Hong Kong Asia's World City

Cita Rasa Sederhana

Cita Rasa Sederhana

Oleh Time Out Hong Kong

Lokasi bersantap di Sham Shui Po ini kebanyakan melayani masyarakat pekerja, dan menawarkan kebahagiaan sederhana yang murah namun ceria. Anda dapat menikmati berbagai jenis makanan di sini, dari mulai mi tradisional hingga hidangan penutup yang kreatif, tanpa perlu menjadi bangkrut. Anda juga dapat mampir di penjaja kaki lima mana pun dan membeli makanan ringan, atau menikmati rasa baru yang segar persembahan para entrepreneur di berbagai tempat, mulai dari kafe yang keren hingga tempat makan burger yang santai.


Kebahagiaan sederhana

Kung Wo Beancurd Factory
Kung Wo Beancurd Factory

Kung Wo Beancurd Factory telah berdiri di Sham Shui Po sejak tahun 1960. Toko bergaya klasik ini menjual berbagai produk kacang kedelai, yang populer selama bertahun-tahun. Puding tahu yang menjadi ciri khas mereka terasa lembut bagai sutera dan terasa kaya akan cita rasa kacang kedelai. Kembang tahu, tahu goreng renyah, dan susu kedelai bebas gulanya juga layak dicoba.

Alamat: 118 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 6871
Tim Ho Wan
Tim Ho Wan

Tim Ho Wan tidak hanya dianggap sebagai tempat dim sum terbaik di Hong Kong, namun juga merupakan lokasi tersohor di lingkungan ini yang menawarkan pengalaman bersantap kelas Michelin yang paling murah di dunia. Apa makanannya yang paling terkenal? Bakpao babi panggangnya sangat lezat dan membuat ketagihan.

Alamat: 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2788 1226
Situs Web: www.timhowan.com.hk
Sung Hang Yuen
Sung Hang Yuen

Tidak ada tempat lain di Hong Kong yang menawarkan roti lapis kornet sapi dan telur terbaik, selain dari Sun Hang Yuen. Selain dari roti lapisnya yang menjadi ciri khas, cha chaan teng (kafe gaya Hong Kong) ini juga terkenal karena mi dengkul babi (pork knuckle) dan teh susu, yang dapat dipesan tanpa gula atau dengan jumlah susu yang berbeda.

Alamat: 38 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 2748
Thai Chiu
Thai Chiu

Restoran Thai yang direkomendasikan oleh Michelin ini menyajikan nasi ayam Hainan, tom yum kung makanan laut, dan kari yang luar biasa – Anda tinggal memilih dari aneka warna kuning, hijau, merah – dan ini berkat kepiawaian koki Thai mereka. Restoran ini mungkin terlihat sederhana dan tidak menonjol dari luar, namun Thai Chiu menyajikan makanan Thai yang lezat dan autentik, dengan harga yang kompetitif.

Alamat: 101-103 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2314 3333
Wai Kee Noodle Cafe
Wai Kee Noodle Cafe

Cha chaan teng lokal ini terkenal karena mi hati babinya. Mungkin makanan ini tidak terdengar menggoda, namun penduduk lokal dan juga para wisatawan telah mengunjungi Sham Shui Po hanya untuk mencicipi masakan unik ini. Jika Anda tidak suka hati, Anda juga dapat memilih isi daing sapi, daging babi, telur, atau sosis. Jika Anda menyukai makanan yang lebih manis, pesanlah Kaya French toast.

Alamat: 62 & 66 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2387 6515
Lau Sum Kee Noodle
Lau Sum Kee Noodle

Restoran klasik yang didirikan lebih dari 60 tahun lalu ini masih membuat mi-nya dari bahan mentah – dan ini sangat jarang di Hong Kong. Pemilik generasi keduanya, Lau Fat-cheong, melanjutkan tradisi keluarga yang mengolah adonan menggunakan batang bambu berat untuk membuat mi yang lebih padat dan bertekstur. Lo mein (mi kering) dari restoran ini patut dicoba, dan terkenal karena disajikan dengan sejumlah udang kering besar untuk memberikan rasa umami yang kuat.

