越南菜

越南料理注重清、淡、鮮、醇，馨香溫和的滋味，令人一試難忘。


春卷是經典的越南料理，以薄薄的米紙包裹着蟹肉、蝦、豬肉、蔬菜和蛋，搭配生菜同吃，清爽不膩富口感。越南河粉款式多元，是越南人傳統的早點，但順口軟溜的河粉也是全天候的餐點。甘蔗蝦、以豬肉、牛肉、雞肉、菇菌和菜蔬烹調的鍋料理，也是道地越南美食。


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