Chinese Thee

Chinese Tea Chinese Tea Chinese Tea

Volgens de overlevering werd thee ontdekt door Keizer Shennong in het jaar 2737 voor Christus. In de loop van duizenden jaren werd thee een synoniem voor de Chinese cultuur. Scheepsladingen vol werden in Hongkong verladen op weg naar Europa, waar het uiteindelijk de nationale drank van Groot Brittannië zou worden. In Chinese restaurants wordt thee gewoonlijk gedronken bij maaltijden en voor veel bezoekers is de bloementhee of groene thee de meest memorabele smaak.

Van het zachtaardige aroma van de chrysantenthee tot de meer complexe smaken van groene thee, inwoners van Hongkong gebruikten een grote verscheidenheid aan soorten voor allerlei doeleinden: om hun dorst te lessen, om de spijsvertering te bevorderen, voor een betere gezondheid en als ingrediënt in een groot aantal gerechten. Hongkong biedt een grote hoeveelheid theesoorten die afkomstig zijn uit verschillende Chinese provincies en steden, zoals de Tie-guan-yin thee uit Fujian, de Drakenbron thee uit Hangzhou en de Pu-erh thee uit Yunnan. Een populaire thee uit Taiwan is Don-ding Oolong thee.

Kruidenthee
Kruidenthee is een vast bestanddeel van het leven in Hongkong. Het is één van de eerste middelen waarnaar men grijpt in geval van verkoudheid, een zere keel of zelfs acne. Veel soorten kruidenthee, zo denkt men, verdrijven hitte uit het lichaam en dat maakt de drank populair om de plakkerige vochtigheid van het klimaat van Hongkong te bestrijden. "Bittere 24 variaties", Liefdeserwtenrank-thee en Gemengde Kruidenthee zijn slechts enkele van de meest populaire soorten waarvan men denkt dat ze tegen van alles en nog wat helpen, van slechte adem tot leverziekte.

Vanouds worden de verschillende soorten kruidenthee verkocht in gespecialiseerde winkels die vaak ook andere gezondheidsdrankjes aanbieden. Deze winkels zijn nog steeds te vinden in Hongkong. Kung Lee in Central bedient zijn klanten al sinds 1948 en de Good Spring Company bestaat al 100 jaar. Als gevolg van de populariteit van kruidenthee in Hongkong, kunt u deze ook vinden in talloze plastic flessen op de planken van supermarkten. Daar wedijvert de thee met de meest populaire frisdranken van de wereld.

Chinese Thee Kopen
Altijd voorradig in warenhuizen, supermarkten, gespecialiseerde theewinkels en in theehuizen. Chinese thee is een geweldig geschenk, vooral als het aantrekkelijk is verpakt op een traditionele manier. Thee is verkrijgbaar in vele vormen, zoals losse thee, in de vorm van een taart, een tablet of als klonten. De blaadjes worden beoordeeld op basis van hun natuurlijke kleur, aroma en glans.

Commercial Content

Wanneer u verder gebruik maakt van deze site, dan gaat u accoord met het gebruik van
cookies van deze site. Klik hier voor meer informatie omtrent cookies.

Accepteer Cookies