Alamat: 48 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2386 3533
Yuen Fong Dumpling Store
Yuen Fong Dumpling Store

Yuen Fong telah memiliki penggemar yang setia, karena baksonya yang lezat dan padat, serta diolah dengan tangan. Bakso bawang daun dan dagingnya sangat patut dicoba. Makanan ini dapat dipesan dalam kuah atau digoreng hingga garing kecokelatan. Selain bakso, Yuen Fong juga menyajikan mi, bubur, dan kudapan – semuanya berharga di bawah HK$50.

Alamat: 104 Fuk Wa Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2720 0855
Block 18 Doggie's Noodle
Block 18 Doggie's Noodle

Jangan khawatir – ‘mi anjing’ ini tidak mengandung daging anjing, dan beberapa orang mengatakan mi ini dinamai demikian karena bentuknya yang gemuk seperti seekor anjing. Mi ini adalah kudapan jalanan yang populer selama tahun 1950-an dan awal 60-an, karena harganya yang murah namun mengenyangkan. Di Block 18, mi ini diberi topping berbagai bahan yang murah namun kaya rasa seperti jamur, udang kering, bawang putih, dan sayuran awetan. Selain mi, kami juga merekomendasikan sup sirip ikan hiu gaya umami yang dibuat dengan suwiran daging bebek.

Alamat: 88 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Flying Eagle
Flying Eagle

Flying Eagle adalah salah satu dari beberapa steakhouse gaya Tionghoa klasik yang masih ada di kota ini. Tempat makan yang dibuka pada tahun 1977 ini dioperasikan oleh suatu keluarga dan telah mempertahankan banyak dari tampilan retronya yang layak diabadikan, seperti juga menu gaya Eropanya yang menyertakan berbagai makanan seperti sup borscht, dengkul babi gaya Jerman, dan berbagai potongan steak yang disajikan menggunakan pinggan besi yang masih panas.

Alamat: 258 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2395 2576
Sun Luen Feng Noodles
Sun Luen Feng Noodles

Lokasi strategis yang telah buka selama lebih dari 30 tahun ini dikenal karena minya yang bersahaja namun nikmat, dengan mi kuah pangsit dan ja jeung meen (mi dengan pasta kacang kedelai). Jika Anda tidak punya waktu untuk duduk lama, Anda tetap harus mencoba bakso ikan dan gurita kuah karinya yang terkenal, yang dijual di luar toko.

Alamat: 143 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
So Kee
So Kee

Dai pai dong (generasi) ini hadir di antara segelintir penjaja makanan tradisional di luar ruangan yang masih ada di kota ini. So Kee menawarkan pengalaman bersantap khas Hong Kong, menyuguhkan kudapan lokal klasik, seperti French toast, mi instan yang ditaburi potongan daging babi dan telur ceplok, teh susu gaya Hong Kong sederhana.

Alamat: 15-16 Yiu Tung Street, Sham Shui Po
Tel: +852 2779 1182
Man Kei Cart Noodles
Man Kei Cart Noodles

Man Kei Cart Noodles sangat populer hingga membuka tiga outlet di blok yang sama – dan semuanya selalu penuh dengan pelanggan. Tempat makan ini menyajikan berbagai jenis mi, kuah beserta isinya, semua disiapkan segar ketika dipesan. Cobalah brisket daging sapi chu hou dan sayap ayam ala Swiss, dan juga saus sambal spesialnya yang dibuat sendiri. Semua makanan ini sangat lezat sehingga direkomendasikan dalam setiap panduan makanan jalanan Michelin.

Alamat: 109, 121 & 123 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 9059 5104
Luk Lam Dessert
Luk Lam Dessert

Luk Lam telah menjadi pilihan favorit di lingkungan ini sejak membuka tokonya di Sham Shui Po lebih dari 30 tahun lalu. Toko ini berspesialisasi dalam makanan penutup Tionghoa tradisional seperti kuah manis yang dibuat dari kacang merah, kacang tanah, atau wijen hitam. Jika Anda ingin sesuatu yang lebih baru, Luk Lam juga menawarkan penganan manis yang kreatif seperti puding tahu dan panekuk durian.

