Hong Kong Asia's World City

Zoete toetjes

Sweets

Zo nu en dan nemen Hongkongers even de tijd om zich terug te trekken van de druk van het stadsleven om te genieten van dessertwinkels inde stad. Alles, van lichte traditionele Chinese zoete soep tot Hongkongse fusion-gerechten, wordt dag en nacht geserveerd. Onderbreek je voorgenomen schema en geniet van iets zoets.

Wat te bestellen?

Nagerechten kunnen in allerlei soorten restaurants besteld worden en er zijn er veel die zich in deze gerechten specialiseren. Lees de volgende suggesties om een idee te krijgen van wat er te krijgen is:

Zoete rode bonensoep

Dit is een typisch traditioneel Chinees nagerecht, waarvan vele gegeten kunnen worden als een soort van soep. Het is aangenaam zoet en relatief licht. Het kan koud of warm geserveerd worden, afhankelijk van het seizoen.

Zoete rode bonensoep

Tofoe pudding

Gemaakt met een zachte tofoe,  wordt deze pudding traditioneel geserveerd met zoete gember of heldere siroop. Het wordt tegenwoordig ook vaak opgediend in combinatie met rode bonen soep, kokosnoot melk en een groot aantal andere fantasierijke ingrediënten

Tofoe pudding

Tongyuen

Tongyuen is een soort van zoete rijstknoedel en wordt vaak gegeten bij familiebijeenkomsten op festivals omdat dat de naam klinkt als 'familiereünie'. De knoedels worden gemaakt van kleverige rijstmeel en krijgen een zoete vulling zoals sesam, pinda of rode bonenpasta en worden geserveerd in een zoete soep, vaak gemaakt met zoete aardappel en gember.

Tongyuen

Witte paddenstoelen- en perensoep

Dit is een populair nagerecht in de winter. De ingrediënten worden meerdere uren gestoomd in een kom die ondergedompeld is in water in een grote bak. Het resultaat is een verwarmend en gezond nagerecht. Velen geloven dat het helpt de huid te voeden.

Witte paddenstoelen- en perensoep

Mango pudding

Mango pudding wordt grotendeels gemaakt met agar, verse mango's, verdampte melk en suiker en is een steunpilaar in de dessertmenu's van Hongkong. Het gerecht is een samensmelting tussen Zuidoost Aziatische en lokale stijlen. Mango pudding wordt koud geserveerd en heeft een lichte romige textuur.

Mango pudding

Doerian desserts

De dessert winkels in Hongkong hebben de doerianvrucht - een import product uit Zuidoost Azië, omarmd en verwerkt in een groot aantal combinaties, waaronder doerian ijs, doerian sorbet en doerian slush-ijs.

Doerian desserts

Commercial Content

Wanneer u verder gebruik maakt van deze site, dan gaat u accoord met het gebruik van
cookies van deze site. Klik hier voor meer informatie omtrent cookies.

Accepteer Cookies