從高級餐廳到平民化小店,《米其林指南》推薦香港不同類型的優質餐館,是您訪尋美食的必讀參考!這本享譽國際的美食指南,從2009年起推出香港版,更在香港選出中國第一位米其林星級廚師。當中有些餐廳的價格也很大眾化,成為全球最實惠的米其林星級餐廳。

2014年各項類別的入選餐廳:

星級餐廳


出類拔萃的菜餚,值得專程到訪
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star BO Innovation 廚魔
  L’Atelier de Joel Robuchon
  龍景軒
  8½ Otto e Mezzo BOMBANA
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Sushi Shikon

傑出美食,值得繞道前往
  阿一海景飯店
  Amber
  Caprice
  名人坊高級粵菜
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Pierre
  天空龍吟日本料理
  香宮
  SPOON by Alain Ducasse
  夏宮
  新同樂魚翅酒家
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 唐閣
  天龍軒
NEW Wagyu Takumi

同類別中出眾的餐廳
  鼎泰豐(尖沙咀)
NEW 都爹利會館
  福臨門(尖沙咀)
  福臨門(灣仔)
  富豪酒家(尖沙咀)
  Gold by Harlan Goldstein
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 金葉庭
  駿景軒
NEW 國福樓
  杭州酒家
  阿鴻小吃(北角)
NEW IL MILIONE
  蘇浙匯
  L'altro
  利苑酒家(中環)
  利苑酒家(九龍灣)
  利苑酒家(旺角)
  利苑酒家(北角)
  利苑酒家(沙田)
  利苑酒家(灣仔)
  六福菜館
NEW 文華廳
  文華扒房+酒吧
NEW MIC Kitchen
  明閣
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Mirror Restaurant
  彭慶記
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 珀翠餐廳
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 勝記海鮮酒家
  Tate Dining Room & Bar
NEW 波士廳
  The Principal
  翠玉軒
  The Steak House Winebar + Grill
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 添好運點心專門店(北角)
  添好運點心專門店(深水埗)
  桃花源小廚
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Tosca
  Wagyu Kaiseki Den
  欣圖軒
  夜上海(尖沙咀)
  粵(北角)
  玉蕾
  浙江軒

 

評審員推介

Michelin icon
價錢合理的餐廳,提供港幣$300或以下的優質美食
(三道菜式的價錢,不包括飲料)
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 阿純山東餃子
  AMMO
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Bistronomique
  Bombay Dreams Indian Cuisine
NEW 書湘門第
NEW 馬來一菜館
  陳勤記鹵鵝飯店(上環)
NEW 辣椒會
  泉章居(銅鑼灣)
  泉章居(旺角)
  粥麵館
  翡翠拉麵小籠包(九龍灣)
  翡翠拉麵小籠包(灣仔)
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 鼎泰豐(銅鑼灣)
  容龍海鮮酒家
  富聲魚翅海鮮酒家(銅鑼灣)
  富聲魚翅海鮮酒家(灣仔)
  楓林小館
  鳳城酒家(太子)
  好旺角粥麵專家
  好到底麵家
  九記牛腩
  東來居火鍋料理
  坤記竹昇麵
  蘭苑饎館(太子)
  劉森記麵家(福榮街)
  蓮香居
  好運印尼餐廳
  面譜京川料理
  旺泰特食
  美味廚
  新滬坊
  芽莊越式料理(中環)
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star Ole Spanish Restaurant
NEW 波記燒臘粉麵店
NEW 拉麵Jo
  印尼餐廳1968
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 莎巴馬來西亞餐廳(灣仔)
NEW 生記海鮮飯店
  蛇王芬
NEW 小南國(尖沙咀北京道)
  石記廚房
  蛇王二(燒臘飯店)
NEW 麵鮮醬油房 周月(中環)
NEW 麵鮮醬油房 周月(鰂魚涌)
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 華姐清湯腩(天后)
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 雪園飯店
  新九記粥麵
  新仙清湯腩(油麻地)
  新園興記燒臘飯店
  大榮華酒樓
  太湖海鮮城(銅鑼灣)
  竹家
  正斗粥麵專家(跑馬地)
  正斗粥麵專家(中環)
  正斗粥麵專家(九龍灣)
  泰潮(深水埗)
  Monogamous
NEW 添好運點心專門店(大角咀)
  沾仔記(威靈頓街)
NEW 羅勒印度餐廳(北角)
  羅勒印度餐廳(鰂魚涌)
NEW 22 Ships
  王府
Restaurant promoted to a Bib Gourmand or Star 詠藜園四川擔擔麵
NEW 灑家
  一樂燒鵝
  有緣小敍
  裕記大飯店

 

備註:
NEW 新增推介
yummy 評級有所晉升的餐廳

以上文字、圖片及商標均由米其林提供。

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