Hong Kong Asia's World City

Чай с молоком по-гонконгски

Чай с молоком по-гонконгски Чай с молоком по-гонконгски

Традиции китайского чаепития широко распространены в Гонконге, но местный рецепт чая с молоком, появившийся примерно в 1950-х годах, не менее популярен здесь. Для его приготовления смешивают черный цейлонский чай и сгущенное молоко (с сахаром или без). Этот напиток также известен как "Чулочный" чай, так как перед употреблением его процеживают через фильтр, напоминающий чулок. В результате получается напиток с нежным сливочным вкусом.

Сложно переоценить любовь гонконгцев к этому напитку: каждый год местные жители потребляют сотни миллионов чашек чая с молоком. Это самый настоящий символ местных кулинарных традиций!

Пожалуйста, учитывайте настройки оборудования прежде чем распечатывать эту страницу.