美味しい点心、広東料理、季節の食材を生かした料理で有名。

受賞料理：
点心（2001年）

2-3/F, Hennessy Centre,
500 Hennessy Road, Causeway Bay

月曜日〜金曜日：
12時〜15時、18時〜23時
土曜日・日曜日・祝日：
11時〜15時、18時〜23時

3/F, Regal Hongkong Hotel, 88 Yee Woo Street, Causeway Bay

ランチHK$100、
ディナーHK$200〜$250

月曜日〜土曜日・祝日：
11時〜深夜3時
日曜日：10時〜深夜3時

27 Percival Street, Causeway Bay

ランチHK100、
ディナーHK$150〜$200

本格的広東料理、点心、新鮮なシーフード、季節の食材を使った様々なメニューを楽しめる。

受賞料理：
かぼちゃに入れてオーブンで焼いたシーフード炒飯（2002年）
揚げきのこと3種の野菜の煮込み（2003年）

月曜日〜土曜日：
11時30分〜14時30分、
18時〜23時
日曜日・祝日：
10時30分〜15時、18時〜23時

2/F, The Excelsior Hong Kong, 281 Gloucester Road, Causeway Bay