Hong Kong Asia's World City

Eenvoudige Smaken

Eenvoudige Smaken

Door Time Out Hong Kong

De eetgelegenheden in Sham Shui Po richten voornamelijk gericht op de arbeidersklasse en bieden eenvoudige genoegens die goedkoop en opbeurend zijn. Van traditionele noedels tot creatieve desserts, je kan hier gemakkelijk genieten van een heerlijke maaltijd zonder te veel uit te geven. Je kan ook stoppen bij een van de voedselstalletjes op straat voor een snack of om frisse nieuwe smaak uit te proberen die wordt aangeboden door jonge ondernemers in allerlei zaken, van koele cafés tot ongedwongen hamburgertentjes.


Eenvoudige genoegens

De Kung Wo Tofoefabriek
De Kung Wo Tofoefabriek

De Kung Wo Tofoefabriek bestaat in Sham Shui Po sinds 1960. De ouderwetse winkel verkoopt diverse sojaproducten, die door de jaren heen populair zijn gebleven. De typische puddingen zijn glad als zijde en hebben een rijke sojasmaak. Ook de tofoe-soesjes, de gefrituurde tofoe en de zelfgemaakte suikervrije sojamelk zijn het proberen waard.

Adres: 118 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 6871
Tim Ho Wan
Tim Ho Wan

Tim Ho Wan wordt niet alleen beschouwd als een van de beste tentjes voor Dim Sum in Hong Kong, maar dit juweeltje van de buurt is ook een van de goedkoopste restaurants met een Michelin-ster ter wereld. Het beroemdste gerecht? Het water loopt je in de mond van de verslavende broodjes met op de barbecue gebakken varkensvlees.

Adres: 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2788 1226
Website: www.timhowan.com.hk
Sung Hang Yuen
Sung Hang Yuen

Nergens in Hongkong vind je betere sandwiches met corned beef en ei dan bij Sun Hang Yuen. Deze altijd geopende cha chaan teng (café in Hong Kong-stijl) staat niet alleen bekend om zijn kenmerkende broodjes, maar ook om zijn noedels met varkenspootvlees en om de melkthee, die zonder suiker of met verschillende melkverhoudingen besteld kan worden.

Adres: 38 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 2748
Thai Chiu
Thai Chiu

Dit door Michelin aanbevolen Thaise restaurant biedt een geweldige kip met rijstschotel in Hainanese stijl, tom yum kung met vis en kerrie - naar keuze gele, groene, of rode - dankzij de inheemse Thaise koks. Het restaurant ziet er misschien vrij eenvoudig en bescheiden uit, maar Thai Chiu biedt heerlijke en authentieke Thaise gerechten waarvan het water in je mond loopt tegen redelijke prijzen.

Adres: 101-103 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2314 3333
Wai Kee Noedel Café
Wai Kee Noedel Café

Deze lokale cha chaan teng staat bekend om zijn varkenslevernoedels. Het klinkt misschien niet erg aantrekkelijk, maar zowel de lokale bevolking als toeristen bezoeken Sham Shui Po speciaal voor dit unieke gerecht. Als je niet van lever houdt, kan je ook kiezen voor rundvlees, ham, ei of worst. Als je zin hebt in iets zoeter, kies dan de kaya Franse toast.

Adres: 62 & 66 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2387 6515
Lau Sum Kee Noedels
Lau Sum Kee Noedels

Dit ouderwetse restaurant, dat meer dan 60 jaar geleden werd opgericht, maakt zijn noedels nog steeds helemaal zelf - een echte zeldzaamheid in Hongkong. De tweedegeneratie eigenaar, Lau Fat-cheong, zet de familietraditie van het kneden van deeg met een zware bamboestok voort om een meer stevige en gestructureerde noedel te creëren. De lo mein van het restaurant (droge noedels) moet je absoluut proberen. De wijze van opdienen van de noedels, met een enorme portie gedroogd garnalenkuit dat voor een heerlijke smaak zorgt, is beroemd.

