Hong Kong Asia's World City

Jalan Makanan Laut

Jalan Makanan Laut Jalan Makanan Laut

Kemuncak masakan Kantonis adalah makanan laut yang segar dan Hong Kong mempunyai reputasi yang baik untuk restoran makanan lautnya yang berkualiti Cara yang khususnya menarik dan menyeronokkan untuk menikmati makanan laut di sini adalah dengan menuju ke luar bandar dan mencari ‘seafood street’ atau 'jalan makanan laut' – kluster restoran makanan laut sering ditemui di kawasan dermaga atau hampir dengan pasar ikan. Restoran-restoran ini sering mempunyai tangki yang besar yang diisi dengan ikan dan krustasia hidup yang anda boleh pilih. Dalam sesetengah keadaan, anda boleh membeli ikan segar anda dari pasar atau daripada bot nelayan dan meminta restoran  berhampiran memasaknya.

Kebanyakan jalan makanan laut ditemui di Wilayah Baharu dan pulau-pulau luar pesisir. Antara yang paling popular, termasuklah Lei Yue Mun di Kowloon, Sai Kung Seafood Street, Sok Wu Wan Village di Pulau Lamma dan Jalan Pak She Praya di Cheung Chau.

Harga makanan laut sering dikenakan mengikut berat dan berbeza-beza mengikut musim. Restoran yang berbeza menggunakan sistem yang berbeza untuk menimbang makanan, jadi pastikan anda mengesahkan harga sebelum memesan. Di samping itu, dalam situasi di mana ikan dibeli di luar restoran, seperti di Lei Yue Mun, caj memasak ditambah kepada harga ini.