Hong Kong Asia's World City

Aziatisch straateten in Hongkong

Aziatisch straateten in Hongkong

 Door Time Out Hong Kong

Eten in Hongkong  gaat niet alleen over witte tafelkleden en de vele beroemde Michelin-sterrenrestaurants van de stad. De stad biedt ook een ruime keuze aan straateten. Terwijl de klassiekers - visballetjes in kerry, eierwafels en stinkende tofu - nog altijd populair zijn, is er een spannend aanbod van nieuwe straatsnacks die aan populariteit winnen. Hier zijn er zes van de meest coole.

Soufflé pannenkoek en millefeuille van pannenkoeken

soufflé pancake hong kongSoufflé-pannenkoeken in Japanse stijl zijn op dit moment super populair. Ondanks de lage prijzen zijn de pannenkoeken bij "I Love You Dessert Bar" van topkwaliteit en heerlijk luchtig en staan ze zelfs in de Michelin Gids. Wees bereid om tot 45 minuten te wachten op een drukke dag als je er een wilt.

I Love You Dessert Bar          
Adres: Winkel 3A, G/F, Ngai Hing Mansion, Pak Po Street 24, Mong Kok, Kowloon
Tel: +852 2612 2660
Hoe je er komt: MTR Mong Kok Station, Uitgang E2

Cheong fun met ganzenolie

Cheong Fun Hong KongNatuurlijk kan je overal in Hongkong fatsoenlijke cheong fun krijgen, maar de cheong fun bij “One Bean Curd Pudding Specialist” is echt andere koek. Wat opvalt, is hoe ze hier ganzenolie mengen in de sesamsaus voordat ze het over de cheong fun druipen. Het resultaat is een klassiek Hongkongs gerecht dat een revolutie teweeg heeft gebracht met zijn nog zachtere textuur en sterkere aroma.

One Bean Curd Pudding Specialist   
Adres: Winkel B, Dundas Street 43S, Mong Kok, Kowloon
Tel: +852 3956 9422
Hoe je er komt:            MTR Yau Ma Tei Station, Uitgang A2
 

Hongkong Pastei

Hong Kong Pie

Softpuccino is de zusterwinkel van Queen Sophie, een populaire bakkerij die bekend staat om zijn eiertaarten. De winkel staat bekend om zijn iconische “Hong Kong Pie”, een pastei die er uit ziet en aanvoelt als een plakje pizza met dikke korst: knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. De lokale cha chaan teng-achtige toppings zoals pittige blokjes varkensvlees, saté van rundvlees en aubergine met gehakt maken dit echt een unicum in de stad. En als je een fan bent van durian, moet je vast en zeker de durian-kaaspastei proberen!

Softpuccino   
Adres: Bute Street 64A, Prince Edward, Kowloon
Tel: N/A
Hoe je er komt:            MTR Prince Edward Station, Uitgang B2

Shanghaineese gebakken varkensbroodjes met varkensvlees

“King of Sheng Jian” werd geopend door de voormalige muzikant Oscar Siu en verkoopt dagelijks honderden verse broodjes. En om een goede reden - de op Shanghainese wijze bereidde broodjes zijn aan de buitenkant perfect knapperig en gevuld met een uitgebalanceerde mix van varkensvlees en een hartige bouillon.

King of Sheng Jian   
Adres: Soy Street 72, Mong Kok, Kowloon
Tel: +852 2323 2374
Hoe je er komt:            MTR Mong Kok Station, Uitgang E2

Imagawayaki

imagawayakiHet ongelooflijk populaire eetkraampje Ms Wheel Pie is gespecialiseerd in het maken van imagawayaki – een Japanse snack die lijkt op een pannenkoek en die traditiegetrouw is gevuld met rode bonen. Hier, in Mei Foo, is de vulling avontuurlijker en verandert deze elke dag. Je kan dus van alles verwachten, van mochi van Oreo tot zwarte truffel en mais.

Ms Wheel Pie   
Adres: Winkel 50B7, Glee Path 19, Mei Foo Sun Chuen, Mei Foo, Kowloon
Tel: +852 6687 1093
Hoe je er komt:            MTR Mei Foo Station, Uitgang A

Gefrituurde kippenpoot

Chicken legSantos is een bescheiden winkeltje in Tai Po waar mensen van heinde en ver naar toekomen om het meest fameuze gerecht te proeven: gefrituurde kippenpoot. Het eten wordt op bestelling in ongeveer 10 minuten bereid. Kies wel van tevoren hoe gekruid je de kip wil hebben. De kip wordt gefrituurd totdat deze een perfecte goudbruine kleur heeft, met een mooie, knapperige huid, terwijl het vlees ongelooflijk sappig blijft.

Santos   
Adres: Pak Shing Street 29, Tai Po, New Territories
Tel: +852 2651 6113
Hoe je er komt:            MTR Tai Wo Station, Uitgang B

Commercial Content

Wanneer u verder gebruik maakt van deze site, dan gaat u accoord met het gebruik van
cookies van deze site. Klik hier voor meer informatie omtrent cookies.

Accepteer Cookies