Adres: 48 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 3533
Yuen Fong Dumpling Winkel
Yuen Fong Dumpling Winkel

Yuen Fong heeft een trouwe schare fans, dankzij de heerlijk mollige, met de hand gemaakte dumplings. De prei- en vleesdumplings moet je zeker proberen. Deze kunnen worden besteld in soep of in de pan gebakken tot ze knapperig, goudbruin zijn. Naast dumplings biedt Yuen Fong ook noedels, Chinese rijstepap en snacks - allemaal onder de HK$50.

Adres: 104 Fuk Wa Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2720 0855
Block 18 Doggie’s Noedel
Block 18 Doggie’s Noedel

Geen zorgen - er zit geen hondenvlees in deze 'hondennoedels', die volgens sommigen zo genoemd worden vanwege hun afgestompte, staartachtige vorm. Deze noedels waren een populaire straatsnack in de jaren vijftig en begin jaren zestig, omdat ze goedkoop waren maar wel vullend. In Block 18 worden ze bekroond met betaalbare maar smaakvolle ingrediënten zoals paddenstoelen, gedroogde garnalen, knoflook en geconserveerde groenten. Naast de noedels, raden we ook de umami namaak-haaienvinnensoep aan die wordt bereid met geraspte eend.

Adres: 88 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Flying Eagle (Vliegende Adelaar)
Flying Eagle (Vliegende Adelaar)

Flying Eagle is een van de weinige ouderwetse steak-restaurants in Chinese-stijl die zijn overgebleven in de stad. Het in 1977 geopende familie-eethuis heeft een groot deel van zijn fotowaardige retro-look behouden, evenals zijn pan-Europese menu, dat gerechten omvat zoals borscht soep, Duitse varkenspoten en diverse varianten van biefstuk die theatraal geserveerd worden op een zeer hete ijzeren plaat.

Adres: 258 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2395 2576
Sun Luen Feng Noedels
Sun Luen Feng Noedels

Dit al meer dan 30 jaar geopende nederige juweel van de buurt staat bekend om zijn eenvoudige maar heerlijke noedels, waaronder de wontonsoep noedels en ja jeung meen (noedels met sojapasta). Als je geen tijd hebt om te gaan zitten, probeer dan in elk geval de beroemde kerrie-visballetjes en octopus, die worden verkocht buiten de winkel.

Adres: 143 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
So Kee
So Kee

Deze dai pai dong is een van de weinige traditionele openlucht eetstalletjes die is overgebleven in de stad. So Kee serveert klassieke lokale delicatessen zoals wentelteefjes, instant noedels met daarop een varkenskotelet en een gebakken ei, en Hongkong-stijl melkthee in een pretentieloze omgeving.

Adres: 15-16 Yiu Tung Street, Sham Shui Po
Tel: +852 2779 1182
Man Kei Cart Noedels
Man Kei Cart Noedels

Man Kei Cart Noedels is zó populair dat het drie verkooppunten heeft in hetzelfde huizenblok - die alle voortdurend vol zitten met gasten. Het eethuis biedt een gevarieerde selectie van noedelsoorten, soepen en ingrediënten die allemaal op bestelling vers worden bereid. Probeer het chu hou borststuk en de Zwitserse kippenvleugels, evenals de speciale chilisaus, die lokaal wordt gemaakt. Deze gerechten zijn zo lekker dat ze zelfs in Michelin's straatgids worden aanbevolen.

Adres: 109, 121 & 123 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 9059 5104
Luk Lam Dessert
Luk Lam Dessert

Luk Lam is sinds de opening van haar deuren in Sham Shui Po, meer dan 30 jaar geleden, een favoriet gebleven in de wijk. De winkel is gespecialiseerd in traditionele Chinese desserts zoals zoete soepen gemaakt van rode bonen, noten of zwarte sesam. Als u iets moderners wenst, biedt Luk Lam ook creatieve nieuwe snoepjes zoals tofoe pudding en pannenkoek met doerian.

