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地元で愛される昔ながらの食べ物には香港の文化が詰まっています。アフタヌーンティーには香港式カフェに立ち寄り、エッグタルトの「ダーンタッ」（蛋撻）や、見かけが似ていることから“パイナップルパン”と呼ばれる甘いパンにバターをはさんだ「ポーローヤウ」（菠蘿油、菠蘿[ポーロー]は広東語でパイナップルの意味）などを試してみましょう。カジュアルなランチならぜひ麺や粥の店へ。エビ入りのワンタンが入った「ワンタンミン」（雲呑麺）やお粥と一緒に食べる揚げパンの「ヤウチャーグワイ」（油炸鬼）なども伝統的な香港の味です。もちろん、たいていのレストランで気軽に食べられる各種点心や中華風バーベキューの「シウメイ」（焼味）も一度お試しを。これらはすべて香港の食文化を代表する食べ物です。
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