冬至

冬至 – 農曆十一月

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對 中 國 人來說，除了農曆新年外，冬至可說是最受注重的傳統節日。 冬至是指一年之中，晚間時間最長的一天。根據中國傳統，農民及漁夫在秋收後，都會將食物儲存以度過嚴寒的冬天。在這個重要節日，家家戶戶都會提早歸家，共聚天倫，好好吃一頓豐富晚飯應節。


這個節日起源於中國人的陰、陽觀念。陰、陽象徵生命的平衡與協調，中國人相信「冬至」來臨之時，正是「陰」的黑暗力量與陰寒本性最強烈的時候，與此同時，亦是極為重要的關鍵時刻，只因「陽」的光明與溫暖將會逐漸取締「陰」的極寒本性。因此，冬至是一個協調及和諧的歡樂時刻。冬至當日，我們將稍為改變生活方式，作為慶祝冬至的來臨。市民會穿上漂亮的衣裳及探訪親友並送上禮物，然後大家一起在漫漫長夜細嘗佳餚，故此，我們可窺探中國人對倫理重視的一面