Adres: 77-79 Un Chau Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2361 4205
Pei Ho Counterparts
Pei Ho Counterparts

De eigenaar van Pei Ho, Ming Gor, is een echte lokale held. Hij bedacht verschillende manieren om hulpbehoevenden in Sham Shui Po te helpen, eerst door maaltijdcheques aan te bieden voor zijn restaurant en uiteindelijk door gratis lunchboxen uit te delen. Het restaurant serveert bekende cha chaan teng gerechten zoals noedels en rijst combinaties. Het is eenvoudige kost, maar ook het soort voedsel dat de ziel voedt.

Adres: 278 Tai Nan Street, Sham Shui Po, Kowloon
Website: www.peiho.hk

Iets om te snacken

Kwan Kee Winkel
Kwan Kee Winkel

De lokale bevolking komt naar dit eetcafé op de hoek voor zijn zelfgemaakte Chinese snoepjes. De winkel, die wordt aanbevolen in Michelin's straatgids voor etenswaren, is het beroemdst om zijn ketelpudding - ook wel bekend als put chai koh in het Kantonees - die gemaakt is van witte of bruine suiker en bezaaid is met rode bonen. Andere traditionele lekkernijen zijn onder meer witte suikercakejes en zwarte sesambroodjes.

Adres: 115-117 Fuk Wa Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2360 0328
Hop Yik Tai
Hop Yik Tai

De heerlijke cheong fun - of rijstnoedelbroodjes - worden elke dag vers gemaakt. Ze zijn ongelooflijk zacht van smaak en combineren perfect met de zoete saus, sesamsaus en sojasaus. Deze nederige snack kost maar een paar dollar en wordt zelfs aanbevolen in de Michelin Gids. Het is geen wonder dat er voortdurend wachtrijen zijn.

Adres: 121 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2720 0239
San Lung Cake Winkel
San Lung Cake Winkel

Dit juweeltje van de buurt verkoopt traditionele Chinese snoepjes, van zwarte sesamtaart tot vlokkerig gebak gevuld met een heel 'duizendjarig ei'. Het is ook een van de weinige plaatsen in Hongkong die zijn mooncakes op bestelling vers maakt en bakt. Deze gebakjes worden met passie gemaakt en er worden er honderden per dag verkocht in de aanloop naar het Midden-herfst Festival.

Adres: 68 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2360 1359
King of Coconut
King of Coconut

Deze straatkraam is te vinden op meerdere locaties in de stad, dankzij de populariteit van de kokosdrank. De drank wordt op bestelling vers bereid met sap van Thaise of Maleisische kokosnoten. Het is zoet en verfrissend en de perfecte begeleiding voor het straateten dat je overal in Sham Shui Po vindt.

Adres: 42-44 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Hei Hei Snack Wagen
Hei Hei Snack Wagen

Deze bruisende eetkraam is te vinden op het kruispunt van Kweilin Street en Fuk Wing Street. Het is een van de beste plekken om de lokale straat snacks van Hongkong te proeven. Wat deze kraam onderscheidt van andere is het brede aanbod van gerechten. U kunt van alles bestellen, van de gewone visballetjes met kerrie en eierwafels tot gefrituurde siu mai met vis, varkensdarmen en in soja gestooft orgaanvlees.

Adres: 125 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon

A fresh new flavour

Kakurega Ramen Fabriek
Kakurega Ramen Fabriek

Dit verborgen eethuis trekt een grote schare van toegewijde fijnproevers. Sommigen wachten meer dan een uur om de beroemde tsukemen te proberen - een type ramen dat geserveerd wordt met een aparte kom bouillon waarin je kan dopen. Het menu is beperkt, met slechts drie varianten van bouillon bereid met varkensbot (origineel, zwarte knoflook en kruidig). Als je eenmaal een keuze hebt gemaakt voor de bouillon, kun je kiezen voor bijgerechten, zoals zachtgekookt ei en varkensvlees char siu.

