香港政府観光局は、今年で10回目を迎える香港の料理コンテスト「Best of the Best 香港料理大賞2011」（以下、BOB2011）の最終審査の結果を発表いたしました。

今年度競われた部門は、「点心」「米料理」「スープ」「野菜」の４部門。 各部門の受賞結果は下記の通りです。

◎授賞料理およびレストランの一覧はこちら（PDF） >>

香港料理大賞は、(1)シェフの料理の知識や技術 (2)出品される料理の質、プレゼンテーション、想像力、調理技術そして味や香りが審査の基準となります。受賞料理と受賞レストランは、10 月末に行われる「2011香港ワイン＆ダインフェスティバル」を皮切りに香港政府観光局の様々な活動を通じてプロモーションされます。

※一部レストランでは受賞料理を提供していない場合もありますのでご了承ください。
※当ページでご紹介した価格、メニュー等は、予告なく変更される場合があります。詳細は直接店舗のほうにお問い合わせください。また、情報の内容には万全を期していますが、その内容を保証するものではありません。この情報に基づいて被ったいかなる損害についても香港政府観光局は一切責任を負いかねますのでご了承ください。