아시아의 음식천국으로 알려진 홍콩은, 홍콩의 작은 규모에도 불구하고 11,000개가 넘는 레스토랑이 운영되고 있으며, 그 중 많은 레스토랑이 모여있는 지역을 ‘food district’라 부르기도 합니다. 최고의 광동식 요리, 지역색이 풍부한 중국요리를 떠나서 보더라도, 홍콩을 방문하는 사람들은 다양하고 훌륭한 아시아 요리에서부터 서양요리에 이르기까지 다양한 선택을 할 수 있습니다. 홍콩에서 꼭 먹어봐야할 음식으로는 딤섬, 신선한 해산물로 ‘최고의 요리 경연대회’에서 상위권에 입상한 레스토랑 중 많은 곳이 두 음식을 다루고 있습니다.