Alamat: 77-79 Un Chau Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2361 4205
Pei Ho Counterparts
Pei Ho Counterparts

Pemilik Pei Ho, Ming Gor adalah pahlawan lokal yang sebenarnya. Dia menemukan berbagai cara untuk membantu mereka yang membutuhkan Sham Shui Po, pertama-tama dengan menawarkan voucher makan bagi restorannya, dan akhirnya membagikan makan siang gratis. Restoran ini menyajikan standar cha chaan teng seperti mi dan paket nasi. Ini mungkin terdengar sederhana, namun ini adalah makanan yang menghangatkan jiwa.

Alamat: 278 Tai Nan Street, Sham Shui Po, Kowloon
Situs Web: www.peiho.hk

Sesuatu untuk dikudap

Kwan Kee Store
Kwan Kee Store

Orang lokal datang ke tempat makan ini untuk menikmati makanan manis Tionghoa buatan rumah. Toko kecil yang direkomendasikan oleh panduan makanan jalanan Michelin ini paling terkenal karena puding mangkuknya – atau put chai koh dalam bahasa Kanton – yang terbuat dari gula putih atau cokelat, dan dihiasi dengan kacang merah. Penganan tradisional lainnya termasuk kue gula putih dan kue gulung wijen hitam.

Alamat: 115-117 Fuk Wa Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2360 0328
Hop Yik Tai
Hop Yik Tai

Cheong fun – atau gulungan mi beras – yang dibuat segar setiap hari ini dibuat dengan sangat halus, dan terasa sempurna dengan tambahan saus manis, saus wijen, dan kecap di dalamnya. Kudapan sederhana ini hanya berharga beberapa dolar dan direkomendasikan bahkan dalam Panduan Michelin. Tidak heran antreannya selalu panjang.

Alamat: 121 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2720 0239
San Lung Cake Shop
San Lung Cake Shop

Lokasi yang menonjol di lingkungan ini menjual makanan manis Tionghoa tradisional, mulai dari kue wijen hitam hingga pastri renyah yang diisi dengan telur pitan. Tempat ini juga merupakan salah satu dari beberapa tempat saja di Hong Kong yang membuat dan memanggang kue bulannya tanpa mesin, sesuai pesanan. Kue-kue yang merupakan buah cinta ini terjual sebanyak ratusan buah setiap harinya, ketika Festival Pertengahan Musim Gugur mulai mendekat.

Alamat: 68 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2360 1359
King of Coconut
King of Coconut

Kios jalanan ini memiliki beberapa lokasi di seluruh kota, berkat kepopuleran minuman kelapanya. Minuman ini disiapkan secara segar sesuai dengan pesanan dan dibuat menggunakan air kelapa dari Thai atau Malaysia. Minuman yang manis dan menyegarkan ini adalah pendamping sempurna bagi jajanan kaki lima di Sham Shui Po.

Alamat: 42-44 Kweilin Street, Sham Shui Po, Kowloon
Hei Hei Snack Stall
Hei Hei Snack Stall

Kios kudapan yang terletak di persimpangan Kweilin Street dan Fuk Wing Street ini selalu ramai, dan merupakan salah satu tempat terbaik untuk mencicipi jajanan kaki lima Hong Kong. Yang membedakannya dari tempat lain adalah jenis makanan yang dijual. Anda dapat memesan segalanya, mulai dari bakso ikan kari yang sudah umum dan wafel telur, hingga siu mai ikan goreng, usus babi, dan jeroan sapi dengan bumbu kedelai.

Alamat: 125 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon

Rasa baru yang segar

Kakurega Ramen Factory
Kakurega Ramen Factory

Tempat makan yang tersembunyi ini menarik segerombolan penggemar makan. Beberapa orang rela menunggu lebih dari 1 jam untuk mencoba tsukemen yang terkenal itu – tipe ramen yang disajikan dengan mangkuk terpisah untuk kaldu celupan. Menunya hanya sedikit dan hanya menampilkan tiga dengan bahan dasar tulang babi (asli, bawang putih hitam, dan pedas). Setelah Anda memilih kaldu, Anda dapat memilih makanan pendamping seperti telur rebus lunak dan babi char siu.