Adres: Shop 7083, 7/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 3487 0989
Kedai Kopi Semua Semua
Kedai Kopi Semua Semua

Kedai Kopi Semua Semua serveert heerlijke Maleisische gerechten zoals kipcurry, zilveren naaldnoedels en otak otak. De vermakelijke namen op het menu zoals 辣死你媽 (uitgesproken lat sei nei ma, wat "zo kruidig dat het je moeder doodt" betekent) voor nasi lemak voegt extra karakter toe aan het al smaakvolle restaurant.

Adres: 251 Ki Lung Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2447 3188 / +852 2447 9188
Coffee Matters
Coffee Matters

Dit hippe café, dat gevestigd is in een gerenoveerde ledergroothandel, heeft een stukje van de jaren '50 geconserveerd door veel van de originele accenten van de winkel te behouden, waaronder de groen-witte vloertegels. Minimalisme is waar het hier om draait - de ruimte is ingericht met eenvoudig, houten meubilair, compleet met een menu zonder franjes met een gevarieerd aanbod aan koffie, thee en lichte hapjes. Ook het café probeert zoveel mogelijk duurzaam te zijn. Alle gekoelde dranken worden zonder plastic rietjes geserveerd.

Adres: 170 Ki Lung Street, Sham Shui Po
Tel: +852 5535 9339
Café Sausalito
Café Sausalito

De oprichter van Café Sausalito verbleef lange tijd in Sham Shui Po voordat hij in 2014 deze koffiezaak opende. Het charmante café is sindsdien uitgegroeid tot een mekka voor koffieverslaafden in de hele stad met zijn briljante brouwsels, waaronder filterkoffie met bonen uit één plaats en een brouwsel van Americano en soda water met komkommersmaak. Kom in het weekend langs voor geweldige live jamsessies.

Adres: 201 Tai Nan Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 3689 3292
Website: www.cafesausalitohk.com
Triple Steak
Triple Steak

Dit betaalbare en innovatieve Japanse zelfbedieningsrestaurant biedt slechts drie soorten rundvlees - ossenhaas, lendestuk en de 'triple steak' - een biefstuk met soep, rijst en salade. Klanten kunnen hun bestellingen bij een van de digitale verkoopautomaten plaatsen en aan de balie plaatsnemen terwijl ze op hun eten wachten. Vleeseters zullen blij zijn met de aanblik van dikke steaks die geserveerd worden op zinderend hete borden.

Adres: 52-54 Yen Chow Street, Sham Shui Po
Tel: +852 2811 8606
Burgerman
Burgerman

Geïnspireerd door de ethiek van de Amerikaanse arbeider, is het de missie van Burgerman om kwaliteitsvoedsel te serveren tegen betaalbare prijzen. Om deze belofte waar te maken, zijn de hamburgers hier gemaakt met 100% gemalen rundvlees van de hoogste kwaliteit en zelfs de milkshakes worden bereid met verse ingrediënten. De porties zijn ongelooflijk royaal. Bestel de kenmerkende dubbele Trucker Burger en je zult zien wat we bedoelen.

Adres: 65-71 Yen Chow Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2361 1330

De Hong Kong Tourism Board wijst elke aansprakelijkheid met betrekking tot de kwaliteit of geschiktheid voor het doel van producten en diensten van derden af; en geeft geen verklaring over of garantie met betrekking tot de nauwkeurigheid, geschiktheid of betrouwbaarheid van de hierin opgenomen informatie.

De informatie in deze handleiding kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Neem contact op met de relevante aanbieder van producten of diensten als u vragen heeft.

Hoewel alles in het werk is gesteld om de nauwkeurigheid van de informatie in deze gids te garanderen, aanvaarden de Hong Kong Tourism Board en Time Out Hong Kong geen verantwoordelijkheid voor verouderde informatie, fouten of omissies in deze gids.

Commercial Content

Wanneer u verder gebruik maakt van deze site, dan gaat u accoord met het gebruik van
cookies van deze site. Klik hier voor meer informatie omtrent cookies.

Accepteer Cookies