Kochkurse
Sie wissen bereits, dass man die beste chinesische Küche in Hong Kong findet und Sie genießen das Schlemmen? Dann wäre es doch genial, wenn Sie gleichzeitig in Hong Kong lernen könnten, wie Sie selbst chinesische Gerichte richtig zubereiten. Sie haben Glück, denn es gibt tatsächlich einen Kochkurs, der Sie in die Grundbegriffe dieser kulinarischen Kunst einweiht. Ob Dim Sum, gebratener Reis oder ein saftiges Fischgericht - es gibt Köche, die nur darauf warten, Ihr Können an Sie weiterzugeben.

Die chinesische Kochkunst ist ganz anders als die Zubereitung anderer Küchen. Es werden unterschiedliche Geräte verwendet - zum Beispiel Woks - und die Nahrung wird bei großer Hitze zubereitet. Chinesische Köche benutzen nur ganz frische Zutaten, um ihre Gerichte zuzubereiten. Das gilt ganz besonders für Fisch, Fleisch und Gemüse. Ein Teil der besonderen Kunst dieser Küche ist die Mischung der unterschiedlichen Gewürze und Geschmacksrichtungen, um eine Speise zuzubereiten, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.

Die Kochkurse werden von einem bekannten Chefkoch in einem chinesischen Restaurant, in einer richtigen Kochschule oder in dem Privathaus eines berühmten Gourmets angehalten.