มุนยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับผู้รักไลฟ์สไตลที่์เรียบง่าย

การรับประทานอาหารในเล่ยหยู่มุนเป็นประสบการณ์ตรงที่คุณจะได้เลือกอาหารทะเลสดๆจากกระชัง และนำไปให้ทางร้านปรุงในแบบที่คุณชอบ แล้วคุณจะรักบรรยากาศและวิวสวยๆของอ่าวแห่งนี้

เส้นทาง: นั่งแท็กซี่ จาก MTR สถานีเยา ทง บนฝั่งเกาลูน หรือนั่ง MTR ไปยังไซ วันโฮ บนเกาะฮ่องกง จากนั้นนั่งเรือเฟอร์รี่ข้ามไปยังเล่ยหยู่มุน

เกาะลัมมา

เกาะลัมมาไม่มีรถยนต์ และเป็นหนึ่งในสถานที่พักผ่อนหย่อนใจวันหยุดยอดนิยมของฮ่องกง ทั้งอากาศบริสุทธิ์ หาดทรายสีทอง อาหารทะลแสนอร่อย และแหล่งปีนเขา ล้วนดึงดูดผู้มาเยือน

แหล่งปีนเขายอดนิยมเป็นเส้นทางเชื่อมหมู่บ้าน 2 แห่ง ได้แก่ ซกกวูวัน และยุงซุวัน ซึ่งต้องผ่านอ่าวที่สามารถลงว่ายน้ำเล่นและฟาร์มผักของชาวบ้าน ผู้ที่ชอบอาบแดดมักเลือกไปยังชายหาดฮุง ชิง เยห์ และ โล โซ ชิง

ยุงชูวันมีภัตตาคารหลายแห่ง ทั้งอาหาร เอเชีย และ อาหารตะวันตก, ผับ และร้านจำหน่ายงานหัตถกรรม ส่วนอีกฟากของเกาะ ผู้คนจากทั่วโลกมาลองชิมอาหารทะเลที่แหลมซกกวูวันจากร้านอาหารริมน้ำ ที่ตั้งเรียงรายเหนืออ่าว ทั้งปูผัดพริกสด กุ้งกระเทียม ปลาหมึกทอดกรอบ และปลานึ่งขิงใส่หัวหอมล้วนเป็นที่ชื่นชอบ

เส้นทาง: นั่งเรือเฟอร์รี่ไปยังยุงซุวัน (20-35 นาที) หรือซกกวูวัน (25 นาที) จากท่าเรือ Pier 4 ท่าเรือเฟอร์รี่เขตเซ็นทรัล หรือนั่งเรือเฟอร์รี่ไปซกกวูวัน (30 นาที) จากท่าเรือที่อยู่ใกล้กับท่าเรือภัตตาคารลอยน้ำจัมโบ้ในอาเบอร์ดีนพรอมเมนาด

เชิงเชา

เชิงเชาเป็นหมู่บ้านชาวประมง คุณจึงมั่นใจได้ถึงความสดของอาหารทะเลที่จับได้ ในภาษาจีน “เชา” หมายถึง “เกาะ” และ“เชิง” แปลว่า “ยาว” แต่เกาะรูปทรงคล้ายดัมเบลล์แห่งนี้ค่อนข้างเล็กมีขนาดเพียง 2.4 ตารางกิโลเมตรเท่านั้น

หาดทรายที่ขึ้นชื่อที่สุด คือ หาดตุงวัน ซึ่งมีงานแกะสลักหินจากยุคสัมฤทธิ์อายุ 3,000 ปี ห่างออกไปเพียงเดิน 15 นาที จากท่าเรือเฟอร์รี่ และยังมีแหล่งวินเซิร์ฟอยู่ตรงแหลมใกล้ๆ ซึ่งเป็นสถานที่ที่นักกีฬาเหรียทองโอลิมปิค ลี ไล-ชาน ของฮ่องกง ใช้ฝึกฝนจนสามารถคว้าเหรียญทองในการแข่งขันโอลิมปิค 2006 ที่แอตแลนต้า หาดที่อยู่ถัดไปเป็นหาดเล็กๆ ชื่อ กวนยัมวัน

งานคาร์นิวาลฤดูใบไม้ผลิจัดขึ้นใกล้ๆวัด เทศกาลสำคัญของเกาะ คือ เทศกาลซาละเปา เป็นงานที่สืบทอดมากว่าศตวรรษเพื่อสักการะดวงวิญญาณของชาวเกาะที่ถูกฆ่าโดยเหล่าโจรสลัด

เส้นทาง: นั่งเรือจากท่าเรือ Pier 5 ท่าเรือเฟอร์รี่เขตเซ็นทรัล ใช้เวลาประมาณ 30-55 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทเรือเฟอร์รี่