Alamat: Shop 7083, 7/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 3487 0989
Kedai Kopi Semua Semua
Kedai Kopi Semua Semua

Kedai Kopi Semua Semua menyajikan berbagai makanan Malaysia yang lezat seperti kari ayam, mi soun, dan otak otak. Nama menunya bermakna ganda, seperti 辣死你媽 (dibaca lat sei nei ma, yang berarti “sangat pedas sampai ibumu bisa mati”) untuk nasi lemak, menambah karakter bagi restoran yang kaya rasa ini.

Alamat: 251 Ki Lung Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2447 3188 / +852 2447 9188
Coffee Matters
Coffee Matters

Menempati toko grosir kulit yang telah diperbarui, kafe trendi ini telah melestarikan bangunan tahun 1950-an dengan mempertahankan banyak sentuhan asli toko, termasuk ubin lantai hijau-putih. Di sini terasa kental corak minimalis - ruangan ringkas yang didekorasi perabotan kayu, dilengkapi dengan menu yang bersahaja, menawarkan variasi kopi, teh hand drip (kopi dibuat dengan menuangkan air panas secara perlahan melalui biji kopi yang dihancurkan dalam saringan kopi) serta kudapan ringan. Kafe ini juga memiliki etos kerja yang berkelanjutan. Semua minuman es disuguhkan tanpa sedotan plastik.

Alamat: 170 Ki Lung Street, Sham Shui Po
Tel: +852 5535 9339
Café Sausalito
Café Sausalito

Pendiri Café Sausalito telah menghabiskan banyak waktu di Sham Shui Po sebelum membuka kedai kopi ini pada tahun 2014. Kafe yang memesona ini telah menjadi tempat berkumpul para pencinta kopi di seluruh kota karena racikannya yang sedap, termasuk kopi tuang original tunggal, dan juga Cucumberano – Americano dengan rasa timun dan campuran air soda. Mampirlah di akhir minggu untuk melihat sesi permainan musik yang hebat.

Alamat: 201 Tai Nan Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 3689 3292
Situs Web: www.cafesausalitohk.com
Triple Steak
Triple Steak

Restoran swalayan gaya Jepang yang inovatif dan harganya terjangkau, hanya menawarkan tiga jenis daging sapi – tenderloin, sirloin dan triple steak khas restoran ini – disajikan dengan sup, nasi dan salad. Pelanggan bisa memesannya pada salah satu mesin vending digital, dan mengambil tempat duduk di gerai sambil menunggu makanan mereka. Penggemar daging pasti akan gembira melihat daging steak yang tebal, disajikan pada piring panas yang mengeluarkan bunyi mendesis.

Alamat: 52-54 Yen Chow Street, Sham Shui Po
Tel: +852 2811 8606
Burgerman
Burgerman

Misi Burgerman diinspirasi oleh etos kaum buruh Amerika, dan ini adalah cara untuk menyajikan makanan berkualitas dengan harga terjangkau. Mereka menepati janji, karena daging burger di restoran ini dibuat dari daging cincang 100% berkualitas tinggi, dan bahkan milkshake-nya dicampur dengan bahan segar. Porsinya juga sangat besar. Pesanlah Trucker Burger dobel daging yang menjadi ciri khas mereka, dan Anda akan melihatnya sendiri.

Alamat: 65-71 Yen Chow Street, Sham Shui Po, Kowloon
Tel: +852 2361 1330

Hong Kong Tourism Board menyangkal semua liabilitas dalam hal kualitas atau kelayakan untuk tujuan dari produk dan layanan pihak ketiga; dan tidak menyatakan representasi atau jaminan apa pun dalam hal keakuratan, kecukupan, atau keandalan dari informasi apa pun yang terkandung di sini.

Informasi dalam panduan ini dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya. Silakan hubungi penyedia produk atau layanan yang relevan jika terdapat pertanyaan.

Walaupun semua upaya telah dilakukan untuk memastikan keakuratan informasi dalam panduan ini, Hong Kong Tourism Board dan Time Out Hong Kong tidak mengemban tanggung jawab terhadap sifat keusangan, kesalahan, atau penghilangan yang terkandung di sini.